Mewujudkan mimpi dari kehilangan

Ibu Nguyen Thi Binh telah berhasil memulai bisnis dari pisang hijau.

Rasa sakit berubah menjadi motivasi

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa impian Binh untuk menciptakan produk yang bersih dan sehat bagi masyarakat berawal dari kehilangan. Di usia 18 tahun, gadis kecil itu merasakan sakitnya kehilangan ayahnya karena kanker paru-paru. Sebelum luka itu sembuh, kesedihan menyelimuti keluarga ketika paman dan bibinya meninggal dunia satu per satu, juga karena kanker.

Binh berbagi: Sebelum insiden keluarga, saya selalu bertanya-tanya mengapa orang-orang yang saya sayangi jatuh sakit? Adakah cara bagi setiap orang untuk mencegah penyakit dari makanan sehari-hari?

Kekhawatiran itu mendorong Binh untuk mulai meneliti dokumen-dokumen tentang makanan alami dan bahan-bahan aktif yang dapat mendukung kesehatan. Saat membaca sebuah studi di jurnal ilmiah Amerika, ia secara tidak sengaja mengetahui tentang tingginya kandungan pati resisten dalam pisang hijau yang membantu mengurangi risiko kanker usus besar, mendukung kontrol gula darah, melancarkan pencernaan, dan membawa banyak manfaat kesehatan.

Gadis muda itu tiba-tiba berhenti: pisang hijau—buah yang familiar di kampung halamannya—memiliki nilai yang begitu berharga. Momen itulah yang menandai titik balik bagi Binh. Sejak saat itu, ia memutuskan untuk melakukan sesuatu untuk meningkatkan nilai pisang dari kampung halamannya.

Perjalanan ketahanan

Setelah lulus dari Universitas Ekonomi dan Administrasi Bisnis Thai Nguyen, Binh memiliki pekerjaan tetap di sebuah perusahaan air. Penghasilannya bagus, lingkungan kerjanya nyaman, dan masa depannya cerah, tetapi hatinya tertuju pada buah pisang hijau milik para petani di kota kelahirannya.

Beberapa produk khas dari pisang hijau.

Pada Januari 2020, Binh berhenti dari pekerjaannya, mengumpulkan seluruh tabungannya, dan meminjam lagi untuk membangun fasilitas pengolahan tepung pisang hijau di Grup 26, Distrik Quan Trieu. Awalnya, tepung pisang hijau diterima dengan baik, tetapi masih menghadapi kendala besar: tepung ini hanya cocok untuk dipanggang, dijadikan camilan, atau dicampur minuman yang membutuhkan waktu dan ketekunan. Sementara itu, konsumen modern menginginkan kemudahan.

Tidak berhenti di situ, dari tahun 2020 hingga 2024, Binh dengan tekun meneliti produk baru: Mie pisang hijau Banan, bebas bahan kimia, dapat digunakan untuk makanan utama dan cocok untuk banyak orang, terutama yang sedang diet, penderita diabetes, masalah perut atau orang yang perlu mengontrol berat badannya.

Setelah kualitasnya terkonfirmasi, merek Banan dengan cepat diterima pasar. Saat ini, fasilitas Binh memasok sekitar 2 ton bubuk pisang hijau dan 5 ton mi pisang hijau ke pasar di dalam dan luar provinsi setiap bulan.

Secara khusus, Binh telah bekerja sama dengan lebih dari 80 rumah tangga untuk membangun lahan perkebunan pisang hijau seluas 65 hektar, menciptakan lapangan kerja bagi ratusan pekerja musiman dan banyak pekerja pembelian dan transportasi.

Mi pisang saat ini tersedia di supermarket, toko OCOP, toko pertanian organik, restoran, hotel, platform e-commerce, dan diekspor ke berbagai kota dan provinsi besar. Pendapatan tahunan diperkirakan sekitar 7 miliar VND.

Binh juga sedang melengkapi lini produk bermereknya sendiri, termasuk: bubuk pisang hijau Banan, pisang hijau kering Banan, dan mi pisang hijau Banan. Beberapa produk telah mencapai standar OCOP bintang 3, menjadikannya produk pertanian kebanggaan Thai Nguyen . Tujuan Binh selanjutnya adalah menghadirkan pisang hijau Thai Nguyen dengan kode batang dan merek yang jelas untuk menaklukkan banyak pasar internasional.

Pisang hijau, di bawah tangan dan dedikasi Nguyen Thi Binh, telah melampaui kebun di lereng bukit komune Phu Lac lama (tempat Binh dilahirkan) dan menjadi produk pertanian khas Thai Nguyen.

Komentar (0)