Berikan burung itu telur palsu untuk dierami.
Merpati memiliki karakteristik unik: setelah bertelur, telur-telur tersebut harus diinkubasi untuk menghasilkan susu tembolok bagi anak-anaknya. Oleh karena itu, memperkenalkan inkubator telur ke peternakan merpati merampas hak induk merpati untuk mengerami telur, yang secara efektif menghancurkan naluri alami mereka untuk menghasilkan susu. Anak-anak merpati yang menetas di inkubator tidak akan memiliki susu untuk dimakan dan akan mati, yang mengakibatkan kerugian finansial.
Untuk mengatasi kekurangan ini, para ilmuwan telah menciptakan telur merpati buatan yang menyerupai telur merpati asli dalam hal berat, warna, dan ukuran. Telur-telur ini juga mengandung air di dalamnya, yang memanas selama inkubasi, sehingga mengelabui induk merpati untuk bergiliran mengerami telur secara normal, dan kemudian menghasilkan susu untuk memberi makan anak-anaknya.
Tujuan penggunaan telur buatan dari plastik untuk merpati adalah untuk memungkinkan peternak mengganti burung dengan inkubator unggas dalam peternakan skala besar, sehingga meningkatkan produktivitas, memperbaiki kualitas burung yang siap dipasarkan, dan meningkatkan pendapatan.
Telur palsu tidak dapat dibedakan dari telur merpati asli. Foto: Hai Tien.
Menurut Bapak Hiep, merpati adalah hewan yang sangat cerdas. Jika mereka menemukan bahwa telur palsu sangat berbeda dari telur asli, atau bahwa anak-anak merpati tersebut bukan milik mereka, mereka akan meninggalkan telur tersebut (tidak mengeraminya) atau anak merpati tersebut (tidak membesarkannya). Oleh karena itu, selama proses pembiakan, setiap telur harus dipantau dan diberi nomor, serta tanggal bertelur dan tanggal dimasukkan ke dalam inkubator harus dicatat. Pada saat yang sama, ketika mengambil anak merpati dari inkubator, sepotong cangkang telur yang menutupi tubuh anak merpati harus disertakan agar setelah ditempatkan di sarang, induknya dapat dengan mudah menerima anak merpati tersebut, mengambilnya, dan memberinya makan.
Peternak dapat memasangkan 3 anak ayam dengan setiap pasangan induk, artinya 2 pasang induk harus membesarkan 6 anak ayam (biasanya, 6 anak ayam ini akan dibesarkan oleh 3 pasang induk). Akibatnya, untuk setiap 3 pasang induk, 1 pasang dibebaskan (tidak perlu membesarkan anak ayam) dan akan bertelur 3-5 hari lebih awal daripada pasangan yang membesarkan anak ayam, sehingga membantu meningkatkan frekuensi bertelur, produktivitas, dan jumlah ayam yang siap dipasarkan.
Berkat metode di atas, dikombinasikan dengan penerapan banyak solusi teknis lainnya dalam peternakan unggas, Bapak Hiep telah meningkatkan tingkat keberhasilan penetasan telur dari 60% menjadi 75% per kelompok, jumlah siklus bertelur peternakan dari 9-10 siklus/tahun menjadi 11-12 siklus/tahun, meningkatkan produksi unggas untuk dijual dari 1.600 ekor/bulan menjadi 2.400 ekor/bulan, meningkatkan keuntungan dari 24-36 juta VND menjadi 36-48 juta VND tergantung bulannya, di samping meningkatkan kualitas unggas pedaging, mengurangi biaya tenaga kerja dan pakan.
Sarang berisi 3 anak merpati untuk sepasang merpati yang diasuh oleh induknya. Foto: Hai Tien.
Pak Hiep menilai bahwa, dibandingkan dengan beternak hewan ternak dan unggas lainnya, beternak merpati menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi dan lebih stabil karena harga daging merpati di pasaran berfluktuasi lebih stabil, dan peternakan merpati kurang rentan terhadap wabah penyakit besar.
Pak Hiep sebelumnya memiliki sejarah panjang dalam peternakan babi. Dari tahun 2006 hingga 2019, peternakannya secara konsisten memiliki 7 induk babi dan lebih dari 150 babi penggemukan. Namun, karena kondisi peternakan terbuka yang menyulitkan pengendalian penyakit, ia tidak memperoleh keuntungan setelah bertahun-tahun beternak babi, dan bahkan mengalami kerugian akibat demam babi Afrika pada akhir tahun 2019. Untungnya, ia menerima kompensasi dari pemerintah atas kerugiannya. Ia menggunakan semua uang tersebut untuk merenovasi peternakannya, membeli merpati Prancis untuk dipelihara, dan sejak itu memperoleh pendapatan tetap sekitar 500 juta VND per tahun.
Peternakan unggas yang biosekur
Menurut Bapak Hiep, untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas unggas indukan, diperlukan kepatuhan ketat terhadap prosedur biosekuriti dalam peternakan unggas. Kandang unggas harus kering, berventilasi baik, terang, tenang, bebas dari angin kencang, dan terlindungi dari kerusakan akibat kucing, tikus, atau ular.
Mengenai indukan, pilihlah merpati Prancis yang proporsional, sehat, berekor pendek, paruh terbelah, bulu halus, mata cerah, dan bebas dari penyakit atau kelainan bentuk. Merpati jantan harus memiliki kepala kasar, dada lebar, jarak tulang panggul sempit, massa tubuh lebih besar daripada betina, dan refleks kawin yang matang. Merpati betina harus memiliki kepala ramping, massa tubuh lebih kecil daripada jantan, dan jarak tulang panggul lebih lebar. Saat memelihara mereka di kandang terpisah, setiap pasangan harus memiliki tempat makan, tempat minum, tempat pakan tambahan (garam, kerikil, premix mineral), kotak sarang untuk anak merpati, dan kotak sarang untuk telur masing-masing.
Merpati komersial siap dipasarkan. Foto: Hai Tien.
Unggas indukan hanya perlu diganti setelah 5-7 tahun masa pembiakan, tetapi selama proses pemeliharaan, tetap perlu dipantau dan segera diganti unggas yang bertelur sedikit, tidak mampu membesarkan anak ayam, sakit, atau lemah. Unggas indukan muda mulai bertelur pada usia 4-5 bulan, tetapi bertelur secara konsisten baru dimulai dari bulan ke-7 dan seterusnya. Perlu dicatat bahwa 3 sarang telur pertama ditujukan untuk penggunaan komersial, tetapi unggas harus dibiarkan mengerami telur selama 4-5 hari untuk menyesuaikan diri sebelum dimakan.
Pakan merpati terdiri dari jagung dan pakan ayam petelur industri, masing-masing berjumlah sekitar 50% dari total berat. Pakan harus harum, segar, gembur, kering, berwarna seragam, bebas dari serangga dan jamur, tanpa bau atau warna yang tidak biasa, dan masih dalam masa kadaluarsa.
Beri makan unggas dua kali sehari pada waktu tetap: pukul 8-9 pagi dan 2-3 siang. Sesuaikan jumlah makanan sesuai dengan tahap pertumbuhan unggas; umumnya, jumlah makanan harus 1/10 dari berat badannya. Secara berkala, tambahkan makanan berupa beras kecambah, kacang hijau, atau kedelai untuk mendorong produksi telur.
Sebelum memasukkan telur ke dalam inkubator, bersihkan telur dengan kain lembut dan kering. Pilih hanya telur yang sehat, telah dibuahi, dan berukuran seragam. Jangan memilih telur yang berusia lebih dari 5 hari, atau telur yang retak atau rusak.
Suhu ideal dalam inkubator adalah 37,3-37,5°C, dengan kelembapan antara 40-60%. Telur harus diletakkan dengan ujung yang lebih besar menghadap ke atas. Inkubator harus secara otomatis memutar telur setiap 1-2 jam. Setelah 5-7 hari inkubasi, periksa telur untuk membuang telur yang tidak subur, memastikan penetasan yang merata dan tingkat keberhasilan yang tinggi. Jika suhu atau kelembapan terlalu rendah atau terlalu tinggi dibandingkan dengan batas di atas, anak ayam akan lemah atau cacat. Catat dengan cermat tanggal bertelur dan inkubasi setiap telur untuk memudahkan pemantauan dan perawatan.
Inkubator telur merpati. Foto: Hai Tien.
Untuk mencegah wabah penyakit, perlu dipastikan bahwa unggas memiliki makanan, air, dan kondisi hidup yang bersih. Bersihkan selokan drainase secara teratur dan singkirkan semak-semak yang tumbuh berlebihan di sekitar kandang. Secara berkala taburkan kapur di sekitar area pembiakan dan jalan akses ke peternakan, bersihkan kandang unggas setiap hari, dan gunakan alas tidur biologis di bawah deretan kandang.
Ganti jerami di dalam kotak sarang setiap 2-3 hari. Vaksinasi unggas sesuai jadwal dokter hewan. Perhatikan penyakit umum seperti penyakit Newcastle, E. coli, dan Salmonella, terutama selama perubahan musim, hari-hari yang hangat dan lembap, serta kelembapan udara yang tinggi. Di musim dingin, berikan pakan ragi bawang putih untuk mencegah diare.
"Jika dibiarkan secara alami, setiap pasangan induk burung membutuhkan waktu 42-45 hari, atau bahkan lebih lama, untuk membesarkan 1-2 anak ayam komersial per sarang. Ini termasuk 18-20 hari inkubasi dan 25-30 hari membesarkan anak ayam. Namun, setelah 15-18 hari membesarkan anak ayam, induk burung akan bertelur lagi, dan burung jantan terutama bertanggung jawab untuk membesarkan anak ayam berikutnya. Jika menggunakan inkubator, telur buatan harus ditempatkan di sarang agar burung dapat mengeraminya. Ketika telur menetas, tiga anak ayam diambil dan ditempatkan di sarang agar burung induk membesarkannya bersama. Pada saat yang sama, telur buatan diambil, dibersihkan, dikeringkan, dan ditempatkan di sarang agar pasangan burung lain dapat mengeraminya," menurut Bapak Hiep.
Sumber: https://nongnghiep.vn/cho-chim-cau-ap-trung-gia-tang-thu-nhap-that-d744192.html
![[Foto] Perdana Menteri Le Minh Hung memimpin sesi tematik tentang peningkatan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta inovasi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
![Esensi Desa-desa Viet Bac: [Bagian 3] Keharuman Berharga Nghinh Tuong](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/29/1780020600366_5237-tinh-tuy-ban-lang-viet-bac-bai-3-chuyen-o-nghinh-tuong-050626_700.jpeg)
![Intisari Desa-desa di Vietnam Utara: [Bagian 2] Mie Singkong Terkenal dari Kunming](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779937455892_3929-3144-mien-dong-15-nongnghiep-023138.jpeg)
![Inti Sari Desa: [Bagian 1] Anggur di gunung, teh di awan - Bang Phuc](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/27/1779841729178_3821-1jpg-nongnghiep-103814.jpeg)
