Harga produk pertanian hari ini (10 November): Harga kopi naik tajam

*Harga cabai rawit dalam negeri tetap pada kisaran 145.000 - 147.000 VND/kg, tidak berubah dari kemarin, turun 500 - 1.000 VND/kg dari minggu lalu.

Secara spesifik, Dak Lak dan Lam Dong saat ini dibeli pada harga 147.000 VND/kg, turun 1.000 VND/kg; Dong Nai berada pada harga 145.000 VND/kg; sedangkan Gia Lai dan Ho Chi Minh City keduanya mencatatkan 145.000 VND/kg, turun 500 VND/kg dibandingkan minggu lalu.

Harga lada domestik tetap stabil dibandingkan kemarin. Foto ilustrasi: kinhtedothi.vn

Menurut bisnis pembelian, pasar lada domestik telah bergerak menyamping dalam kisaran sempit selama lebih dari sebulan, karena permintaan ekspor belum meningkat secara signifikan.

Pasokan di antara masyarakat masih tersedia, tetapi tekanan jual tidak besar, karena petani lada terus menimbun barang, berharap harga pulih saat memasuki musim konsumsi akhir tahun.

Menurut Komunitas Lada Internasional (IPC), kecuali Indonesia yang mencatat penurunan tajam, harga lada di negara-negara produsen utama lainnya hampir datar minggu lalu.

Harga lada hitam Indonesia turun 1,41%, atau $102 per ton, menjadi $7.111 per ton. Harga lada hitam ASTA 570 Brasil tetap stabil di angka $6.100 per ton, sementara harga lada hitam Malaysia tetap di angka $9.200 per ton. Harga ekspor lada hitam Vietnam tetap sama dari minggu lalu, yaitu $6.400-$6.600 per ton untuk grade 500g/l dan 550g/l.

Lada putih Muntok (Indonesia) menurun tajam sebesar 3,13% (315 USD/ton) menjadi 9.749 USD/ton, sementara Malaysia dan Vietnam masing-masing tetap pada 12.300 USD/ton dan 9.050 USD/ton.

Harga lada global berada dalam periode volatilitas rendah, mencerminkan permintaan yang lemah dan sentimen pembeli yang hati-hati, Harris Spice melaporkan.

Sementara itu, stok komoditas masih terkonsentrasi terutama di tangan petani dan pedagang yang memiliki potensi keuangan kuat, yang tidak mau menjual dengan harga murah, sehingga volume perdagangan aktual di pasar tidak tinggi.

Di Vietnam, banyak daerah penghasil lada masih mengalami hujan yang tersebar dan berkepanjangan, terutama di wilayah Dataran Tinggi Tengah dan Tengah. Badai Kalmaegi pekan lalu membawa hujan lebat ke daerah-daerah penghasil utama, menyebabkan perawatan dan pembuahan yang tidak merata. Namun, para ahli mengatakan kelembapan yang tinggi membantu tanaman tumbuh lebih baik, tetapi dapat memengaruhi hasil panen berikutnya.

*Harga kopi di pasar domestik meningkat tajam, sinyal positif di akhir pekan.

Di wilayah Dataran Tinggi Tengah, harga meningkat tajam dari 2.300 - 2.700 VND/kg dibandingkan kemarin, sehingga tingkat transaksi mencapai 118.000 - 119.500 VND/kg, kisaran harga tertinggi dalam hampir 3 minggu.

Khususnya di Lam Dong, harga kopi naik 2.300 VND/kg menjadi 118.000 VND/kg. Di Dak Lak , harga kopi naik tajam 2.700 VND/kg menjadi 119.500 VND/kg.

Di Lam Dong, harga kopi naik 2.500 VND/kg menjadi 119.500 VND/kg. Di Gia Lai , harga kopi naik 2.300 VND/kg menjadi 118.700 VND/kg.

Menurut para pelaku usaha pembelian, kenaikan tajam harga kopi di akhir pekan mencerminkan sentimen optimis dari pasar internasional, sementara pasokan domestik berangsur-angsur stabil setelah hujan lebat yang berkepanjangan. Selain itu, kerusakan akibat Badai Kalmaegi di Dataran Tinggi Tengah, khususnya Dak Lak, dipastikan tidak serius, sehingga membantu para petani merasa aman dalam masa panen.

Kopi saat ini merupakan salah satu dari empat produk ekspor pertanian utama Vietnam, dengan luas areal tanam sekitar 730.000 hektar dan hasil produksi 1,8 juta ton/tahun.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, produktivitas kopi Vietnam saat ini mencapai 3 ton biji kopi/ha. Pada tahun panen 2024-2025, omzet ekspor kopi akan mencapai 8,4 miliar dolar AS, naik 55,5% dibandingkan tahun panen sebelumnya, dengan hasil sekitar 1,5 juta ton.

Kopi merupakan mata pencaharian utama lebih dari 600.000 rumah tangga petani, menciptakan lapangan kerja bagi sekitar 2 juta pekerja dan memberikan kontribusi penting bagi perekonomian Central Highlands. Peningkatan nilai ekspor di tengah cuaca buruk menunjukkan ketahanan yang baik dan meningkatnya daya saing industri ini.

Di bursa London (ICE Futures Europe), harga kontrak berjangka Robusta untuk Januari 2026 berada di level 4.648 USD/ton, naik 2,6% (118 USD/ton). Kontrak untuk Maret 2026 naik 2,45% (109 USD/ton), mencapai 4.567 USD/ton.

Di New York (ICE Futures US), harga Arabika untuk pengiriman Desember 2025 meningkat 2,79% (11,05 sen AS/pon), menjadi 407,8 sen AS/pon, dan harga untuk pengiriman Maret 2026 meningkat 1,79% (6,8 sen AS/pon), mencapai 385,85 sen AS/pon.

Menurut data Artis Trading, harga kopi dunia naik rata-rata 2-4% minggu lalu, mencerminkan tren pembelian para hedge fund, di tengah kekhawatiran mengenai terbatasnya pasokan akibat bencana alam dan penurunan tajam dalam persediaan.

Topan Kalmaegi (badai No. 13) telah menyebabkan hujan lebat di beberapa daerah penghasil kopi di Dataran Tinggi Tengah, tetapi menurut Bloomberg, provinsi Dak Lak terhindar dari kerusakan serius.

Selain itu, Artis Trading memperkirakan bahwa produksi kopi Vietnam pada tahun panen 2025-2026 dapat meningkat sebesar 9,3% dibandingkan tahun sebelumnya, berkat cuaca yang mendukung dan teknik perawatan tanaman yang lebih baik. Hal ini merupakan faktor penting yang membantu Vietnam mempertahankan perannya sebagai produsen Robusta nomor 1 dunia, sekaligus menstabilkan pasokan global di masa-masa yang penuh gejolak.

Sumber: Surat Kabar Tentara Rakyat

Sumber: https://htv.com.vn/gia-nong-san-hom-nay-10-11-gia-ca-phe-tang-manh-222251110092524038.htm