Menghilangkan hambatan dalam industri udang.

Việt Nam•18/11/2024

Industri udang Vietnam berpotensi mencapai ekspor senilai 4 miliar dolar AS tahun ini. Udang Vietnam juga memiliki peluang untuk meningkatkan ekspor ke Amerika Serikat.

Di pabrik pengolahan udang di Soc Trang - Foto: H. PHUC

Namun industri udang Vietnam masih memiliki banyak "kendala" yang perlu diatasi.

Menunggu keputusan pada tanggal 5 Desember.

Seluruh industri merasa gembira karena omzet ekspor terus meningkat selama 10 bulan terakhir, dan sedang mempersiapkan pesanan baru. Tahun ini, industri udang Vietnam dapat mencapai sekitar 4 miliar USD. Hingga akhir Oktober 2024, angka tersebut telah mencapai lebih dari 3,2 miliar USD.

Peluang industri udang Vietnam untuk berkembang sangat signifikan, tidak hanya di AS. Hal ini disebabkan oleh keunggulan yang dimilikinya. Dengan banyaknya perjanjian perdagangan bebas (FTA) yang ditandatangani oleh pemerintah, dikombinasikan dengan teknik pengolahan yang canggih, udang Vietnam telah menembus sistem distribusi dan konsumsi skala besar dan kelas atas di pasar global utama.

Kabar baik lainnya adalah Departemen Perdagangan AS (DOC) baru saja mengumumkan bea anti-dumping (AD) dan bea countervailing (CVD) untuk udang yang diimpor dari berbagai negara. Tarif bea masuk untuk udang kita yang memasuki pasar ini adalah 2,84% - lebih rendah dari 5,77% dari India atau 3,78% dari Ekuador.

Mengenai dampak keseluruhan pada industri udang, isu yang sedang hangat dibicarakan saat ini adalah kebijakan presiden AS yang baru tentang tarif impor, terutama untuk negara-negara yang memiliki surplus perdagangan dengan sektor ini.

Perlu dicatat bahwa kebijakan ini, dalam jangka pendek, dapat memengaruhi keputusan Komisi Perdagangan Internasional AS (ITC) pada tanggal 5 Desember 2024, mengenai tarif CVD untuk udang Vietnam. Udang Vietnam akan terus memiliki akses yang menguntungkan ke pasar ini dengan tarif saat ini sebesar 2,84%.

Keputusan ITC pada tanggal 5 Desember akan diimplementasikan mulai pertengahan Desember dan penting bagi industri udang Vietnam. Namun, industri udang Vietnam sendiri juga memiliki "kendala" yang perlu diatasi.

Tantangan yang dihadapi meliputi angka kematian udang dan kekurangan bahan baku.

Tantangan terbesar bagi industri udang adalah indukan yang terkontaminasi dan kondisi air yang semakin tidak menguntungkan, yang menyebabkan tingkat kematian yang tinggi. Tidak ada yang mau bertanggung jawab. Penjual indukan mengatakan indukannya bagus. Para peternak berkata, "Apa bagusnya? Mereka baru dilepas sekitar sebulan yang lalu, dan semuanya mati karena penyakit." Kemudian mereka berdebat bolak-balik.

Sebenarnya, masalah ini masih bisa dipisahkan. Misalnya, diperkirakan jika kerusakan disebabkan oleh pengelolaan kolam atau pengolahan air yang buruk, kerusakan baru akan terjadi sekitar satu setengah bulan atau lebih setelah penebaran benih udang. Jika terjadi sebelum satu bulan, benih udang sudah terinfeksi. Saat ini, beberapa daerah budidaya udang mengalami kerusakan sekitar satu bulan setelah penebaran.

Namun kini tak seorang pun mengakui kesalahan mereka. Pihak-pihak terkait saling berdebat tanpa memberikan angka pasti, hanya mengatakan bahwa saat ini, penyakit yang menyerang benih ikan cukup umum, setidaknya 30-40%, artinya dari 100 kolam, 30-40 kolam terinfeksi.

Selama periode 2010-2015, para peternak udang membeli asuransi, tetapi kemudian menderita sindrom nekrosis hepatopankreas akut (AHPNS), yang menyebabkan kematian udang secara terus-menerus, dan perusahaan asuransi berhenti menjual asuransi.

Satu hal berujung pada hal lain. Situasi ini mengakibatkan kekurangan udang komersial baru-baru ini, dan harganya sangat tinggi. Secara relatif, biaya budidaya udang di Vietnam masih lebih tinggi daripada udang India dan Ekuador, masing-masing hampir 1 dan 1,5 USD/kg. Sementara itu, luas lahan budidaya udang yang memenuhi standar ASC dan memiliki sistem budidaya terdaftar di Vietnam masih sangat rendah, di bawah 10%, sedangkan udang bersertifikat ASC dari Ekuador lebih dari 30%.

Kita membutuhkan kebijakan yang terbuka.

Kita memiliki keunggulan dibandingkan banyak negara dalam hal tarif karena partisipasi kita dalam berbagai perjanjian perdagangan bebas. Namun, penting untuk diingat bahwa faktor-faktor ini juga dipengaruhi oleh fluktuasi politik , diplomasi, dan ekonomi.

Selain itu, memanfaatkan preferensi tarif dari perjanjian perdagangan bebas juga tidak mudah. Misalnya... Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa Meskipun kesepakatan telah ditandatangani, udang hasil budidaya harus memenuhi standar Uni Eropa.

Namun, ada solusi untuk masalah tersebut.

Pertama, perlu dibentuk koperasi budidaya udang dengan skala sekitar 100 hektar. Kedua, diperlukan kebijakan untuk mendorong investasi di bidang pertanian secara umum, dan budidaya udang secara khusus; untuk mendorong konsolidasi dan konsentrasi lahan guna membentuk lahan budidaya baru, sesuai dengan peraturan dan persyaratan lainnya. Ketiga, program "Penghijauan Industri Udang" harus segera diimplementasikan untuk memenuhi tren global.

Faktor terpenting dalam mengatasi hambatan yang ada saat ini adalah memiliki kebijakan terbuka yang mendorong konsolidasi dan konsentrasi lahan, menarik investor untuk berpartisipasi dalam sektor budidaya udang, dan membentuk peternakan skala besar seperti yang dilakukan oleh pesaingnya, Ekuador.

Sumber