Hari Peringatan Raja Hung 2023: Kontes membuat kue Chung dan kue Giay yang menarik

Dalam rangka Peringatan Hari Ulang Tahun Raja Hung - Festival Kuil Hung 2023, kontes ke-10 membungkus, memasak banh chung, dan menumbuk banh giay di provinsi Phu Tho berlangsung pada tanggal 27 April (yaitu 8 Maret penanggalan lunar), di Situs Peninggalan Sejarah Kuil Hung.

Tim distrik Thanh Thuy dalam kompetisi membungkus dan memasak kue Chung. Foto: Tuan Duc/VNA

Kompetisi ini diikuti oleh lebih dari 100 perajin dari 13 kabupaten, kota, dan kabupaten di provinsi tersebut. Tepat setelah tabuhan drum pembuka, para perajin memulai kompetisi dengan penuh semangat di tengah sorak sorai pengunjung festival. Menjelang sore hari di hari yang sama, Panitia Penyelenggara menganugerahkan hadiah pertama untuk materi membungkus dan memasak banh chung kepada tim Cam Khe, dan tim dari distrik Yen Lap memenangkan hadiah pertama untuk materi banh giay. Kedua tim ini akan terpilih untuk memberikan persembahan kepada Raja Hung pada tanggal 10 bulan ketiga kalender lunar tahun depan.

Tim distrik Thanh Ba dalam kompetisi membungkus dan memasak kue Chung. Foto: Tuan Duc/VNA

Kegiatan ini bertujuan untuk mengenang kembali kontes persembahan kepada leluhur dari zaman Raja-Raja Hung, menghormati nilai-nilai budaya tradisional bangsa, membangkitkan kebanggaan terhadap sejarah dan kreativitas dalam berkarya, menunjukkan bakti kepada leluhur, orang tua dan semangat solidaritas, cinta kasih dan saling membantu masyarakat etnis; berkontribusi dalam melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai unik warisan budaya periode Raja-Raja Hung dan pemujaan Raja-Raja Hung di Phu Tho.

Kontes ini tidak hanya menjadi kesempatan bagi para perajin untuk menunjukkan kemampuan dan bertukar pengalaman, tetapi juga berkontribusi dalam melestarikan identitas dan mempromosikan nilai-nilai budaya khas daerah pertanian dan pedesaan kepada banyak orang di dalam dan luar provinsi. Banh chung dan banh giay juga merupakan produk khas dan bermakna dari pariwisata Phu Tho yang dapat diberikan oleh wisatawan sebagai oleh-oleh kepada kerabat dan keluarga saat berziarah ke tanah leluhur mereka.

Tim distrik Ha Hoa dalam kompetisi membungkus dan memasak kue Chung. Foto: Tuan Duc/VNA

Ibu Nguyen Thi Hoang Oanh, Wakil Direktur Situs Sejarah Kuil Hung, mengatakan bahwa kontes tersebut merupakan aktivitas budaya unik yang diadakan setiap tahun untuk melayani masyarakat dan wisatawan dalam rangka peringatan kematian Raja Hung; berkontribusi dalam menghormati produk yang terbuat dari butiran beras, mengungkapkan rasa hormat dan terima kasih kepada Raja Hung dan juga menjadi kesempatan bagi kelompok pengrajin dan suku di provinsi tersebut untuk bertukar dan terhubung dengan masyarakat...

Toan Duc (Kantor Berita Vietnam)