Pemandangan jarak dekat panen talas raksasa di Trinh Tuong.

Dari tanaman skala kecil, talas telah menjadi tanaman utama di komune Trinh Tuong. Pada tahun 2025, wilayah tersebut menanam lebih dari 60 hektar talas, hampir dua kali lipat dari tahun sebelumnya, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan pengurangan kemiskinan bagi masyarakat.

Setelah budidaya yang cermat (pemupukan setelah 1-2 bulan, pemberian pupuk tambahan setelah 3-4 bulan), talas mulai dipanen dari bulan Oktober hingga November.

Umbi talas di komune Trinh Tuong berkualitas tinggi, dengan berat antara 1 hingga 4 kg, dan luar biasa, beberapa umbi dapat mencapai berat hingga 5 kg jika dirawat dengan benar.

Tanaman talas di kebun keluarga Ibu Ly Thi Anh (sebelah kiri dalam foto), Desa Na Lung, sudah mulai layu, menandakan datangnya musim panen. Tahun ini, keluarga Ibu Anh menanam talas di lahan seluas lebih dari 1 hektar, dan jika harga jual tetap stabil, keluarga tersebut akan memperoleh sekitar 100 juta VND.

Budidaya talas telah memberikan penghasilan yang layak bagi banyak rumah tangga. Diperkirakan bahwa jika harga jual tetap stabil di angka 10-15 ribu VND/kg, petani dapat memperoleh lebih dari 100 juta VND per hektar talas. Dibandingkan dengan singkong, talas menghasilkan nilai yang jauh lebih tinggi dan telah menjadi tanaman pengentasan kemiskinan yang efektif. Khususnya di desa Na Lung, budidaya talas telah berkontribusi mengurangi jumlah rumah tangga miskin dari 16 (pada tahun 2023) menjadi 8 (pada tahun 2025).

Saat ini, talas telah menjadi tanaman utama bagi banyak keluarga di komune Trinh Tuong, dengan sebagian besar terkonsentrasi di desa Na Lung, tempat lebih dari 80 rumah tangga berpartisipasi dalam budidaya. Tahun ini, hasil panen dan kualitas talas stabil, dengan total produksi sekitar 900 ton umbi di desa Na Lung.

Selain menjual secara grosir kepada pedagang, beberapa rumah tangga di komune Trinh Tuong juga membawa talas ke pinggir jalan untuk dijual secara ritel dengan harga yang lebih tinggi.

Dengan kondisi tanah dan iklim yang sesuai, serta lahan yang luas setelah konsolidasi, komune Trinh Tuong memperluas budidaya talas ke desa-desa lain. Namun, masalah konsumsi, pengolahan lebih lanjut untuk membangun merek, dan membawa produk ke supermarket merupakan tantangan yang sedang diupayakan oleh daerah tersebut untuk diatasi guna mengkonsolidasi dan meningkatkan nilai produk.

Komune Trinh Tuong secara aktif mendukung masyarakat setempat dengan teknik penanaman, perawatan, dan panen talas, sekaligus bekerja sama dengan pelaku usaha untuk memastikan penjualan produk yang stabil; ada rencana untuk mendirikan koperasi talas di desa Na Lung untuk operasi yang lebih terorganisir.

Selama bertahun-tahun, banyak rumah tangga di komune Trinh Tuong telah memperoleh pendapatan tinggi berkat budidaya talas.

Sumber: https://baolaocai.vn/can-canh-thu-hoach-khoai-mon-khong-lo-o-trinh-tuong-post884489.html