Harga kopi kehilangan momentum kenaikan, beras Vietnam menghadapi tekanan lebih lanjut.

Harga kopi domestik turun 600-700 VND/kg pekan lalu, mengakhiri tren kenaikan sebelumnya karena pasar global menghadapi tekanan dari prospek pasokan yang membaik di Brasil. Sementara itu, harga beras ekspor Vietnam sedikit menurun di tengah kekhawatiran tentang permintaan dari Filipina dan meningkatnya persaingan dari India.

Báo Tin Tức•31/05/2026

Keterangan foto — Pemanenan kopi di perkebunan milik Perusahaan Kopi Vietnam. Foto: Vu Sinh/TTXVN

Pada tanggal 30 Mei saja, harga kopi di wilayah Dataran Tinggi Tengah turun tajam sebesar 1.800 VND/kg sejalan dengan harga kopi dunia . Namun, pada akhir pekan lalu, harga kopi di Dataran Tinggi Tengah berfluktuasi antara 86.800 dan 87.400 VND/kg, turun 600-700 VND/kg dibandingkan minggu sebelumnya.

Secara spesifik, di Lam Dong , tercatat penurunan sebesar 600-700 VND/kg, sehingga harga beli turun menjadi 86.800-87.400 VND/kg, namun daerah ini masih merupakan daerah dengan harga tertinggi di wilayah tersebut.

Harga kopi di Dak Lak juga turun sebesar 700 VND/kg, sedangkan di Gia Lai turun sebesar 600 VND/kg, dengan harga saat ini di kedua lokasi tersebut mencapai 87.300 VND/kg.

Perdagangan kopi di Vietnam lesu pekan lalu karena pasokan yang semakin ketat dan permintaan yang lemah. Petani terus membatasi penjualan dengan harapan harga akan pulih lebih kuat, sementara pelaku ekspor memantau dengan cermat perkembangan panen di Indonesia dan Brasil sebelum meningkatkan pembelian.

Seorang pedagang mencatat bahwa curah hujan tidak merata di seluruh wilayah penghasil kopi, sehingga menimbulkan kekhawatiran tentang hasil panen pada tahun tanam mendatang. Selain itu, ekspor kopi diproyeksikan meningkat dengan laju moderat, sementara konsumsi domestik terus tumbuh.

Secara global, harga kopi anjlok tajam pada penutupan perdagangan akhir pekan ini karena tekanan aksi ambil untung dan prakiraan cuaca baru. Di bursa London, kontrak Robusta Juli 2026 turun sebesar $78 (2,19%), menjadi $3.476 per ton. Di bursa New York, kontrak Arabica untuk periode yang sama anjlok sebesar 8,65 sen (3,15%), menjadi 265,60 sen per pon.

Alasan utama penurunan harga adalah prakiraan terbaru yang menunjukkan bahwa cuaca di wilayah penghasil kopi utama Brasil akan segera kembali kering minggu depan. Informasi ini meningkatkan harapan bahwa aktivitas panen akan segera kembali normal, sehingga mengurangi kekhawatiran tentang kekurangan pasokan jangka pendek.

Terkait pasar beras Asia, terdapat perkembangan positif pekan lalu karena harga naik di banyak negara pengekspor utama.

Di India, harga beras ekspor terus menunjukkan tren kenaikan karena permintaan yang lebih kuat dan nilai tukar rupee yang pulih dari titik terendah sepanjang masa. Beras parboiled pecah 5% ditawarkan dengan harga $337-345 per ton, naik dari $336-343 minggu lalu. Beras putih pecah 5% juga mengalami sedikit kenaikan dari $336-343 per ton menjadi $338-344 per ton.

Seorang pedagang mengatakan permintaan dari pelanggan Afrika membaik, terutama karena harga beras India lebih kompetitif dibandingkan dengan pemasok lain.

Di Thailand, harga beras pecah 5% juga naik dari $440-465/ton minggu lalu menjadi $450-460/ton. Para pedagang mengatakan permintaan dari Filipina dan Afrika meningkat. Mereka juga memperkirakan harga beras Thailand akan tetap tinggi dalam waktu dekat karena eksportir masih aktif melakukan pembelian.

Sebaliknya, beras pecah 5% Vietnam ditawarkan dengan harga $405-410 per ton, sedikit menurun dari $410-415 seminggu sebelumnya.

Seorang pedagang di Kota Ho Chi Minh mengatakan ada informasi bahwa Filipina mungkin akan membatasi impor beras Vietnam pada bulan Juni dan Juli. Para pedagang juga tidak terlalu optimis tentang kesepakatan untuk mengekspor 1,5 juta ton beras dari Vietnam ke Filipina karena kekhawatiran tentang batas harga yang diberlakukan oleh negara tersebut.

Di dalam negeri, pasokan beras awal musim panas-musim gugur terbatas, pasar relatif tenang, dan harga beras menunjukkan sedikit fluktuasi.

Di An Giang, banyak varietas beras mengalami sedikit kenaikan harga. Secara khusus, varietas beras berkualitas tinggi seperti OM 18 dan Dai Thom 8 dihargai 6.400 – 6.500 VND/kg, naik 200 VND/kg; OM 5451 berfluktuasi antara 5.700 – 5.800 VND/kg, naik 100 VND/kg; IR 50404 juga naik 100 VND/kg, mencapai 5.500 – 5.600 VND/kg; dan OM 34 tetap di harga 5.100 – 5.200 VND/kg.

Namun, harga beras mentah domestik tetap stabil. Secara spesifik, harga beras mentah OM 5451 berfluktuasi antara 9.550 dan 9.650 VND/kg; sedangkan IR 50404 tetap di kisaran 8.400 hingga 8.550 VND/kg.

Mengenai beras mentah, sebagian besar varietas tetap tidak berubah dibandingkan minggu lalu, seperti beras mentah Dai Thom 8 berkisar antara 9.200 - 9.400 VND/kg; OM 18 seharga 8.700 - 8.850 VND/kg; dan OM 380 serta Soc Thom keduanya berkisar antara 7.500 - 7.600 VND/kg. Untuk beras olahan IR 50404, harga saat ini sekitar 10.750 - 10.090 VND/kg.

Dalam kelompok produk sampingan, harga beras pecah berkisar antara 7.500 hingga 7.600 VND/kg, sedangkan harga dedak berkisar antara 7.150 hingga 7.250 VND/kg.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, per tanggal 25 Mei, daerah-daerah di Delta Mekong telah menanam 705.000 dari 1,243 juta hektar untuk tanaman Musim Panas-Musim Gugur 2026, mencapai 56% dari luas lahan yang direncanakan. Sekitar 16.000 ton telah dipanen dengan hasil sekitar 69,30 kuintal/hektar, sehingga menghasilkan perkiraan total produksi beras sebesar 115.000 ton.

Terkait pasar biji-bijian AS, harga komoditas biji-bijian di Chicago Board of Trade (CBOT) turun secara keseluruhan pada akhir pekan karena tekanan dari panen yang akan datang di Belahan Bumi Utara.

Pada penutupan perdagangan tanggal 29 Mei, kontrak gandum Mei 2026 turun 0,5% menjadi $6,2075 per bushel. Kontrak jagung turun 0,2% menjadi $4,55 per bushel, sementara kontrak kedelai naik 0,3% menjadi $11,9775 per bushel. (1 bushel gandum/kedelai = 27,2 kg; 1 bushel jagung = 25,4 kg).

Para pengamat meyakini harga gandum berada di bawah tekanan penurunan karena para pedagang menyesuaikan rencana investasi menjelang panen di Belahan Bumi Utara – wilayah yang menghasilkan sebagian besar gandum dunia. Meskipun panen di AS telah terpengaruh oleh kekeringan, banyak negara lain di Belahan Bumi Utara diperkirakan akan mengalami panen yang melimpah.

Faktor lain yang menarik perhatian dalam sesi ini adalah berita bahwa China akan mengurangi tarif impor biji-bijian AS. Sebelumnya, pejabat AS mengindikasikan bahwa China akan membeli tambahan produk pertanian senilai $17 miliar dari AS, meskipun belum ada konfirmasi dari China.

Selain itu, harga biji-bijian di bursa CBOT juga dipengaruhi oleh perkembangan dalam perundingan perdamaian AS-Iran. Prospek kesepakatan tersebut mendinginkan harga minyak, memberikan tekanan pada biofuel dan input lainnya, serta membuka kemungkinan peningkatan pasokan pupuk dari kawasan Teluk.