Harga kopi dunia telah melonjak.

VTV.vn - Cuaca buruk di Brasil dan rendahnya persediaan global telah mendorong harga Arabica naik lebih dari 4%, sementara harga Robusta juga meningkat lebih dari 2%.

Gambar ilustrasi.

Pada penutupan perdagangan tanggal 6 Januari, kelompok bahan baku industri mengalami tekanan pembelian yang dominan karena sebagian besar komoditas utama dalam kelompok tersebut secara bersamaan mengalami kenaikan harga; khususnya, harga kopi Arabika naik lebih dari 4% hingga mencapai $8.241/ton; harga kopi Robusta juga meningkat lebih dari 2,3% menjadi $4.157/ton.

Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), fokus lonjakan harga kopi global kemarin berpusat pada kondisi cuaca buruk di Brasil – "ibukota" penghasil kopi Arabika dunia. Kondisi cuaca buruk yang berkepanjangan secara langsung mengancam potensi panen mendatang, menciptakan kecemasan pasar yang meluas.

Menurut data dari Climatempo, curah hujan di negara bagian Minas Gerais selama minggu pertama tahun ini hanya mencapai 47,9 mm, hanya 67% dari rata-rata historis. Perlu dicatat, skenario prakiraan menunjukkan bahwa curah hujan yang tidak menentu akan berlanjut sepanjang Januari, sehingga menekan pasokan jangka pendek.

Dalam jangka panjang, gambaran penawaran dan permintaan global terus mendukung harga karena persediaan tetap rendah sementara stok di pasar konsumen utama berada pada tingkat yang mengkhawatirkan. Data dari Federasi Kopi Eropa (ECF) menunjukkan bahwa total persediaan hingga November telah turun menjadi 471.389 ton – level terendah dalam satu dekade.

Situasi serupa juga diamati di bursa ICE, di mana persediaan kopi Arabika, meskipun sedikit pulih pada hari Selasa, tetap berada di sekitar level terendah dalam 1,75 tahun terakhir. Demikian pula, persediaan kopi Robusta hanya sedikit meningkat menjadi lebih dari 4.152 lot setelah mencapai level terendah dalam satu tahun pada awal Desember.

Di tengah ketatnya pasokan global, arus kopi dari Vietnam memainkan peran penyeimbang yang krusial, membantu meredakan ketegangan di pasar internasional. Menurut Kantor Statistik Umum, ekspor kopi Vietnam pada tahun 2025 diproyeksikan mencapai angka yang mengesankan, yaitu 1,58 juta ton, meningkat 17,5% dibandingkan tahun sebelumnya. Yang perlu diperhatikan, ekspor pada bulan Desember mengalami peningkatan dramatis sebesar 40,8% dibandingkan tahun sebelumnya, setara dengan sekitar 3 juta karung. Meskipun upaya pasokan ini telah sedikit mengurangi kekurangan lokal, hal ini masih belum cukup untuk membalikkan kekhawatiran investor tentang risiko yang ada di Brasil.

Berbeda dengan tren kenaikan tajam harga kopi dunia, pasar kopi curah domestik justru mengalami sedikit koreksi penurunan. Perbedaan ini terutama disebabkan oleh tekanan pasokan jangka pendek karena panen baru memasuki fase puncaknya, memaksa gudang dan bisnis untuk meningkatkan penjualan guna mengoptimalkan arus modal. Bersamaan dengan itu, lonjakan ekspor pada bulan Desember juga berkontribusi pada aksi ambil untung jangka pendek di wilayah penghasil kopi utama.

Saat ini, harga pembelian di gudang ekspor dan perusahaan besar umumnya berkisar antara 97.000 - 98.500 VND/kg, sedangkan harga di Dak Lak , Lam Dong, dan Gia Lai telah turun sekitar 1.000 - 1.250 VND/kg dibandingkan hari sebelumnya.

Sumber: https://vtv.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tang-vot-1002601071137471.htm