Harga kelapa melonjak, petani di Delta Mekong menuai keuntungan besar.

Dalam beberapa hari terakhir, harga kelapa mentah di provinsi-provinsi Delta Mekong telah meningkat tajam dan permintaannya tinggi, membuat banyak petani kelapa sangat senang. Setelah periode stagnasi karena harga rendah dan kesulitan penjualan, petani kelapa kini berpikir untuk meningkatkan pendapatan dan memperbaiki mata pencaharian mereka dengan tanaman yang mudah ditanam, mudah dirawat, dan membutuhkan investasi rendah ini…

Para pedagang kelapa membeli kelapa di Delta Mekong.

Permintaan tinggi, harga tinggi.

Distrik Cang Long, Tieu Can, Cau Ke… adalah daerah dengan area penanaman kelapa terbesar di provinsi Tra Vinh; saat ini, masyarakat dengan antusias membicarakan kenaikan harga kelapa mentah yang terus berlanjut. Bapak Nguyen Van Khoi, yang tinggal di komune Binh Phu (distrik Cang Long), mengatakan: "Saya telah menanam kelapa selama bertahun-tahun, tetapi saya jarang menyaksikan kenaikan harga dan permintaan yang begitu tinggi seperti sekarang. Tahun lalu pada waktu yang sama, harga kelapa yang dibeli pedagang untuk konsumsi domestik dan ekspor hanya 100.000-120.000 VND/lusin (12 buah kelapa), tetapi sekarang harganya telah melonjak menjadi 200.000-210.000 VND/lusin, tertinggi dalam beberapa tahun terakhir. Keluarga saya menanam 12 hektar pohon kelapa, dan dengan harga ini, setiap panen menghasilkan jutaan dong. Sungguh luar biasa!" Sambil memperlihatkan lahan kelapa seluas 14 hektar milik keluarganya, Bapak Le Van Cao, yang juga tinggal di komune Binh Phu, mengungkapkan bahwa ini adalah sumber pendapatan utamanya. Selama bertahun-tahun, banyak pengeluaran rumah tangga bergantung pada penjualan kelapa bulanan. Oleh karena itu, ketika harga kelapa naik sangat tinggi, hal itu membantu petani untuk hidup layak dan bahkan menabung.

Bapak Ngo Huu Su, Direktur Koperasi Kelapa Van Hung (Komune Binh Phu, Distrik Cang Long), mengamati: "Koperasi perlu membeli sekitar 30.000 kelapa kering setiap hari untuk memasok pabrik pengolahan berbagai produk kelapa dan untuk ekspor; namun, kami hanya mampu membeli paling banyak sekitar 10.000. Harga beli kelapa dari petani saat ini adalah 200.000-210.000 VND/lusin, ditambah biaya transportasi 15.000-20.000 VND/lusin, sehingga harga di pabrik adalah 215.000-230.000 VND/lusin. Meskipun harganya sangat tinggi, karena bukan musim panen, produksi kelapa tidak tinggi…". Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Tra Vinh, seluruh provinsi memiliki sekitar 27.500 hektar perkebunan kelapa, dengan lebih dari 90.000 rumah tangga petani; Saat ini, para petani yang memiliki kelapa untuk dipanen pada saat ini semuanya memperoleh keuntungan yang tinggi.

Di Ben Tre, yang memiliki sekitar 80.000 hektar perkebunan kelapa, menempati peringkat pertama di negara ini dalam hal luas lahan, para petani saat ini sangat gembira karena harga yang tinggi. Ibu Le Thi Thu, yang tinggal di komune Phu Long (distrik Binh Dai), mengaku bahwa beberapa tahun yang lalu harga kelapa kering berfluktuasi antara 50.000 dan 70.000 VND per lusin, tetapi baru-baru ini para pelaku bisnis dan pedagang sangat antusias membeli kelapa dengan harga yang sangat tinggi. Terus terang, para petani kelapa tidak pernah membayangkan harga akan melebihi 200.000 VND per lusin; oleh karena itu, banyak rumah tangga yang terkejut. Selain itu, karena ini bukan musim panen, jumlah rumah tangga yang mendapat keuntungan besar dari harga kelapa yang tinggi tidak banyak.

Menemukan jalan yang berkelanjutan

Menurut pelaku bisnis pengolahan dan ekspor kelapa di Delta Mekong, alasan utama kenaikan tajam harga kelapa dan kekurangan bahan baku adalah musim sepi dan hasil panen yang rendah; selain itu, ekspor kelapa ke Tiongkok dan pasar lainnya cukup baik, sehingga produksi kelapa di Delta Mekong tidak cukup untuk memenuhi permintaan. Diperkirakan harga kelapa akan tetap tinggi, karena musim panen kelapa utama baru akan dimulai sekitar bulan Agustus atau September.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , Vietnam memiliki hampir 200.000 hektar perkebunan kelapa, yang sebagian besar terkonsentrasi di Delta Mekong dan provinsi-provinsi pesisir tengah. Dari nilai ekspor yang sederhana hanya sebesar $180 juta pada tahun 2010, industri kelapa telah berkembang pesat dan diperkirakan akan mencapai pendapatan ekspor $1 miliar pada tahun 2024. Pada akhir Oktober 2024, provinsi Ben Tre mengadakan upacara untuk mengumumkan ekspor resmi kelapa segar Ben Tre ke pasar Tiongkok, menciptakan langkah maju yang mendasar bagi industri kelapa. Saat ini, Ben Tre memiliki 133 area penanaman dan 14 fasilitas pengemasan yang diberikan kode ekspor ke pasar Tiongkok. Survei menunjukkan bahwa Tiongkok mengonsumsi sekitar 4 miliar kelapa setiap tahunnya, di mana sekitar 2,6 miliar di antaranya adalah kelapa segar. Permintaan yang tinggi, ditambah dengan kapasitas produksi yang terbatas di Tiongkok, menghadirkan peluang signifikan bagi kelapa Vietnam untuk memasuki pasar yang besar ini.

Para petani kelapa di Tra Vinh memperoleh keuntungan yang baik berkat harga kelapa yang tinggi.

Namun, untuk memastikan keberlanjutan ekspor kelapa, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup mendesak semua unit produksi, pengemasan, dan ekspor untuk mematuhi secara ketat peraturan keamanan pangan, standar kualitas, dan prosedur karantina tanaman sebagaimana diuraikan dalam protokol dan peraturan terkait. Perlu dicatat bahwa kepatuhan terhadap protokol dan peraturan terkait Tiongkok tidak hanya akan meningkatkan kualitas produk kita tetapi juga membuka peluang untuk mengakses pasar lain di seluruh dunia.

Menurut Bapak Le Van Dong, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Provinsi Tra Vinh, provinsi tersebut telah diberikan 20 kode area penanaman sejauh ini, 10 di antaranya memenuhi persyaratan untuk ekspor ke Tiongkok. Karena sifat budidaya kelapa yang terfragmentasi di Tra Vinh, penerbitan kode terbatas. Provinsi ini sedang merencanakan ulang area penanaman yang terkonsentrasi, berfokus pada VietGAP dan pertanian organik, dan mendorong berbagai pemangku kepentingan untuk berpartisipasi dalam rantai nilai kelapa untuk menstandarisasi proses dari produksi hingga ekspor, terutama ke pasar Tiongkok yang potensial…

Di Provinsi Ben Tre, pada tahun 2021, Resolusi No. 07 dikeluarkan tentang pembangunan kawasan produksi terkonsentrasi, yang menghubungkan pengembangan rantai nilai untuk produk pertanian utama Provinsi Ben Tre untuk periode 2020-2025 dan dengan visi hingga 2030. Di antara produk-produk tersebut, kelapa merupakan rantai nilai yang signifikan dengan keterkaitan yang luas. Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Ben Tre, provinsi tersebut sejauh ini telah merintis enam kawasan produksi kelapa terkonsentrasi. Lima dari kawasan tersebut berproduksi sesuai standar organik, dan satu kawasan memproduksi kelapa untuk air minum. Seiring dengan pengembangan rantai nilai kelapa, provinsi tersebut telah membentuk puluhan koperasi dan kelompok produksi untuk berpartisipasi dalam keterkaitan dan mengorganisir produksi bersama dengan perusahaan besar dalam rantai produk kelapa. Model keterkaitan dengan bisnis ini telah menghasilkan pembentukan ratusan fasilitas pengolahan kelapa, menciptakan banyak lapangan kerja bagi pekerja lokal dan memastikan akses pasar bagi petani kelapa. Bapak Nguyen The Phuong, Wakil Direktur Global Connection Food Co., Ltd. (Tien Giang), meyakini bahwa agar industri kelapa dapat berkembang dan ekspor meningkat, perlu ada keterkaitan antara petani, pelaku bisnis konsumen, dan pemerintah dalam memberikan dukungan. Kebijakan harus dikembangkan berdasarkan karakteristik kelapa dan sesuai dengan setiap tahapan rantai pasokan. Misalnya, ketika pasokan rendah, kebijakan harus fokus pada konsumsi domestik; ketika pasokan melimpah, fokus harus lebih kuat pada ekspor…

Membangun rantai nilai untuk industri kelapa.

Menurut Ibu Nguyen Thi Kim Thanh, Presiden Asosiasi Kelapa Vietnam, Vietnam memiliki area penanaman kelapa terbesar ke-5 di dunia dan merupakan pengekspor produk kelapa terbesar ke-4 di kawasan Asia-Pasifik. Selama beberapa dekade, industri kelapa Vietnam telah menyediakan bahan baku yang melimpah untuk produk-produk seperti daging kelapa, air kelapa, dan minyak kelapa, sekaligus menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan kehidupan jutaan petani dan pekerja. Namun, terlepas dari keunggulan tersebut, industri kelapa menghadapi tantangan seperti produktivitas rendah, rantai nilai yang belum berkembang, dan koneksi yang terbatas dengan pasar internasional. Oleh karena itu, membangun rantai nilai yang komprehensif, modern, dan berkelanjutan sangat diperlukan untuk mendorong industri kelapa Vietnam maju di masa depan.

Bapak Dang Dinh Long, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Logistik Mega A, menyampaikan bahwa saat ini, selain pengangkutan kelapa untuk ekspor melalui jalur darat melewati perbatasan, transportasi laut terbukti lebih efisien secara ekonomi. Rantai pasokan dingin, fasilitas penyimpanan, dan pabrik pembekuan untuk ekspor ke pasar Tiongkok telah ditingkatkan dan dimodernisasi. Total biaya logistik hanya sekitar 3.000 VND per buah kelapa, dan barang diperiksa dan disetujui dengan cepat oleh badan karantina Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok (dalam waktu sekitar 12 jam). Masalahnya adalah semua protokol yang telah ditandatangani harus dipatuhi secara ketat oleh perusahaan pengekspor, koperasi, dan petani, karena jika pengiriman ditemukan melanggar aturan, akan menyebabkan kerugian ekonomi dan banyak konsekuensi lebih lanjut (seperti peningkatan pemeriksaan atau penyitaan dan penolakan ekspor...).

Teks dan foto: PHUOC BINH

Sumber: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html