Dong Thap sebelum titik balik dalam pertanian hijau, cerdas, dan rendah emisi

Menghadapi perubahan iklim dan tekanan pasar, Dong Thap beralih ke pertanian hijau dan rendah karbon, menempatkan petani dan teknologi di pusat pembangunan berkelanjutan.

Banyak tantangan

Perubahan iklim, perubahan selera konsumen, dan tingginya tuntutan keamanan pangan menimbulkan tantangan yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi pertanian di Delta Mekong. Dalam lokakarya "Ilmu Pengetahuan Nasional tentang Pertanian Berkelanjutan - AFS 2025 dan Praktik di Delta Mekong" yang baru-baru ini diselenggarakan di Universitas Tien Giang (Provinsi Dong Thap), para ahli telah mengusulkan banyak solusi terobosan. Khususnya untuk Dong Thap, para ilmuwan merekomendasikan agar provinsi tersebut menjadikan petani sebagai pusat dan teknologi sebagai penggerak.

Profesor Madya Dr. Vo Ngoc Ha, Rektor Universitas Tien Giang, menekankan: "Pertanian merupakan sektor ekonomi utama di wilayah Delta Mekong secara umum, termasuk Dong Thap, tetapi kita menghadapi tantangan yang belum pernah terjadi sebelumnya seperti perubahan iklim, degradasi sumber daya lahan dan air, polusi lingkungan, ketidakseimbangan ekosistem, dan meningkatnya tekanan populasi."

Faktanya, perubahan iklim benar-benar mengubah ekosistem pertanian. Dr. Huynh Kim Dinh, Wakil Direktur Departemen Kerja Sama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), mengutip: Dalam beberapa tahun terakhir, kekeringan dan intrusi air asin yang berlangsung selama 3-4 bulan, merambah 70-80 km ke dalam lahan, memengaruhi puluhan ribu hektar sawah. Beberapa daerah tidak dapat menanam 3 kali panen padi, sehingga memaksa mereka beralih ke model pertanian lain.

Tak hanya menghadapi bencana alam, pertanian juga menghadapi tekanan akibat perubahan selera konsumen. Pelanggan, terutama pasar ekspor, semakin menuntut transparansi, keamanan pangan, pengurangan emisi karbon, dan sertifikasi internasional. Hal ini menjadi hambatan bagi produksi skala kecil, tetapi juga membuka peluang bagi model pertanian organik, ekologis, dan sirkular.

Bagi Provinsi Dong Thap (baru), setelah penggabungan Tien Giang dengan Dong Thap, provinsi ini memiliki keunggulan dalam hal sumber daya alam dan kondisi ekologi yang beragam, mulai dari air tawar hingga air payau. Salah satu hal yang menonjol dalam hasil produksi pertanian selama 6 bulan pertama tahun ini adalah seluruh provinsi telah memiliki 2.433 kode area budidaya yang telah ditetapkan dengan total luas 217.589 hektar; 541 fasilitas pertanian utama telah mendapatkan sertifikat (kode tambak) dengan luas permukaan air lebih dari 1.965 hektar, yang mencakup 45,8% dari luas permukaan air pertanian.

Hingga kini, seluruh provinsi memiliki lebih dari 12.060 hektar tanaman, lebih dari 2.054 juta ternak dan unggas yang bersertifikat GAP dan produksi organik... Pada saat yang sama, Dong Thap masih harus mengatasi masalah pencemaran lingkungan dan kurangnya keterkaitan berantai.

Solusi ilmiah dan teknologi untuk pertanian hijau

Mengenai arah baru untuk padi di provinsi Dong Thap, Dr. Nguyen Thi Lang (Institut Penelitian Pertanian Berteknologi Tinggi Delta Mekong (HATRI) mengatakan bahwa perlu memenuhi empat kriteria: emisi gas rumah kaca rendah, tahan terhadap kekeringan dan salinitas, tahan terhadap hama dan produktivitas tinggi.

Dr. Lang mengatakan bahwa ia meneliti solusi tumpang tindih genetik untuk tanaman padi dari sumber padi liar dan beberapa varietas padi domestik dan asing yang memiliki kemampuan untuk menahan salinitas, kekeringan, dan beradaptasi dengan perubahan iklim. "Varietas padi pintar" ini tidak hanya menjamin produktivitas tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, sehingga memenuhi kebutuhan pasar.

Memilih varietas bukan sekadar "mengganti benih", tetapi juga strategi penghidupan jangka panjang. Dr. Lang menyarankan agar Dong Thap melakukan uji coba berbagai model rotasi padi-teratai, padi-udang, dan sebagainya untuk membantu memperbaiki kondisi tanah, menghemat air, dan meningkatkan pendapatan.

Banyak model budidaya padi yang mampu mengurangi emisi telah terbukti efektif di Thap Muoi, Cao Lanh, Go Cong Tay, dll., seperti proses "1 harus 5 reduksi", pembasahan dan pengeringan bergantian (AWD), penggunaan pupuk cerdas, dan pengendalian hama biologis. Solusi-solusi ini secara signifikan mengurangi metana (CH₄) dan dinitrogen oksida (N₂O), sekaligus menghemat biaya produksi.

Foto ilustrasi

Dalam lokakarya tersebut, Prof. Dr. Le Van Vang, Rektor Fakultas Pertanian (Universitas Can Tho), memperkenalkan metode pengendalian serangga menggunakan feromon biologis, alih-alih pestisida kimia. Metode ini aman bagi lingkungan, tidak meninggalkan residu kimia pada beras, dan memenuhi standar ekspor.

Dr. Ngo Dac Thuan (Universitas Tien Giang) mengusulkan penerapan teknologi AI yang dikombinasikan dengan sensor dan analisis data waktu nyata untuk memberikan peringatan dini hama pada tanaman padi dan buah-buahan. "Dengan sistem ini, petani dapat mengetahui secara pasti kapan risiko wabah hama muncul, sehingga dapat segera ditangani," ujar Dr. Thuan.

Petani adalah pusatnya, keterkaitan regional adalah kuncinya

Agar solusi benar-benar efektif, para ilmuwan meyakini bahwa petani harus berada di pusat proses transformasi. Banyak studi ilmiah menegaskan bahwa petani memainkan peran sentral dalam proses pembangunan pertanian berkelanjutan, yang membutuhkan perubahan pola pikir dari memproduksi apa yang mereka miliki menjadi memproduksi apa yang dibutuhkan pasar. Mereka perlu dilatih dalam ekonomi pertanian, transformasi digital, pemasaran produk pertanian, dan hubungan koperasi. Penting untuk melatih petani agar menjadi "wirausahawan pertanian", yang secara proaktif mengoordinasikan produksi dan menciptakan nilai tambah.

Oleh karena itu, keterkaitan regional dianggap sebagai kunci pemecahan masalah skala dan keberlanjutan. Solusinya meliputi pembagian sumber daya air, perencanaan area produksi terpusat, pengembangan infrastruktur logistik, penyimpanan dingin, dan pemrosesan mendalam, perluasan OCOP, sertifikasi VietGAP, dan ketertelusuran, mendorong perusahaan untuk berinvestasi dalam teknologi tinggi, serta perluasan kredit hijau dan dana pengembangan pertanian sirkular.

Pembangunan pertanian berkelanjutan dalam konteks saat ini bukan lagi sebuah pilihan, melainkan jalan yang tak terelakkan untuk menjamin penghidupan masyarakat, menjamin ketahanan pangan nasional, dan integrasi global.

Dong Thap perlu merintis pendekatan baru, dengan petani sebagai pusatnya, teknologi sebagai penggerak, dan pasar sebagai arahnya. Dari model awal di Dong Thap, para ilmuwan berharap dapat mereplikasinya di seluruh Delta Mekong, menuju pertanian yang hijau, cerdas, dan rendah emisi.

Menurut Bapak Le Ha Luan, Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Dong Thap, dalam 6 bulan pertama tahun 2025, provinsi tersebut akan terus mengembangkan pertanian ke arah teknologi tinggi, dengan fokus pada pertanian cerdas dan adaptasi perubahan iklim.

Contoh tipikal meliputi penerapan 6 sistem pemantauan hama pintar di area produksi padi utama yang menggunakan teknologi untuk melacak serangga dalam perangkap cahaya; penerapan teknologi dalam peternakan; penerbitan dan pengelolaan kode area pertumbuhan; dan implementasi berkelanjutan dari program, proyek, dan topik ilmiah dan teknologi yang terkait dengan penerapan teknologi tinggi dalam produksi pertanian.

Majalah Informasi dan Komunikasi

Sumber: https://mst.gov.vn/dong-thap-truoc-buoc-ngoat-nong-nghiep-xanh-thong-minh-phat-thai-thap-197251119102245484.htm