Insinyur Ha Van Hanh dengan kawanan ayam semi-liar di bukit jeruk bali.
"Awalnya, bukit bernama 32 ini cukup tandus, bahkan singkong pun kerdil. Kemudian saya secara bertahap memperbaikinya, menambahkan pupuk kandang untuk meningkatkan humus dan nutrisi tanah. Dari sana, saya mengembangkan bukit jeruk bali dan berbagai jenis pohon buah-buahan. Setelah mempelajari proses teknisnya, saya dengan berani menginvestasikan seluruh modal saya untuk membangun lebih banyak lumbung dan menggali kolam ikan di kaki bukit," kata Bapak Hanh.
Di bidang peternakan, ia secara bertahap mengembangkan kawanan ayam Hoa Binh , yang pada puncaknya mencapai 10.000 ekor ayam. Perbedaannya, ayam-ayam tersebut hanya dipelihara di penangkaran selama kurang lebih satu bulan, kemudian dilepaskan ke gundukan jeruk bali yang besar. Ayam-ayam tersebut banyak berolahraga dan terpapar sinar matahari langsung, sehingga jarang terserang penyakit. Berkat metode peternakan semi-alami, kualitas daging ayam di sini jauh lebih baik daripada di peternakan penangkaran, dan para pedagang serta mitra membawa truk untuk mengangkut dan menjualnya. Selain itu, ia juga mengolah sendiri pakannya dari jagung dan produk sampingan pertanian, mengikuti prosedur keamanan pangan, sehingga ayam-ayam tersebut diakui memenuhi standar VietGAP pada tahun 2023. Dalam beberapa tahun terakhir, ia telah menjalin kontrak jangka panjang untuk membeli produk ayam dari sejumlah perusahaan, termasuk Perusahaan Saham Gabungan GASAVI. Menurut Bapak Hanh, karena kualitas daging ayam yang dipelihara di sini sangat diapresiasi oleh para mitra, harganya pun selalu tinggi. Harga terendah adalah 80.000 VND, dan harga tertinggi sekitar 110.000 VND/kg di peternakan. Setiap tahun, beternak ayam saja menghasilkan keuntungan sekitar 800 juta VND.
Selain ayam, ia juga mengembangkan peternakan babi rata-rata sekitar 100 ekor per kelahiran dalam arah industri. Setiap tahun, ia mengekspor 3 kelahiran babi, menghasilkan keuntungan lebih dari 500 juta VND. Semua limbah dari peternakan ayam dan babi dikumpulkan dan diolah menjadi pupuk untuk tanaman. Sejak itu, kebun buah-buahannya tetap hijau sepanjang tahun, dan bukit jeruk bali seluas 3 hektar selalu penuh buah. Dari tahun 2018 hingga 2020, dengan kondisi yang menguntungkan dari daerah tersebut, ia terus mengontrak dan menyewa lereng bukit yang landai di sebelahnya untuk mengembangkan hampir 4 hektar nanas, 2,2 hektar tebu, dan 0,8 hektar singkong. Hingga saat ini, total luas model ekonomi komprehensif ini telah diperluas menjadi 10 hektar, menjadi salah satu pertanian terbesar di distrik Tho Xuan.
Memanfaatkan kolam-kolam di kaki bukit, dalam beberapa tahun terakhir, pemilik peternakan yang lahir pada tahun 1983 ini juga telah mengembangkan sekitar 2.000 ekor bebek dan angsa. Kotoran unggas merupakan sumber pakan bagi peternakan lele hibrida. Jauh dari pemukiman, dan dengan dibangunnya sistem pengolahan limbah ternak serta penggunaan alas biologis di peternakan ayam, masalah lingkungan pun terjamin.
Agar memiliki sumber ayam broiler yang stabil untuk dipasok secara rutin kepada mitra, Bapak Hanh mengumpulkan 7 pemilik peternakan lainnya di daerah tersebut dan mendirikan Koperasi Pertanian Tan Hung Phat untuk saling mendukung. Para anggotanya mengembangkan pertanian organik, dengan menjadikan higiene dan keamanan pangan sebagai kriteria kompetitif untuk pembangunan berkelanjutan. Semakin meningkatkan prestise produk, banyak perusahaan lain bergabung. Hingga kini, Koperasi tersebut beranggotakan 11 orang, menjadikannya model ekonomi kolektif terbesar untuk mengembangkan peternakan ayam di Distrik Tho Xuan.
Menurut catatan akuntansi Bapak Ha Van Hanh, total keuntungan dari kegiatan pertanian dan peternakan di area produksi dalam beberapa tahun terakhir telah mencapai sekitar 2,2 miliar VND per tahun. Hingga saat ini, beliau juga telah menginvestasikan lebih dari 3 miliar VND untuk sistem kandang, infrastruktur produksi, dan sistem irigasi otomatis untuk perkebunan buah. Dengan banyaknya pekerjaan harian, selain tenaga kerja keluarga, beliau juga menciptakan lapangan kerja tetap bagi 8 pekerja lokal dengan pendapatan rata-rata 8 juta VND/bulan.
Artikel dan foto: Linh Truong
Sumber: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm
Komentar (0)