Perjalanan musim semi ke Vinh Long, "Ibu Kota Kelapa"

VTV.vn - Vinh Long, ibu kota kelapa lilin, memikat wisatawan dengan kebun-kebun hijaunya yang rimbun, momen "pembukaan panen" di awal tahun, dan tempo kehidupan pedesaan yang lambat.

Di awal tahun 2026, sementara banyak destinasi ramai dengan festival, wilayah penghasil kelapa di provinsi Vinh Long menawarkan alternatif yang tenang: tanpa keramaian, tanpa jadwal yang terburu-buru, hanya hamparan perkebunan kelapa hijau yang rimbun, jalan pedesaan yang teduh, dan kehidupan pedesaan yang santai.

Berdasarkan praktik budidaya saat ini, kelapa lilin tersebar di tiga komune: An Phu Tan, Cau Ke, dan Tam Ngai di provinsi Vinh Long , menciptakan ruang produksi dan pengalaman yang terpadu, yang sering disebut oleh wisatawan sebagai "Ibu Kota Kelapa Lilin" .

Mengawali tahun dengan keberuntungan di kebun kelapa lilin.

Salah satu pengalaman populer bagi banyak wisatawan adalah mengunjungi dan menikmati kelapa lilin langsung di kebunnya . Destinasi yang sudah dikenal adalah Kebun Kelapa Lilin Ba Thuy di komune Tam Ngai, di mana pengunjung dapat memilih sendiri kelapa, mendengarkan pemilik kebun menjelaskan cara mengidentifikasi kelapa lilin berkualitas tinggi, dan menikmati kelapa lilin dengan santan di tempat.

Tidak semua kelapa "matang sempurna"; terkadang hanya beberapa dari seluruh tandan yang memenuhi kriteria tersebut. Masa tunggu inilah yang membuat momen membuka kelapa begitu istimewa, dan penduduk setempat menyamakannya dengan membuka pohon keberuntungan di awal tahun.

Berjalan-jalan di kebun, mendengarkan cerita tentang panen kelapa.

Di komune An Phu Tan, Cau Ke, dan Tam Ngai, kelapa lilin terutama ditanam secara tumpang sari di kebun rumah , di sepanjang kanal, dan tepi sungai. Siklus dari penanaman hingga berbuah stabil membutuhkan waktu 8-10 tahun , yang memerlukan kesabaran dan pengalaman.

Tindakan seperti menggoyangkan, mengetuk, dan merasakan "berat" saat memilih kelapa – tugas yang tampaknya biasa saja – menjadi pengalaman yang tak terlupakan karena merupakan pengetahuan tradisional yang terakumulasi selama beberapa generasi petani.

Kelapa lilin memiliki ciri khas berupa daging buah yang tebal, lembut, dan lentur.

Masakan yang terbuat dari kelapa bertekstur lilin: sederhana namun memikat.

Dari kelapa lilin, penduduk setempat telah menciptakan banyak hidangan sederhana yang kaya akan ciri khas daerah. Salad kelapa lilin, dengan tekstur lembut dan perpaduan udang lokal, perut babi, dan sayuran kebun, menciptakan hidangan pembuka yang ringan dan menyegarkan. Sup mie kelapa lilin memukau dengan kuahnya yang manis dari tulang, kesegaran sayuran, dan kekayaan rasa yang pas untuk menikmati cita rasa kelapa lilin tanpa mengalahkan bahan-bahan lainnya.

Masakan lokalnya memang tidak rumit, tetapi kesederhanaannya dan cara mereka memanfaatkan hasil bumi dari kebun sendiri menciptakan pesona unik untuk perjalanan musim semi.

Selain kebun buah dan kuliner , menjelajahi negeri kelapa lilin juga membuka peluang bagi wisatawan untuk merasakan kehidupan budaya kelompok etnis melalui sistem kuil kuno yang tersebar di sekitar daerah tersebut. Kuil-kuil ini, dengan atap melengkung bertingkat, warna kuning yang khas, dan pola yang indah, merupakan pusat keagamaan komunitas Khmer di Vietnam Selatan.

Ketika kelapa lilin menceritakan kisah tentang tanah

Setelah menikmati keindahan kebun kelapa, pengunjung dapat melanjutkan perjalanan mereka ke Museum Kelapa Lilin Tra Vinh di komune Tam Ngai, provinsi Vinh Long . Bangunan ini terdiri dari lantai dasar dan dua lantai atas, dengan luas bangunan 800m² di atas lahan seluas 2.400m². Ini adalah museum pertama di Vietnam yang berfokus pada pohon kelapa lilin. Ruang pameran, dengan ratusan gambar dan artefak, membantu pengunjung lebih memahami sejarah, nilai budaya, dan peran kelapa lilin dalam kehidupan masyarakat Kinh, Khmer, dan Hoa.

Di sini, kisah Yang Mulia Thach So - yang membawa varietas kelapa lilin untuk ditanam pada tahun 1924 - diperkenalkan sebagai titik awal perjalanan kelapa lilin untuk berakar dan menjadi sangat mapan di tanah ini.

Museum Kelapa Lilin Tra Vinh, yang terletak di komune Tam Ngai, provinsi Vinh Long, telah diakui sebagai destinasi khas di Delta Mekong pada tahun 2025.

Menyentuh kenangan sejarah tanah ini.

Tepat di komune Tam Ngai, pengunjung dapat singgah di Area Peringatan Pahlawan Wanita Nguyen Thi Ut – sebuah "alamat merah" yang kaya akan nilai sejarah, terkait dengan tradisi revolusioner daerah tersebut.

Ruang pameran, dengan gambar, dokumen, dan artefaknya, membantu menggambarkan potret Ibu Nguyen Thi Ut, seorang wanita tangguh dari Vietnam Selatan yang sangat terlibat dalam perjuangan revolusioner di tanah ini. Diselingi dengan penjelajahan kebun kelapa lilin dan ritme kehidupan pedesaan, perhentian ini memberikan sekilas pandangan sejarah yang penting, memungkinkan perjalanan musim semi untuk melampaui pengalaman kuliner menuju apresiasi yang lebih dalam terhadap masyarakat dan kekayaan wilayah yang dikunjungi.

Jika waktu memungkinkan, pengunjung dapat memilih untuk menginap di homestay di kebun-kebun di tiga komune An Phu Tan, Cau Ke, dan Tam Ngai. Bersepeda melewati kebun kelapa di pagi hari, bersantai di tempat tidur gantung di siang hari, mengunjungi kebun di sore hari, dan berkumpul untuk menikmati hidangan tradisional di malam hari – pengalaman sederhana ini sudah cukup untuk sepenuhnya menghargai ritme kehidupan di wilayah tepi sungai.

Berkunjung ke negeri kelapa lilin adalah perjalanan bagi mereka yang ingin sejenak melarikan diri dari hiruk pikuk kehidupan, dan menghabiskan waktu untuk mengapresiasi alam, masyarakat, dan nilai-nilai lokal yang masih dilestarikan.

Sebuah batang kelapa lilin kuno dipajang di Museum Kelapa Lilin Tra Vinh.

Setelah menjelajahi wilayah kelapa lilin, wisatawan dapat memperpanjang perjalanan mereka ke pulau kecil Tan Quy dengan kebun buah-buahan di sepanjang Sungai Hau, mengunjungi Ao Ba Om di distrik Nguyet Hoa dengan jejak budaya Khmer yang kuat, atau merasakan wisata komunitas di pulau kecil Con Chim dan Con Ho di provinsi Vinh Long.

Mengunjungi daerah penghasil kelapa lilin di musim semi menawarkan sekilas pandang ke budaya lokal, sejarah, dan cara hidup, di mana produk tersebut terkait erat dengan masyarakat dan ritme kehidupan pedesaan. Ini juga merupakan cara untuk membentuk pariwisata menuju perjalanan pengalaman yang berkelanjutan.

Sumber: https://vtv.vn/du-xuan-thu-phu-dua-sap-vinh-long-100260112165700657.htm