Tanggal 15 bulan ketujuh kalender lunar adalah kesempatan bagi orang-orang untuk mengungkapkan rasa terima kasih yang mendalam kepada leluhur, kakek-nenek, dan orang tua mereka, yang menunjukkan prinsip Vietnam "minum air, mengingat sumbernya."
Untuk mengantisipasi permintaan pemesanan nampan persembahan dan barang-barang upacara lainnya untuk festival bulan purnama, banyak halaman penggemar dan pemilik akun Facebook telah mulai "menawarkan" layanan mereka dalam berbagai format yang menarik.
Ibu Ta Thi Hanh (seorang pekerja kantoran di kelurahan Thanh Sen) berbagi: “Karena saya sibuk, saya memesan makanan secara online agar dapat mempersiapkan diri dengan matang untuk hari raya penting keluarga saya. Saya menemukan bahwa layanan ini sangat beragam dan menawarkan banyak pilihan menarik. Selain hidangan siap saji, saya juga dapat membeli paket bahan yang sudah disiapkan, dan ketika sampai di rumah, saya hanya perlu beberapa langkah sederhana untuk dengan mudah menyelesaikan nampan persembahan yang layak.”
Selama kurang lebih seminggu terakhir, staf di Hong Thanh Kitchen (Jalan Cao Thang, Kelurahan Thanh Sen) sibuk menyiapkan pesanan untuk persembahan Festival Pertengahan Musim Gugur di bulan ketujuh kalender lunar. Ibu Nguyen Thi Hong Thanh, pemiliknya, berbagi: “Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, tahun ini permintaan akan persembahan Festival Pertengahan Musim Gugur lebih besar dan lebih awal. Kami mulai menerima pesanan sekitar sebulan yang lalu, dengan periode puncak dari tanggal 9 hingga 15 bulan ketujuh kalender lunar. Selain set tradisional seperti nasi ketan dengan ayam dan piring buah, banyak pelanggan juga memiliki permintaan khusus untuk piring berbagai macam makanan penutup, piring saus ikan vegetarian, dan persembahan untuk arwah gentayangan… Tergantung pada kebutuhan, kami akan menyesuaikan harga sesuai dengan itu, sambil tetap memastikan bahwa persembahan tersebut lengkap dan menarik.”
Menurut Ibu Hong Thanh, harga persembahan dan makanan upacara tahun ini relatif stabil dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Sup kacang manis, sup biji teratai, dan sup bola ketan harganya berkisar antara 20.000 hingga 35.000 VND per porsi; saus ikan vegetarian harganya berkisar antara 400.000 hingga 600.000 VND per nampan; dan nasi ketan dengan ayam harganya berkisar antara 600.000 hingga 2.000.000 VND per set, tergantung ukuran dan persyaratan dekorasi.
“Saat ini, rata-rata dapur saya dapat menangani hingga 200 nampan sajian biasa per hari; untuk nampan yang lebih rumit, kami dapat menangani 10-15 nampan per hari. Untuk memenuhi permintaan yang tinggi menjelang hari raya, toko telah mengerahkan stafnya untuk bekerja terus menerus, dan pada saat yang sama, telah membuat pengaturan untuk memilih bahan-bahan yang menjamin kualitas dan keamanan pangan,” ungkap Ibu Hong Thanh.
Di platform media sosial seperti Facebook dan Zalo, orang-orang mudah menemukan unggahan yang mengiklankan berbagai penawaran menarik untuk Festival Pertengahan Musim Gugur (bulan ketujuh kalender lunar). Selain penawaran tradisional seperti lima buah, ketan dengan ayam, dan banh chung (kue beras tradisional Vietnam), pelanggan dapat memilih dari banyak item baru dan menarik lainnya seperti: banh xu xe dan banh com (kue beras) seharga 79.000 VND/10 buah; mochi dengan serpihan beras seharga 65.000 VND/kotak; bakpao bunga teratai seharga 89.000 VND/5 buah; bakpao persik dan peony seharga 75.000 VND/5 buah…
Ibu Phan Thi Dung – Direktur OCOP – CED Central Center (Jalan Vu Quang No. 2, Kelurahan Thanh Sen) mengatakan: “Selama sekitar satu minggu terakhir, fasilitas saya telah mengerahkan 8-10 staf untuk sibuk mempersiapkan ratusan pesanan online untuk Festival Pertengahan Musim Gugur. Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, selain menyiapkan barang-barang berkualitas tinggi dan beragam, kami juga menyesuaikan persembahan dan barang-barang upacara sesuai dengan ukuran, bentuk, dan kemampuan finansial pelanggan kami. Produk-produk baru terus diperbarui di fanpage dan grup komunitas Zalo kami sehingga pelanggan dapat terhubung dan berbelanja dengan cara yang paling nyaman.”
Selain bisnis, banyak individu juga memanfaatkan penjualan online selama Festival Pertengahan Musim Gugur untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Ibu Nguyen Thi Thanh Nga (desa Binh Quang, komune Cam Binh) berbagi: "Saya sering membuat berbagai macam kue dan sup manis untuk Festival Pertengahan Musim Gugur dan orang-orang memuji rasanya yang lezat dan sesuai dengan selera mereka. Tahun ini, saya memutuskan untuk menyiapkan paket bahan siap pakai dan mempostingnya di halaman Facebook pribadi saya untuk dijual. Dengan metode persiapan yang sederhana dan menarik, saya telah menerima lebih dari 40 pesanan, dan saya berharap akan menerima lebih banyak lagi dalam beberapa hari ke depan. Rata-rata, saya menjual setiap paket berisi 30 buah seharga 80.000 - 85.000 VND. Setelah membeli, pelanggan hanya perlu merebus air, menambahkan kue, dan memasak selama sekitar 10 menit untuk menikmatinya."
Menurut banyak pemilik usaha, dengan volume pesanan online yang berkali-kali lebih tinggi dari biasanya, individu dan bisnis telah mengerahkan tenaga kerja dan bekerja lembur untuk memenuhi pesanan pelanggan tepat waktu. Selain itu, sebagian besar bahan disiapkan, dipilih, dan diproses dengan cermat, yang berkontribusi pada kerapian dan penghormatan yang ditunjukkan oleh keluarga saat menata barang-barang di altar. Pesanan diperkirakan akan terus meningkat pada tanggal 13, 14, dan 15 bulan ketujuh kalender lunar.
Sumber: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html
Komentar (0)