Membawa aroma hutan ke kota.

Penghidupan mereka bergantung pada perjalanan yang gigih dan melelahkan. Mereka mungkin membawa barang di punggung mereka, dengan santai mengajak pelanggan untuk membeli sambil berjalan di jalanan; atau mereka mungkin dengan cerdik memilih sudut trotoar, di sepanjang jalan, atau tepat di depan rumah mereka untuk mendirikan "mini-pasar keliling," memperkenalkan produk mereka kepada konsumen.

Selama bertahun-tahun, mereka telah hadir di tempat-tempat berkumpul yang sudah dikenal seperti di sepanjang jalan Nguyen Tat Thanh, Ngo Quyen, dan Y Wang, atau di trotoar pasar-pasar kecil di komune dan kelurahan pusat provinsi Dak Lak .

Produk-produk yang dipanen oleh komunitas etnis minoritas di ladang mereka sangat menarik.

Hasil bumi yang dijual di sini tidak hanya melimpah dan beragam, tetapi juga memiliki nilai khusus – sebagian besar merupakan hasil "tanaman sendiri" atau dikumpulkan dengan cermat oleh para wanita dan ibu dari desa mereka setelah setiap perjalanan ke ladang dan setelah setiap musim panen. Ini termasuk seikat murbei yang sarat buah; keranjang rambutan liar dengan daging keemasan dan aroma yang kaya, berbeda dari rambutan yang ditanam secara komersial; seikat asam jawa muda yang dijual dengan garam cabai pedas; stoples belimbing manis yang diawetkan dengan sedikit asam; dan mangga mentah yang dicelupkan ke dalam pasta udang, yang merangsang selera banyak orang. Banyak keluarga bahkan dengan susah payah menggali akar rumput cogon, mencucinya, mengeringkannya, dan menggulungnya dengan rapi untuk diminum pelanggan sebagai minuman pendingin dan detoksifikasi. Terkadang ada sekeranjang terong pahit atau seikat daun singkong muda – bahan utama dalam banyak hidangan sederhana namun sangat menarik dari komunitas etnis minoritas…

Dalam cita rasa asam, pedas, pahit, dan manis dari produk-produk ini, pembeli dapat dengan mudah merasakan kemanisan alami, sederhana, dan tulus. Setiap barang yang dipertukarkan tidak hanya menghadirkan cita rasa kesegaran alami tetapi juga perasaan ketekunan dan pelestarian nilai-nilai lokal.

Mengangkut hasil bumi dari desa ke kota-kota yang ramai telah menjadi aspek indah dari pekerjaan, sebuah mata pencaharian yang berkelanjutan dan terpuji bagi banyak orang.

Ibu H'Linh Niê (yang tinggal di Jalan Tran Quy Cap, Kelurahan Tan An) telah menghabiskan lebih dari 10 tahun berkeliling jalanan menjual barang dagangannya. Awalnya, ia hanya membawa sayuran dan buah-buahan hasil kebunnya sendiri di punggungnya, berjalan di sepanjang jalan dan gang; tetapi melihat bahwa pelanggan mempercayai dan menyukai produknya, ia mulai mengumpulkan lebih banyak produk alami khas yang ditanam oleh sesama penduduk desa. Selama beberapa tahun terakhir, Ibu H'Linh telah memanfaatkan media sosial untuk memposting informasi, memperkenalkan produknya, dan memperluas jangkauannya kepada pelanggan modern.

Buah-buahan dari ladang dan kebun menjadi camilan menarik bagi para pengunjung restoran.

Selain para ibu dan nenek, pemandangan para pemuda dan pemudi yang membantu ibu mereka berjualan juga menjadi pemandangan yang hangat dan bermakna di sepanjang jalanan.

Y Liêm Niê (16 tahun, tinggal di dusun Kô Siêr, kelurahan Tân Lập) secara rutin membantu ibunya berjualan sepulang sekolah. Setelah membantu ibunya berjualan sejak usia 10 tahun, Y Liêm hampir hafal harga setiap barang, dan mahir menyapa serta menyambut pelanggan. Y Liêm tersenyum lembut: “Sebagai anak seorang petani, saya tidak keberatan dengan kerja keras. Saya hanya berharap dapat membantu orang tua saya dan menerima banyak dukungan dari pelanggan.” Dengan bekerja bersama secara tekun di berbagai pekerjaan, keluarga Liêm menghasilkan cukup uang untuk membiayai pendidikan Liêm dan dua adik kandungnya. Inilah juga cara keluarga tersebut memupuk tekad dan impian anak-anak mereka dalam perjalanan menuju kedewasaan.

Sumber: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202512/gui-huong-rung-ra-pho-97f075e/