Proyek Dukungan Sapi Hmong: Menciptakan Mata Pencaharian bagi Masyarakat

Bahasa Indonesia: Dalam melaksanakan Program Target Nasional tentang pembangunan sosial-ekonomi di daerah etnis minoritas dan pegunungan untuk periode 2021-2030, Komite Sentral Serikat Petani Vietnam telah mengembangkan Proyek untuk Mendukung Pengembangan Produksi Terhubung dalam Rantai Nilai Produk Daging Sapi H'Mong di Distrik Chiem Hoa. Periode pelaksanaan proyek adalah 5 tahun (2024-2028). Sebanyak 60 rumah tangga di dua komune Xuan Quang dan Binh Phu telah didukung dengan 120 ekor sapi indukan, dengan berat rata-rata 198kg/sapi atau lebih, untuk pembibitan. Rumah tangga yang berpartisipasi dalam proyek ini dilatih dalam teknik penanaman rumput, perawatan sapi dan proses pemeliharaan; didukung dengan pendanaan untuk membangun lumbung, pakan campuran dan 100% dari produk keluaran dibeli. Setelah masa perawatan, kawanan sapi berkembang dengan baik dan melahirkan 35 anak sapi.

Para pemimpin Komite Sentral Serikat Petani Vietnam dan Serikat Petani Provinsi Tuyen Quang mengunjungi kawanan sapi di rumah tangga di kecamatan Xuan Quang (Chiem Hoa).

Komune Binh Phu adalah salah satu dari dua komune yang melaksanakan Proyek untuk Mendukung Pengembangan Produksi yang Terhubung dengan Rantai Nilai Produk Sapi H'Mong dengan total 60 ekor sapi indukan. Hoang Van Quang, Ketua Asosiasi Peternak Komune Binh Phu, mengatakan: Komune telah meninjau dan memilih dengan cermat rumah tangga yang memenuhi syarat untuk menerima sapi, yang harus merupakan rumah tangga dari etnis minoritas, rumah tangga miskin, dan rumah tangga hampir miskin. Setiap rumah tangga menerima 2 ekor sapi, banyak di antaranya yang tertarik untuk menerima sapi yang sudah memiliki anak sapi atau sedang bunting. Hingga saat ini, kawanan sapi tersebut telah berkembang dengan sangat baik dan telah melahirkan 15 ekor anak sapi lagi.

November lalu, keluarga Bapak Mac Van Pui di Desa Ban Lech, Kecamatan Binh Phu, merasa bahagia karena salah satu dari dua sapi yang didukung oleh Serikat Petani Vietnam Tengah melahirkan anak kembar. Bapak Pui dengan gembira berbagi cerita dengan kami, "Saya sangat bahagia. Dari dua sapi, setelah 5 bulan, mereka berkembang biak menjadi empat. Dalam beberapa hari, sapi yang satunya akan melahirkan, sehingga total ternak saya menjadi lima sapi. Jika kami terus berkembang seperti ini, keluarga saya akan segera keluar dari kemiskinan."

Keluarga Ibu Ma Thi Dot, Desa Ngoan B, Kecamatan Xuan Quang, adalah salah satu dari 30 rumah tangga yang didukung oleh Asosiasi Petani Pusat dengan 2 ekor sapi H'Mong untuk diternakkan. Pada hari ia menerima sapi-sapi tersebut, ia sangat bahagia. Setiap hari ia pergi ke ladang untuk memotong rumput guna memberi makan sapi-sapi tersebut. Selama proses pemeliharaan, jika sapi-sapi tersebut menunjukkan tanda-tanda yang tidak biasa, ia segera melaporkannya kepada staf dokter hewan dan Asosiasi Petani Komunitas untuk mendapatkan petunjuk perawatan. Setelah 5 bulan pemeliharaan, kedua sapi tersebut melahirkan anak sapi lagi. Ia mengatakan, didukung dengan seekor sapi untuk lahan seluas 1 hektar memiliki banyak manfaat, tidak hanya menciptakan lapangan kerja untuk menambah pendapatan, tetapi juga memberi keluarga sumber tambahan pupuk yang sangat baik untuk tanaman.

Rekan Nguyen Thi Vinh An, Wakil Presiden Asosiasi Petani Tuyen Quang, mengatakan bahwa proyek ini tidak hanya melestarikan sumber daya genetik, meningkatkan perawakan, mengembangkan kawanan sapi H'Mong asli, membentuk area produksi terkonsentrasi, membangun merek daging sapi spesial H'Mong, tetapi juga membantu rumah tangga etnis minoritas berpartisipasi dalam rantai nilai untuk meningkatkan nilai produk, meningkatkan pendapatan, dan mengembangkan ekonomi rumah tangga yang stabil dan berkelanjutan. Ini adalah proyek yang sangat praktis dan efektif, sejalan dengan orientasi pembangunan provinsi dan Asosiasi di masa kini dan masa depan.

Keterkaitan produksi dan konsumsi produk pertanian merupakan tren yang tak terelakkan bagi setiap sektor komoditas di sektor pertanian. Proyek untuk mendukung pengembangan produksi yang terkaitan berdasarkan rantai nilai produk daging sapi H'Mong di Distrik Chiem Hoa membuka banyak peluang untuk membantu meningkatkan pendapatan anggota petani, meningkatkan peran asosiasi petani di semua tingkatan, membantu peternak, terutama etnis minoritas, berpartisipasi dalam rantai tersebut, membentuk kawasan produksi yang terkonsentrasi, dan mengembangkan ekonomi berkelanjutan. Pada saat yang sama, proyek ini berkontribusi dalam membangun citra daging sapi H'Mong, produk khas lokal yang menjangkau pasar domestik dan ekspor lebih luas.

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ho-tro-bo-h%E2%80%99mong-tao-sinh-ke-cho-nguoi-dan-203930.html