Harga beras ekspor sedang naik.

Harga beras domestik sebagian besar tetap stabil minggu lalu, tanpa fluktuasi besar. Namun, harga beras ekspor meningkat karena adanya tanda-tanda peningkatan permintaan di beberapa pasar.

Báo Tin Tức•21/12/2025

Keterangan foto — Gudang beras di Hoang Gia Nhat Quang Co., Ltd. bersiap untuk ekspor. (Foto ilustrasi: Thanh Binh/TTXVN)

Terkait ekspor, harga beras pecah 5% naik menjadi 370-375 USD/ton, naik 5 USD/ton; beras wangi pecah 5% tetap di 435-460 USD/ton. Menurut seorang pedagang di Kota Ho Chi Minh , permintaan dari pasar seperti Tiongkok, Indonesia, Bangladesh, dan Afrika menunjukkan tanda-tanda peningkatan. Harga beras Vietnam saat ini lebih kompetitif dibandingkan beras Thailand.

Menurut statistik dari Departemen Bea Cukai, ekspor beras kumulatif Vietnam hingga 15 Desember mencapai 7,671 juta ton, dengan nilai 3,923 miliar USD.

Di pasar domestik, menurut Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan, di Can Tho, beras melati tetap dihargai 8.400 VND/kg, sama seperti minggu lalu; beras IR 5451 seharga 6.200 VND/kg; ST25 seharga 9.400 VND/kg; dan OM 18 seharga 6.600 VND/kg.

Di Dong Thap , beras IR 50404 dihargai 6.800 VND/kg; OM 18 tetap 6.900 VND/kg. Di Vinh Long, beras OM 5451 dihargai 6.500 VND/kg dan OM 4900 dihargai 7.200 VND/kg, keduanya naik 200 VND/kg.

Di An Giang , harga sebagian besar varietas beras segar tetap stabil dibandingkan minggu lalu: OM 18 di 6.400 - 6.600 VND/kg; Dai Thom 8 di 6.400 - 6.600 VND/kg; OM 5451 di 5.400 - 5.600 VND/kg; dan IR 50404 di 5.200 - 5.400 VND/kg, meningkat 100 VND/kg.

Per tanggal 5 Desember, menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , untuk musim tanam Musim Gugur-Musim Dingin 2025, seluruh wilayah Delta Mekong telah menanam 638.000 hektar; di mana 498.000 hektar telah dipanen dengan hasil rata-rata 57,77 kuintal/hektar, dengan perkiraan produksi 2,86 juta ton. Untuk musim tanam Musim Panas, daerah-daerah telah menanam 175.000 hektar dan mulai memanen sekitar 35.000 hektar.

Untuk musim tanam Musim Dingin-Semi 2025-2026 saja, seluruh wilayah telah menanam 362.000 hektar, setara dengan 28,6% dari total rencana 1,266 juta hektar.

Di pasar ritel An Giang, harga beras tetap stabil: beras biasa 11.500 - 12.000 VND/kg; beras wangi Thailand 20.000 - 22.000 VND/kg; beras melati 16.000 - 18.000 VND/kg; beras putih 16.000 VND/kg, beras Nang Hoa 21.000 VND/kg, beras Huong Lai 22.000 VND/kg, beras wangi Taiwan 20.000 VND/kg, beras Soc biasa 17.000 VND/kg, beras Soc Thailand 20.000 VND/kg, beras Jepang 22.000 VND/kg.

Harga beras mentah IR 50404 tetap di kisaran 7.550 - 7.650 VND/kg, sedangkan beras jadi IR 504 dihargai 9.500 - 9.700 VND/kg; beras mentah OM 380 dihargai 7.200 - 7.300 VND/kg; beras jadi OM 380 berfluktuasi antara 8.800 - 9.000 VND/kg.

Mengenai produk sampingan, harga berbagai produk sampingan berkisar antara 7.500 hingga 10.000 VND/kg; harga dedak kering adalah 9.000 hingga 10.000 VND/kg.

Mirip dengan Vietnam, harga beras Thailand terus melonjak pekan lalu, dengan beras pecah 5% ditawarkan seharga $415 per ton, naik $15 dari pekan sebelumnya dan merupakan harga tertinggi sejak 8 Mei. Seorang pedagang di Bangkok mengatakan harga sangat didukung setelah China mengkonfirmasi akan membeli 500.000 ton beras Thailand pada pertengahan November.

Di India, harga beras juga sedikit naik karena meningkatnya permintaan di tengah harga yang lebih rendah. Beras parboiled pecah 5% dikutip pada harga $348-$356 per ton, sedikit meningkat dari harga minggu lalu sebesar $347-$354 per ton. Beras putih pecah 5% tetap stabil di harga $345-$350 per ton. Nilai tukar rupee India yang mencapai titik terendah terhadap dolar AS juga meningkatkan keuntungan bagi eksportir.

Terkait pasar biji-bijian, pasar biji-bijian Chicago mengalami tekanan jual yang kuat minggu lalu, terutama untuk gandum dan kedelai.

Pada penutupan perdagangan Jumat, 19 Desember, harga berjangka gandum naik sedikit sebesar 2 sen menjadi $5,0975 per bushel. Harga berjangka kedelai turun 3 sen menjadi $10,4925 per bushel, menandai penurunan selama enam hari berturut-turut. Harga berjangka jagung juga turun 0,75 sen menjadi $4,4375 per bushel (1 bushel jagung = 25,4 kg; 1 bushel gandum atau kedelai = 27,2 kg).

Secara keseluruhan untuk minggu ini, harga berjangka gandum mencatat penurunan mingguan paling tajam sejak Juni, sementara harga kedelai turun ke level terendah sejak 24 Oktober.

Menurut Randy Place, seorang analis di perusahaan riset pasar komoditas Hightower Report, prospek fundamental untuk pasar gandum saat ini cukup negatif karena kelebihan pasokan barang global. Panen besar di Argentina dan Australia terus menambah pasokan, sementara Rusia memperkirakan panen melimpah hingga 90 juta ton tahun depan.

Untuk kedelai, pasar berada di bawah tekanan akibat pasokan yang besar dan keraguan tentang permintaan aktual dari China. Meskipun Departemen Pertanian AS (USDA) telah mengkonfirmasi bahwa China telah membeli tambahan 134.000 ton kedelai AS, pasar tetap khawatir apakah China akan memenuhi targetnya sebesar 12 juta ton, terutama karena Brasil akan segera memasuki masa panen yang diprediksi akan melimpah.

Pasar kopi mengakhiri pekan dengan harga kopi Arabika di bursa ICE New York yang terus turun, sementara harga Robusta di bursa London mengalami sedikit pemulihan teknis. Secara spesifik, harga kontrak berjangka kopi Arabika untuk Maret 2026 terus menurun sebesar 4,45 sen/lb (setara dengan penurunan 1,29%), mencapai level terendah dalam empat bulan terakhir.

Sebaliknya, di bursa London, harga kontrak berjangka kopi Robusta untuk Januari 2026 meningkat sebesar $4/ton (setara dengan 0,11%). Namun, peningkatan ini tidak signifikan dibandingkan dengan penurunan harga yang berkepanjangan selama dua minggu terakhir, yang menunjukkan bahwa sentimen pasar tetap sangat lemah.

Pasar kopi domestik mengalami serangkaian penurunan harga yang "mengejutkan" pekan lalu (15-20 Desember). Setelah memulai pekan dengan catatan yang relatif optimis, pasar dengan cepat berada di bawah tekanan jual yang kuat. Khususnya pada tanggal 18 Desember, harga kopi domestik turun hampir 4.000 VND/kg, secara resmi kehilangan level dukungan 90.000 VND/kg.

Menjelang akhir pekan, harga turun tajam menjadi sekitar 89.300 VND/kg. Secara spesifik, harga di Dak Lak dan Dak Nong berfluktuasi sekitar 89.300 - 89.500 VND/kg, sedangkan di Lam Dong, harga turun menjadi 88.500 VND/kg.