“Kunci” untuk meningkatkan kualitas pelatihan pariwisata

Dengan masa pelatihan 2,5 tahun, yang mana hampir 6 bulan (dari Juni hingga November) didedikasikan untuk magang profesional dan magang kelulusan, Fakultas Pariwisata, Lao Cai College telah meningkatkan kualitas pelatihan dengan menggabungkan teori dengan praktik, melatih keterampilan profesional bagi siswa melalui pengalaman praktis di dunia bisnis.

Magang hotel - meningkatkan keterampilan layanan

Selama tiga bulan terakhir, Pham Xuan Anh, seorang mahasiswa jurusan Manajemen Perhotelan, telah memperoleh pengalaman yang bermanfaat sebagai pekerja magang di area restoran Lady Hill Sapa Hotel.

Pengetahuan tentang profesi ini, terutama keterampilan menyiapkan makanan, diterapkan cukup dekat dengan kenyataan. Xuan Anh mengatakan bahwa proses persiapan di restoran cukup mirip dengan yang telah ia pelajari, satu-satunya perbedaan adalah setiap hotel memiliki standar dan pengaturannya sendiri untuk memfasilitasi layanan.

Awalnya, Xuan Anh masih bingung mengatur peralatan atau memilih cara tercepat untuk menyiapkannya. Namun, berkat bimbingan antusias dari staf restoran, ia perlahan-lahan mengatasi kesulitan tersebut dan menjadi lebih mahir dalam pekerjaannya.

Di area lobi hotel, siswi Ma Thi Do juga menjajal kemampuannya di bagian resepsionis, mulai dari menyambut dan membantu tamu hingga menangani situasi.

"Ada kalanya saya bingung dan harus meminta bantuan. Namun berkat bimbingan penuh dedikasi dari staf resepsionis, saya belajar lebih banyak keterampilan praktis," ujar Ma Thi Do.

Saat ini, Lady Hill Sapa Hotel menerima 20 mahasiswa dari Fakultas Pariwisata untuk praktik di berbagai posisi, seperti: resepsionis, tata graha, restoran, pusat kebugaran... Setiap area memiliki staf yang membimbing secara langsung dalam bentuk "hand-holding", sehingga membantu mahasiswa memahami tugas-tugas spesifik, seperti: check-in, check-out, persiapan kamar, penataan meja, layanan pelanggan...

Magang perjalanan - pelatihan keterampilan pemandu wisata

Tidak seperti lingkungan perhotelan, mahasiswa yang mengambil jurusan Pariwisata bekerja mengatur dan mengoperasikan tur.

Mahasiswa Le Huy Tung, jurusan Manajemen Pariwisata dan Jasa Perjalanan, sedang magang di S-Travel Rising Sun Tourism Company Limited. Di sana, Tung terlibat dalam pekerjaan kantor seperti menyiapkan dokumen, mencari informasi tur ke luar negeri, ke dalam negeri, dan ke dalam negeri... hingga mendampingi perjalanan tersebut secara langsung.

"Ketika saya bergabung dengan grup ini, saya belajar cara menyambut tamu, mengelola tur, dan menangani situasi tak terduga. Pengalaman-pengalaman ini sangat bermanfaat, membantu saya lebih memahami pekerjaan seorang pemandu wisata," ujar Tung.

Sekolah dan bisnis bekerja sama untuk memperluas peluang karir

Tahun ini, Fakultas Pariwisata telah mengirimkan 90 mahasiswa ke berbagai perusahaan pariwisata, perhotelan, dan perjalanan terkemuka di provinsi ini. Koordinasi yang erat antara fakultas dan pelaku usaha menunjukkan hasil yang nyata, berkontribusi pada pelatihan sumber daya manusia berkualitas bagi industri pariwisata lokal dan memotivasi mahasiswa untuk memasuki profesi ini dengan percaya diri.

Dosen Nguyen Thi Oanh, yang bertanggung jawab langsung atas mahasiswa yang akan magang, mengatakan: "Sekolah selalu mempertimbangkan dengan cermat dalam memilih bisnis. Bisnis harus memastikan prestise, beroperasi di bidang pelatihan yang tepat, dan memiliki lokasi strategis yang dekat dengan destinasi wisata sehingga mahasiswa memiliki banyak kesempatan untuk mendapatkan pengalaman praktis."

Kami memberikan perhatian khusus kepada unit-unit dengan pemandu yang antusias, menciptakan kondisi bagi mahasiswa untuk berpartisipasi langsung dalam tugas-tugas seperti membangun program pariwisata, layanan survei, atau mendukung operasional tur. Pihak bisnis juga perlu menunjukkan semangat kebersamaan dengan mendukung akomodasi, kesejahteraan, dan orientasi hasil bagi mahasiswa.

Lecturer Nguyen Thi Oanh

Dari sisi bisnis, Bapak Nguyen Hong Thang, Direktur S-Travel Sunrise Tourism Company Limited, mengatakan: "Banyak mahasiswa setelah magang telah diterima bekerja di perusahaan secara resmi atau sebagai kolaborator. Berkat pengalaman awal di bidang ini, mereka cepat beradaptasi, memimpin tur dengan percaya diri, dan menjelaskan budaya etnis dengan gamblang."

Bapak Nguyen Van Phuong, CEO Lady Hill Resort, juga menegaskan: "Kami memandang peserta magang sebagai sumber daya manusia yang potensial. Jika Anda cakap dan mencintai pekerjaan ini, kami siap menyambut Anda kembali sebagai karyawan tetap. Ini merupakan cara untuk mendampingi pelatihan sekaligus secara proaktif mempersiapkan generasi penerus untuk industri pariwisata lokal."

Sumber: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-cao-chat-luong-dao-tao-du-lich-post881751.html