Masyarakat Dong Thap menanam talas di sepanjang Sungai Tien, setiap 100g mengandung 816mg kalium, menghasilkan banyak umbi yang lezat

Meskipun luas areal tanam bertambah dan berkurang setiap tahunnya, talas selalu menempati areal yang cukup luas dalam struktur tanaman tahunan di Kabupaten Lap Vo, Provinsi Dong Thap .

Luas areal tanaman talas di Kecamatan Lap Vo cenderung mengalami peningkatan setiap tahunnya, yakni pada tahun 2008 luas areal tanaman talas sebesar 268 hektar, tahun 2018 luas arealnya sebesar 1.050 hektar, tahun 2021 luas arealnya sebesar 1.178 hektar, dan tahun 2023 luas arealnya sebesar 1.338 hektar.

Khususnya pada musim tanam musim dingin-semi 2023-2024, luas areal tanam talas di Kabupaten Lap Vo (Provinsi Dong Thap) adalah 595 hektar. Dari jumlah tersebut, luas areal tanam talas sebagian besar terkonsentrasi di kecamatan-kecamatan di sepanjang Sungai Tien, seperti: My An Hung A, My An Hung B, Tan My, dan Hoi An Dong.

Diketahui bahwa talas ditanam oleh petani di daerah tersebut hampir empat puluh tahun yang lalu. Saat itu, lahan talas tidak seluas sekarang, tetapi sebagian besar ditanam di lahan perbukitan yang berdekatan dengan Jalan Provinsi 848 di Dusun An Ninh, Kecamatan My An Hung A, dan sepasang Jalan DH 64 di Dusun An Quoi, Kecamatan Hoi An Dong, di sepanjang Sungai Tien.

Sejak saat itu, petani di banyak kecamatan di distrik Lap Vo telah menanam talas dan mempertahankan varietas talas yang lezat tersebut hingga saat ini.

Talas merupakan tanaman pokok, relatif mudah ditanam, dan memberikan pendapatan baik bagi petani di banyak kecamatan di sepanjang Sungai Tien di distrik Lap Vo, provinsi Dong Thap.

Melalui budidaya talas selama bertahun-tahun, para petani di wilayah ini telah memperoleh pengalaman produksi. Selain itu, mereka juga telah dilatih oleh para ahli tentang proses produksi dan langkah-langkah pengendalian hama, sehingga produksinya lebih optimal.

Saat ini dalam produksi talas, sebagian besar petani memilih umbi benih (umbi kelas 2 atau 3) dari ladang kentang yang berumur lebih dari lima bulan (ladang kentang tua) dan tidak terinfeksi penyakit.

Bibit kentang yang dipanen dari ladang ini akan dibawa kembali dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Sebelum menabur benih talas, umbi direndam dalam air atau diberi pestisida untuk membunuh jamur yang tersisa. Umbi kemudian diangkat dan disebar di tempat sejuk selama sekitar satu hingga tiga hari sebelum ditanam.

Karena talas merupakan tanaman umbi-umbian, setelah benih disemai, petani menggemburkan tanah dan membuat bedengan ganda, lebarnya sekitar 2 m, tingginya 0,2 m, dengan parit drainase digali di tengah-tengah bedengan.

Setelah masa inkubasi 12-14 hari (umbi talas sudah berdaun 2 helai), ditanam di lahan dengan jarak antar baris 1 m dan antar tanaman 0,5 - 0,6 m, dengan kerapatan 2.000 - 2.400 rumpun/rumpun (1.296 ^m2 ).

Setelah ditanam, talas disiram setiap hari agar tanaman cepat pulih dan tumbuh. Selain penyiraman, saat tanaman berumur 7-40 hari, siram dengan pupuk sekali setiap 7 hari, saat talas berumur lebih dari 45 hari.

Setelah tanaman talas tumbuh, Anda tidak perlu lagi menyiram dan memupuk, tetapi Anda dapat beralih ke pemupukan di sekitar pangkalnya untuk mengurangi tenaga kerja. Biasanya, pemupukan dilakukan setiap 10 hari, rata-rata 6 kali dalam satu kali panen untuk menyediakan nutrisi yang cukup bagi tanaman untuk tumbuh dan membentuk umbi.

Ladang talas di distrik Lap Vo, provinsi Dong Thap, subur. Tanaman talas tumbuh di sepanjang Sungai Tien, dengan banyak umbi, dan umbi utamanya dijual oleh petani dengan harga 23.000-25.000 VND/kg.

Menurut banyak petani, penyakit talas yang paling umum dan penting adalah bercak daun koin (juga dikenal sebagai hawar daun atau wereng harimau).

Penyakit ini berdampak besar pada proses pertumbuhan, produktivitas, serta biaya produksi. Oleh karena itu, sebagian besar petani secara proaktif menerapkan langkah-langkah komprehensif untuk mengendalikan penyakit ini, seperti: memilih umbi bibit yang bebas penyakit, membuat bedengan yang tinggi dan berdrainase baik, menanam kentang dengan kepadatan yang sesuai, dan memantau lahan secara teratur untuk mendeteksi penyakit sejak dini, sehingga dapat mengambil tindakan pencegahan dan pengendalian yang tepat waktu dan efektif.

Berkat banyaknya pengalaman dalam produksi, disertai perawatan yang cermat, ladang talas yang ditanam pada musim Dingin-Semi 2023-2024 di sepanjang Sungai Tien di distrik Lap Vo (provinsi Dong Thap) berkembang dengan baik.

Sampai dengan tanggal 19 Februari 2024, lahan talas yang telah dipanen seluas kurang lebih 15 hektar, harga jual talas dilapangan berkisar antara 23.000 - 25.000 VND/kg (umbi), banyak petani yang menanam talas dan menjualnya dengan harga lebih dari 30.000.000 VND/kg.

Menurut beberapa petani talas, pada musim panen musim dingin-semi 2023-2024, ada dua faktor penting yang mempengaruhi efisiensi produksi:

-Pertama, penyakit bercak daun telah dikelola secara efektif, sehingga lahan talas tumbuh dengan baik dan menghasilkan hasil panen yang baik. --Kedua, harga talas berada pada tingkat yang sesuai dan menguntungkan bagi produksi.

Talas yang ditanam pada musim dingin-semi sering kali memberikan hasil panen yang tinggi, sehingga dengan harga jual saat ini berkisar antara 23.000 - 25.000 VND/kg, ladang talas telah dipanen dan petani telah memperoleh hasil yang relatif baik.

Dengan adanya permintaan bahan baku talas untuk pengolahan awal dan pengolahan menjadi bahan pangan guna memenuhi kebutuhan manusia, diharapkan harga talas di waktu mendatang akan tetap berada pada tingkat yang sesuai dan menguntungkan petani dalam berproduksi.

Source: https://danviet.vn/dan-dong-thap-trong-khoai-mon-ben-song-tien-cu-100g-chua-816mg-kali-nho-len-la-liet-cu-ngon-2024082617322648.htm