Pasar perbatasan Lao Bao yang unik dan menarik.

Pasar Perbatasan Lao Bao adalah acara budaya dan perdagangan, yang pertama dari jenisnya yang diselenggarakan oleh Komite Rakyat kota Lao Bao, distrik Huong Hoa, di Pusat Perdagangan Lao Bao. Tujuannya adalah untuk memperkenalkan dan mempromosikan identitas budaya, potensi, dan kekuatan pariwisata dan perdagangan perbatasan; serta untuk meningkatkan daya tarik investasi bagi pembangunan sosial ekonomi di daerah tersebut. Acara ini juga memberikan kesempatan bagi para pengrajin tradisional dan penggemar budaya dan seni dari dalam dan luar wilayah Lao Bao, distrik Huong Hoa, dan beberapa desa di Laos untuk bertemu, bertukar ide, mempromosikan nilai-nilai budaya tradisional yang unik dari penduduk di kedua sisi perbatasan, dan memperkuat solidaritas, persahabatan, kerja sama, dan saling percaya antara Vietnam dan Laos.

Pertukaran budaya dan pertunjukan seni di pasar perbatasan Lao Bao - Foto: NTH

Di Lao Bao pada hari-hari terakhir tahun 2024, jalanan menjadi lebih ramai dan semarak, menyambut arus orang dari kedua sisi perbatasan yang berbondong-bondong ke pasar tepat di sebelah Gerbang Perbatasan Internasional Lao Bao - Densavanh. Mengikuti keramaian, banyak pelanggan mampir ke toko yang menjual barang-barang tenun brokat milik Savang Inthithep dan keluarganya di distrik Densavanh, Laos, dan memilih kemeja dan syal brokat yang menarik perhatian.

Bapak Savang Inthithep mengatakan: “Saya dan rekan-rekan saya telah berada di kota Lao Bao sejak sehari sebelum pameran dibuka untuk mempersiapkan langkah-langkah yang diperlukan untuk mendirikan stan kami. Produk kami terutama kain brokat, yang dipilih dari berbagai daerah di Laos. Di sini, kami hanya menjual produk yang terjangkau, sesuai dengan kebutuhan konsumen. Jika pelanggan ingin memesan produk brokat kelas atas, kami akan mengatur pengirimannya nanti.”

Selain barang-barang brokat berwarna-warni, kios Ibu Muoi di distrik Sepon, yang menjual makanan khas Laos seperti "sum," lumpia, dan ayam bakar, juga ramai dikunjungi pelanggan. Melalui seorang penerjemah bahasa Vietnam, Ibu Muoi memperkenalkan ayam bakar andalan kiosnya. Ia membeli ayam tersebut dari Seno, sebuah kota kecil yang terletak di persimpangan Jalan Raya 13 dan Jalan Raya Nasional 9, yang membentang dari timur ke barat, menghubungkan Savannakhet (Laos) dengan Dong Ha ( Quang Tri ).

Ayam Seno dipanggang di atas arang dan disajikan dengan nasi ketan panas serta saus celup pedas dan asam. Hidangan ini populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan karena rasanya yang unik dan lezat dibandingkan dengan hidangan ayam panggang lainnya.

"Restoran saya cukup populer di Laos karena hidangannya yang otentik dan berkualitas tinggi. Berpartisipasi dalam pasar ini merupakan kesempatan bagi saya untuk mempromosikan makanan khas tanah air saya dan meningkatkan pendapatan restoran saya," ujar Ibu Muoi.

Pasar Perbatasan Lao Bao tidak hanya menampilkan barang-barang khas dari penduduk di kedua sisi perbatasan Lao Bao - Densavanh, tetapi juga produk pertanian, produk OCOP (Satu Komune Satu Produk), dan hidangan khas dari komune dan kota di seluruh distrik Huong Hoa. Beberapa pemilik usaha dan pedagang perorangan dari seluruh provinsi juga datang untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka. Ibu Ho Hoa My dari distrik Dakrong membawa beras, ayam, dan makanan khas daerah dari distrik Dakrong seperti nasi ketan yang dimasak dalam tabung bambu dan daging bakar dalam tabung bambu ke pasar. Melalui ini, beliau terlibat dalam pertukaran budaya, mempromosikan produk khas kampung halamannya, dan mencari peluang untuk kerja sama, bisnis, dan perayaan akhir tahun.

Ibu Trang Nhung dari Bo Ban, distrik Trieu Phong, datang ke pasar untuk mencari mitra bisnis dan barang serta produk khas yang dijual di kota pegunungan Lao Bao, dengan tujuan untuk menjalin hubungan dengan mereka dan membawanya kembali ke pasar Bo Ban untuk dijual. “Melalui pasar seperti ini, saya dapat terhubung dengan mitra bisnis untuk bertukar barang khas dari daerah etnis minoritas untuk dijual di dataran rendah, dan sebaliknya, membawa barang khas dari dataran dan daerah pesisir untuk ditukar di wilayah perbatasan. Oleh karena itu, pasar perbatasan sangat menarik bagi kami,” ujar Ibu Trang Nhung.

Menurut Le Ba Hung, Ketua Komite Rakyat Kota Lao Bao: “Pasar Perbatasan Lao Bao akan diselenggarakan dan beroperasi secara resmi mulai 21 Desember 2024 hingga tanggal 19 bulan ke-12 kalender lunar, dengan satu sesi pasar setiap hari Sabtu. Pasar Perbatasan Lao Bao pertama ini menampilkan lebih dari 50 kios, termasuk produk pertanian dan kehutanan dari kelompok etnis Van Kieu dan Pa Ko, produk OCOP dari distrik Huong Hoa, produk kuliner khas, dan produk brokat dari masyarakat Laos. Kami berharap ini akan menjadi destinasi unik dan baru, yang menarik banyak wisatawan ke kota yang indah ini. Pada tahun 2025, kami akan mempelajari kemungkinan untuk menyelenggarakan sesi pasar setiap akhir pekan. Ini tidak hanya akan menjadi tempat untuk memamerkan dan mempromosikan produk pertanian dan produk khas lokal, tetapi juga menawarkan kesempatan kepada wisatawan untuk merasakan budaya unik kelompok etnis dataran tinggi melalui pertunjukan seni rakyat.” Musik dan hiburan tradisional di ruang terbuka di kota pegunungan Lao Bao.

Thanh Hai

Sumber: https://baoquangtri.vn/doc-dao-hap-dan-cho-phien-bien-gioi-lao-bao-190770.htm