Secara proaktif membangun keterkaitan produksi.

QTO - Dalam konteks produksi pertanian yang menghadapi banyak fluktuasi, model produksi koperasi menjadi dukungan yang solid bagi petani. Model ini tidak hanya membantu mengoptimalkan biaya, tetapi juga secara efektif memecahkan "masalah" konsumsi produk, secara bertahap memutus siklus buruk "panen melimpah, harga rendah," dan membuka arah pembangunan berkelanjutan untuk pertanian lokal.

Panen padi musim dingin-semi tahun ini menandai pertama kalinya banyak petani di Koperasi Pertanian Thuong Hoa, komune Vinh Linh, memproduksi varietas padi J02 berdasarkan kontrak dengan Perusahaan Perdagangan Umum Quang Tri.

Bapak Le Van Ha, salah satu rumah tangga yang berpartisipasi, dengan gembira menyatakan bahwa varietas padi J02 tidak hanya menghasilkan produktivitas tinggi, hingga 4 kuintal per sao (sekitar 400 kg per 1000 meter persegi), tetapi perusahaan juga membeli beras segar langsung dari sawah dengan harga 8.000 VND/kg, yang sekitar 3.000 VND/kg lebih tinggi daripada menjual beras biasa kepada pedagang.

“Dengan lahan seluas 0,5 hektar yang ditanami varietas padi J02 berdasarkan kontrak koperasi, keluarga saya memanen sekitar 4 ton beras segar. Yang penting, perusahaan menjamin pembelian seluruh hasil panen dengan harga tinggi dan stabil, sehingga menghasilkan pendapatan yang jauh lebih tinggi bagi petani,” ujar Bapak Ha.

Menurut Tran Phuoc Hung, Direktur Koperasi Pertanian Thuong Hoa, pada musim semi-dingin ini koperasi tersebut bekerja sama dengan Quang Tri Trading Corporation untuk membudidayakan 10 hektar padi organik ST25 dan 9 hektar padi J02. Meskipun merupakan uji coba pertama, varietas padi J02 telah memberikan hasil yang tak terduga, dengan hasil panen yang lebih tinggi dan harga jual yang lebih baik dibandingkan dengan varietas padi tradisional.

Model untuk memproduksi benih padi J02 di Koperasi Pertanian Thuong Hoa, Komune Vinh Linh - Foto: LA

Secara spesifik, varietas padi tradisional yang ditanam dalam skala besar di tingkat unit menghasilkan sekitar 3 kuintal/acre, dijual kepada pedagang dengan harga sekitar 5.000-6.000 VND/kg beras segar. Sementara itu, varietas padi J02 mencapai hasil rata-rata 4 kuintal/acre dan dibeli oleh perusahaan dengan harga 8.000 VND/kg, hampir 1,5 kali lebih tinggi.

“Dalam konteks kenaikan biaya input dan penurunan harga beras, para petani senang telah bergabung untuk menanam varietas padi J02, yang memiliki hasil panen tinggi dan harga jual yang baik. Ke depannya, koperasi akan terus bekerja sama dengan Quang Tri Trading Corporation untuk memperluas lahan tanam,” kata Bapak Hung.

Selain menghubungkan varietas dan proses produksi, banyak koperasi di provinsi ini juga secara proaktif mencari pasar dan menjalin hubungan dengan bisnis untuk menjual beras bagi petani. Bapak Nguyen Tho Huu, Direktur Koperasi Pertanian Bich La di komune Trieu Phong, mengatakan bahwa untuk menjual beras segar bagi petani, koperasi tersebut telah menjalin hubungan dengan banyak bisnis, membeli sekitar 300 ton setiap musim.

Menurut Bapak Huu, model ini menawarkan banyak manfaat praktis, seperti: secara signifikan mengurangi tenaga kerja bagi petani karena setelah panen, beras dibeli langsung dari sawah oleh perusahaan, sehingga menghilangkan kebutuhan pengeringan, transportasi, dan proses lain yang memakan waktu dan biaya. Selain itu, harga pembelian disepakati di awal musim, memberikan ketenangan pikiran kepada petani dan mengurangi risiko dieksploitasi oleh pedagang selama musim panen puncak.

Demikian pula, di Koperasi Produk Pertanian Bersih Trieu Phong di komune Trieu Co, melalui kontrak dengan supermarket, distributor, dan toko di dalam dan luar provinsi, koperasi tersebut memasok rata-rata 150-200 ton beras bersih ke pasar setiap tahunnya. Menurut Nguyen Huu Dat, Direktur Koperasi Produk Pertanian Bersih Trieu Phong, koperasi tersebut saat ini memiliki 11 hektar lahan produksi beras organik dan 50 hektar lahan produksi beras yang ditanam secara alami dengan lebih dari 150 rumah tangga yang berpartisipasi. Seluruh area tersebut diolah sesuai dengan proses koperasi, sama sekali tidak menggunakan pupuk kimia atau pestisida, hanya jerami, pupuk kandang, dan produk biologis yang diperbolehkan digunakan untuk membuat pupuk organik; pada saat yang sama, bahan-bahan alami seperti jahe, bawang putih, dan cabai digunakan untuk mengendalikan hama dan penyakit.

“Saat ini, koperasi membeli sekitar 300-400 ton beras organik dan hasil pertanian alami setiap tahunnya dengan harga 2.000-3.000 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar. Beras bersih koperasi dari Trieu Phong tidak hanya dijual di dalam provinsi tetapi juga tersedia di banyak supermarket dan toko produk pertanian bersih di Da Nang, Hanoi , Ho Chi Minh City, dan lain-lain,” tambah Bapak Dat.

Menurut Tran Thi Hoa Le, Wakil Kepala Departemen Ekonomi Koperasi dan Manajemen Mutu, statistik awal menunjukkan bahwa provinsi tersebut saat ini memiliki sekitar 700 koperasi pertanian dengan lebih dari 114.000 anggota; di antaranya 195 koperasi berpartisipasi dalam keterkaitan produksi dan konsumsi produk, yang mencakup lebih dari 27,6%. Sebagian besar koperasi memainkan peran penting dalam mengorganisasi produksi, menghubungkan konsumsi produk, dan mengembangkan ekonomi pedesaan.

Banyak koperasi telah secara proaktif menerapkan mesin dan teknologi pada produksi, membangun area bahan baku yang terkonsentrasi, dan menjalin hubungan dengan bisnis untuk menjamin pembelian produk petani. Hal ini telah berkontribusi pada pengurangan biaya input, peningkatan pendapatan anggota, dan secara bertahap membentuk rantai nilai pertanian yang berkelanjutan.

Namun, di samping hasil positif tersebut, agar keterkaitan produksi benar-benar berkelanjutan dan dapat diperluas, masih banyak tantangan yang perlu diatasi, seperti: jumlah bisnis yang berpartisipasi dalam keterkaitan masih sedikit; pelanggaran kontrak masih terjadi di beberapa daerah; kapasitas petugas koperasi dan petugas tingkat akar rumput setelah penghapusan tingkat distrik masih terbatas, sehingga gagal memenuhi persyaratan dukungan teknis bagi petani. Ini adalah "masalah" yang membutuhkan upaya sinkron dari instansi pemerintah, bisnis, dan koperasi itu sendiri agar model keterkaitan benar-benar menjadi fondasi yang kokoh bagi petani di tahap pembangunan selanjutnya.

"Namun, efektivitas praktis dari model-model keterkaitan ini menunjukkan bahwa ketika koperasi bertindak sebagai 'jembatan' antara petani, pelaku bisnis, dan pasar, mereka tidak hanya membantu masyarakat merasa aman dalam produksi mereka, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan nilai produk pertanian. Hal ini menciptakan momentum untuk mendorong pengembangan pertanian menuju keamanan, modernitas, dan keberlanjutan," tegas Ibu Le.

Bersandar

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/chu-dong-lien-ket-san-xuat-03324b1/