Para pelaku bisnis beras memantau dengan cermat langkah-langkah dari para importir.

Harga beras domestik relatif stabil pekan lalu karena hanya sebagian kecil dari panen musim gugur-musim dingin dan panen utama yang tersisa untuk dipanen. Namun, harga beras ekspor mengalami sedikit penurunan. Para pedagang memantau dengan cermat perkembangan dari importir beras.

Báo Tin Tức•28/12/2025

Keterangan foto

Proses bongkar muat beras Vietnam untuk ekspor. (Foto ilustrasi: VNA)

Terkait ekspor, harga beras pecah 5% Vietnam ditawarkan pada harga $360-365 per ton pada tanggal 24 Desember, turun dari $370-375 per ton seminggu sebelumnya. Menurut para pedagang, ini adalah harga terendah sejak 27 November.

Para pedagang juga memantau dengan cermat perkembangan di Indonesia, di mana presiden baru-baru ini mengumumkan larangan impor beras, dengan alasan pasokan domestik yang melimpah. Namun, para pedagang percaya dampak keputusan ini tidak akan signifikan, karena jumlah beras Vietnam yang diekspor ke Indonesia tahun ini sangat sedikit.

Menurut statistik dari Departemen Bea Cukai, ekspor beras kumulatif Vietnam hingga 15 Desember mencapai 7,671 juta ton, dengan nilai 3,923 miliar USD.

Di pasar domestik, menurut Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan, di Can Tho, beras melati tetap dihargai 8.400 VND/kg, sama seperti minggu lalu; beras IR 5451 seharga 6.200 VND/kg; ST25 seharga 9.400 VND/kg; dan OM 18 seharga 6.600 VND/kg.

Di Dong Thap , beras IR 50404 dihargai 6.800 VND/kg; beras OM 18 tetap dihargai 6.900 VND/kg. Di Vinh Long, beras OM 5451 dihargai 6.300 VND/kg dan beras OM 4900 dihargai 7.000 VND/kg.

Di An Giang , harga sebagian besar varietas beras segar tetap stabil dibandingkan minggu lalu: OM 18 seharga 6.500 – 6.700 VND/kg; Dai Thom 8 seharga 6.500 – 6.700 VND/kg; OM 5451 seharga 5.800–6.000 VND/kg; sedangkan IR 50404 dibeli seharga 5.500–5.600 VND/kg, meningkat 200 VND/kg.

Per tanggal 22 Desember, menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, untuk musim tanam Musim Dingin-Semi 2025-2026, seluruh wilayah Delta Mekong telah menanam 446.000 hektar, setara dengan 35,2% dari total rencana 1,266 juta hektar.

Di pasar ritel An Giang, harga beras tetap stabil: beras biasa 11.500–12.000 VND/kg; beras wangi Thailand 20.000–22.000 VND/kg; beras melati 16.000–18.000 VND/kg; beras putih 16.000 VND/kg, beras Nang Hoa 21.000 VND/kg, beras Huong Lai 22.000 VND/kg, beras wangi Taiwan 20.000 VND/kg, beras Soc biasa 17.000 VND/kg, beras Soc Thailand 20.000 VND/kg, beras Jepang 22.000 VND/kg.

Harga beras mentah IR 50404 tetap di kisaran 7.600 – 7.700 VND/kg, sedangkan beras olahan IR 504 dihargai 9.500 – 9.700 VND/kg; beras mentah OM 380 dihargai 7.200 – 7.300 VND/kg; beras olahan OM 380 berfluktuasi antara 8.800 - 9.000 VND/kg.

Mengenai produk sampingan, harga berbagai produk sampingan berkisar antara 7.500 hingga 10.000 VND/kg; harga dedak kering adalah 9.000 hingga 10.000 VND/kg.

Mengikuti tren penurunan yang sama, di Thailand, harga beras pecah 5% tercatat sebesar $410/ton, turun dari $415/ton minggu lalu. Para pedagang mengaitkan penurunan harga tersebut sebagian dengan penguatan baht, bersamaan dengan pasokan yang stabil tetapi permintaan yang relatif lesu di akhir tahun.

Seorang pedagang di Bangkok mengatakan bahwa beberapa eksportir menargetkan untuk menyelesaikan kontrak dengan pasar seperti Filipina pada awal tahun 2026.

Sebaliknya, harga ekspor beras India naik ke level tertinggi dalam sebulan. Kenaikan harga beras India disebabkan oleh penyesuaian harga oleh para pedagang untuk mencerminkan pemulihan nilai tukar rupee. Meskipun mata uang tersebut mencapai titik terendah sepanjang masa terhadap dolar AS pekan lalu, mata uang tersebut telah pulih dengan kuat pekan ini, mengurangi margin keuntungan penjualan ekspor bagi para pedagang.

Beras parboiled India dengan 5% butir pecah ditawarkan dengan harga $350-357 per ton, naik dari $348-356 per ton minggu lalu. Ini adalah harga tertinggi sejak 20 November. Sementara itu, beras putih dengan 5% butir pecah ditawarkan dengan harga $347-352 per ton.

Seorang eksportir di Kolkata mengatakan bahwa fluktuasi nilai tukar memaksa mereka untuk menaikkan harga ekspor guna memastikan profitabilitas.

Terkait ketahanan pangan regional, Bangladesh telah menyetujui impor 50.000 ton beras putih dari Pakistan melalui perjanjian antar pemerintah (G2G). Para pejabat mengatakan pada tanggal 23 Desember bahwa ini adalah bagian dari upaya untuk menstabilkan harga domestik.

Mengenai pasar pertanian AS: Pada penutupan perdagangan tanggal 26 Desember (waktu AS), harga berjangka gandum di Chicago Board of Commodity Exchange (CBOT) berbalik arah dan turun, mengakhiri tren kenaikan selama lima sesi berturut-turut. Sentimen kehati-hatian mewarnai pasar karena investor memfokuskan perhatian mereka pada upaya perdamaian antara Rusia dan Ukraina.

Secara spesifik, harga berjangka gandum untuk pengiriman Maret 2026 turun 0,5%, ditutup pada $5,19 per bushel. Harga kedelai dan jagung juga turun di tengah perdagangan yang tipis setelah liburan Natal. Harga berjangka kedelai untuk pengiriman Januari 2026 turun 0,4% menjadi $10,5875 per bushel. Harga berjangka jagung untuk pengiriman Maret 2026 turun 0,2% menjadi $4,50 per bushel.

Meskipun harga gandum telah didukung dalam beberapa hari terakhir karena serangan timbal balik terhadap infrastruktur antara Rusia dan Ukraina, momentum kenaikan ini terhenti oleh berita tentang pertemuan tingkat tinggi yang akan datang.

Analis komoditas Austin Schroeder (Barchart) meyakini bahwa penurunan harga gandum pada tanggal 26 Desember mungkin terkait dengan pertemuan yang direncanakan pada tanggal 28 Desember antara Presiden AS Donald Trump dan Presiden Ukraina Volodymyr Zelensky untuk membahas negosiasi perdamaian.

Untuk jagung, harga mencapai level resistensi kunci di $4,50 per bushel tetapi gagal menembus, berbalik arah dan ditutup pada level tersebut. Doug Bergman dari RCM Alternatives meyakini pasar berada dalam kondisi "overbought" setelah kenaikan harga baru-baru ini, meskipun permintaan ekspor AS tetap positif.

Sementara itu, tekanan pasokan dari Amerika Selatan semakin meningkat. Pakar StoneX, Arlan Suderman, melaporkan bahwa Brasil telah mulai memanen kedelai lebih awal, memperkirakan panen rekor yang dapat mencapai lebih dari 6,5 miliar gantang berkat curah hujan yang baik di seluruh negeri. Di Argentina, meskipun masih awal musim dan cuaca lebih kering, hujan yang tepat waktu membantu menjaga kualitas tanaman tetap tinggi.

Pasar kopi global mengalami perbedaan selama akhir pekan karena jadwal liburan dan kondisi cuaca.

Di bursa London, harga kopi Robusta untuk pengiriman Januari 2026 tetap tidak berubah dari harga penutupan 24 Desember di angka $4.012 per ton. Bertahannya harga di atas angka $4.000 ini terus memberikan dukungan psikologis yang kuat bagi pasar global.

Sebaliknya, bursa New York dibuka kembali dan langsung melonjak. Kontrak berjangka kopi arabika untuk pengiriman Maret 2026 melonjak 5,10 sen/lb (1,48%), ditutup pada harga tertinggi 350,25 sen/lb (1 lb = 0,45 kg). Ini merupakan pergerakan naik yang kuat, membantu kopi arabika memulihkan semua kerugian dari koreksi pertengahan minggu dan membentuk tren naik baru.

Prakiraan cuaca terbaru untuk Brasil memicu kenaikan tajam harga kopi Arabika. Model meteorologi memperingatkan gelombang panas hebat yang melanda wilayah penghasil kopi utama di Brasil, yang berpotensi berlangsung hingga 29 Desember. Suhu tinggi yang dikombinasikan dengan curah hujan rendah menimbulkan kekhawatiran serius tentang kesehatan tanaman untuk musim mendatang. Minggu lalu, Minas Gerais hanya menerima 76% dari curah hujan rata-ratanya.

Selain itu, faktor pendukung fundamental masih berperan. Di Indonesia, laporan banjir telah mendorong harga kopi Robusta ke rekor tertinggi, meskipun perdagangan di bursa London ditangguhkan. Lebih lanjut, pasar AS mengalami kekurangan pasokan, dengan impor dari Brasil turun 52% antara Agustus dan Oktober karena hambatan tarif sebelumnya.

Di Vietnam, meskipun Kantor Statistik Umum melaporkan peningkatan ekspor kopi sebesar 39% pada bulan November dan USDA memperkirakan peningkatan produksi tahun depan sebesar 6,2%, permintaan untuk penimbunan guna memenuhi kontrak tetap sangat tinggi. Dengan percepatan produksi Arabica saat ini dan stabilitas Robusta, harga kopi Vietnam di kisaran 100.000 VND/kg kemungkinan akan kembali tercapai minggu depan, sebelum liburan Tahun Baru dimulai.

Pada pagi hari tanggal 27 Desember, pasar kopi domestik diperdagangkan dengan harga rata-rata 98.100 VND/kg, hanya berjarak sangat dekat dari angka 100.000 VND/kg.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/doanh-nghiep-lua-gao-theo-sat-dong-thai-tu-cac-nha-nhap-khau-20251228114049117.htm