Model peternakan domba yang unik di Ben Cui

Selain dikurung, domba juga diperbolehkan merumput di bawah naungan pohon karet.

Domba adalah hewan yang hidup berkelompok dan mampu bertahan dalam cuaca yang keras, panas, dan kering. Secara khusus, sementara hewan lain mencari perlindungan pada suhu 50 derajat Celcius, domba tetap tenang merumput di padang. Karena karakteristik ini, domba banyak dipelihara di provinsi-provinsi tengah, dengan Ninh Thuan memiliki populasi domba terbesar di negara ini. Baru-baru ini, sebuah model peternakan domba telah muncul di komune Ben Cui, distrik Duong Minh Chau, provinsi Tay Ninh .

Domba-domba di bawah kanopi pohon karet

Bapak Phan Do Tan Huy, yang berasal dari provinsi Ninh Thuan, awalnya pindah ke provinsi Long An untuk memulai karier sebagai guru. Kemudian, beliau menetap di Dusun 1, Komune Ben Cui. Sebelumnya, beliau beternak unggas, tetapi karena fluktuasi harga, beliau beralih ke peternakan. Bapak Huy menceritakan bahwa lebih dari 10 tahun yang lalu, beliau mencoba memelihara beberapa kambing dan domba, dan menemukan bahwa hewan-hewan tersebut tumbuh lebih baik daripada ternak tradisional seperti babi, ayam, dan bebek.

Pada tahun 2017, ia membawa domba ras Phan Rang ke komune Ben Cui untuk mendirikan peternakan. Dimulai hanya dengan beberapa ekor domba, memanfaatkan sumber daya rumput dari perkebunan karet Ben Cui dan kebunnya sendiri, peternakannya kini memiliki lebih dari 80 ekor domba dan 60 ekor kambing. Kawanannya berkembang pesat, biaya pemeliharaan tidak terlalu tinggi, dan hewan-hewan tersebut mudah dijual ketika siap dipasarkan.

“Domba adalah hewan omnivora, mudah dipelihara, dan mencapai berat 30 kg setelah 8 bulan. Mereka beradaptasi dengan semua kondisi dan dapat dipelihara di kandang atau dibiarkan berkeliaran bebas di ladang kering dan tandus tanpa perlu pengawasan. Di kandang, hanya satu jam memotong rumput setiap hari sudah cukup untuk memberi makan kawanan 80 ekor domba seperti yang kami miliki saat ini. Beternak domba membutuhkan lebih sedikit waktu perawatan, sesuai dengan situasi ekonomi rumah tangga di daerah terpencil yang kekurangan kondisi alam yang menguntungkan. Pasar domba lebih stabil, dan daging domba muda semakin disukai konsumen. Harga jual rata-rata daging domba muda adalah 110.000 VND/kg, sedangkan domba indukan dijual seharga 3-4 juta VND/ekor. Beternak domba menghasilkan keuntungan lebih besar daripada beternak kambing atau sapi,” ujar Bapak Huy.

Peternakan domba milik Huy cukup sederhana dalam desainnya, tetapi luas, berventilasi baik, dan terang, dengan palung pakan dan minum. Kandang-kandang tersebut berada sekitar 1 meter di atas tanah, memberikan ventilasi yang baik dan ketinggian yang cukup untuk memudahkan pembersihan. Ia membagi peternakan menjadi dua bagian, satu untuk domba dan satu untuk kambing. Pakan domba terutama terdiri dari kulit rebung fermentasi, berbagai jenis rumput, dan daun karet kering dari kebun.

Selama musim kemarau, pakan tambahan seperti dedak, tepung jagung, dan tepung terigu dapat diberikan, tetapi hijauan tetap menjadi sumber makanan utama. Selain memelihara domba di dalam kandang, Bapak Huy juga membiarkan mereka merumput di bawah pohon karet di belakang rumahnya. Setelah kenyang, kawanan domba akan berbaris rapi untuk menaiki tangga menuju kandang.

Menurut Bapak Huy, domba kurang rentan terhadap penyakit, tetapi kadang-kadang mereka masih menderita septikemia hemoragik, penyakit mulut dan kuku, dan cacing hati. Oleh karena itu, domba harus divaksinasi terhadap cacing hati atau diberi obat cacing setiap 3-6 bulan. Selain itu, untuk mencegah dan mengobati penyakit pada domba, kandang harus dijaga kebersihannya, dengan kotoran disapu setiap hari. Disinfeksi kandang sebulan sekali dengan kapur atau dipterex, dan mandikan serta rawat domba secara teratur. Palung minum harus bersih dan memiliki cukup air bersih. Sama sekali tidak boleh menggunakan pakan yang berjamur atau busuk…

Pak Phan Do Tan Huy memberi makan rumput kepada domba-domba itu.

Mereplikasi model

Domba adalah spesies ternak unik dengan potensi besar untuk pengembangan ekonomi, dan Bapak Huy bersedia berbagi pengalamannya dalam beternak domba dengan siapa pun yang ingin belajar. Jika domba betina diberi makan dengan cukup, mereka akan mengalami masa birahi setelah 6 bulan. Setelah 5 bulan, mereka melahirkan. Dua puluh hari setelah melahirkan, domba betina akan mengalami masa birahi lagi, dan 1,5 bulan kemudian mereka hamil lagi.

Domba betina muda hanya melahirkan satu anak domba pada kelahiran pertamanya, tetapi kelahiran berikutnya menghasilkan 2-4 anak domba. Domba betina melahirkan dua kali setahun. Domba dipelihara selama 8-10 tahun sebelum disembelih. Setelah sekitar 6 bulan pemeliharaan, anak domba siap untuk dijual. Peternakan domba menawarkan perputaran cepat dan efisiensi tinggi, mewakili arah dan pendekatan baru dalam restrukturisasi ekonomi pedesaan, dengan memilih ternak yang memberikan pendapatan tinggi.

Bapak Pham Quang Thao, Ketua Asosiasi Petani Komune Ben Cui, mengatakan bahwa sejak lama, sebagian besar lahan pertanian di daerah tersebut ditanami pohon karet, dan lahan subur untuk tanaman lain sangat langka. Masyarakat setempat memanfaatkan rumput di bawah pohon karet untuk beternak, terutama sapi. Beberapa rumah tangga juga memelihara kambing. Karena sifat domba yang omnivora, cepat gemuk, dan tumbuh cepat, hal ini pada awalnya terbukti efektif.

Beternak domba sangat praktis, memanfaatkan rumput dan hasil sampingan pertanian sebagai pakan. Pasar utamanya adalah Kota Ho Chi Minh, Long An, dan lain-lain. Domba memiliki daya tahan tinggi terhadap penyakit dan mudah dipelihara, sehingga beberapa keluarga yang tertarik untuk beternak menghubungi Bapak Huy untuk belajar dari pengalamannya dan membeli bibit ternak.

Asosiasi Petani menyelenggarakan kunjungan bagi Bapak Huy dan beberapa anggota petani lainnya untuk mempelajari tentang peternakan domba di lahan yang luas; dan berkoordinasi dengan Stasiun Penyuluhan Pertanian untuk menyelenggarakan ceramah tematik tentang peternakan, termasuk peternakan domba.

Pak Phan Do Tan Huy sedang menggembalakan domba di perkebunan karetnya.

Saat ini, peternakan domba milik Huy berkembang pesat, memberikan penghasilan yang stabil. Oleh karena itu, Huy berencana membuka peternakan domba lain di provinsi Binh Phuoc, dengan tujuan menyediakan bibit unggul, memberikan dukungan teknis, dan menjamin pembelian produk bagi mereka yang tertarik beternak domba. Pada saat yang sama, ia berencana membuka kafe bukit domba di Ben Cui, tempat wisatawan dapat berkunjung dan berfoto dengan domba-domba tersebut. Menurut Huy, beternak domba memiliki risiko lebih rendah daripada beberapa ternak tradisional lainnya, memiliki pasar yang luas, dan jenis domba ini beradaptasi dengan baik terhadap kondisi cuaca dan tanah di Tay Ninh.

Nhi Tran - Hoang Yen

Sumber: https://baotayninh.vn/doc-dao-mo-hinh-chan-nuoi-cuu-o-ben-cui-a170094.html