Es Krim Trang Tien masuk dalam daftar 'toko es krim legendaris'

[iklan_1]

Es Krim Trang Tien di Distrik Hoan Kiem dianggap sebagai bagian dari warisan kuliner Vietnam, dan termasuk dalam 100 toko es krim legendaris Taste Altas.

Pada 14 Desember, situs web kuliner ternama dunia , Taste Atlas, mengumumkan daftar Tempat Kuliner Paling Ikonik di Dunia 2023, yang memberikan penghargaan kepada restoran-restoran tradisional yang menyajikan hidangan lokal. Destinasi-destinasi ini dipilih berdasarkan kriteria berikut: keberlangsungan, prestise, status ikonik restoran serta hidangannya, dan ulasan dari pengunjung dan pakar.

Restoran dibagi menjadi tiga subkategori: toko es krim, toko makanan penutup, dan tempat makan. Es Krim Trang Tien masuk dalam 100 Tempat Es Krim Paling Legendaris dan menempati peringkat ke-13.

4 es krim tradisional Trang Tien: santan, kakao, kacang hijau, dan cokelat. Foto: Wiki — 4 es krim tradisional Trang Tien: santan, kakao, kacang hijau, dan cokelat. Foto: *Wiki*

Terletak di 35 Trang Tien, Distrik Hoan Kiem, Es Krim Trang Tien adalah kedai favorit pengunjung lokal dan internasional saat berkunjung ke ibu kota Hanoi . Dibuka untuk menyambut tamu sejak tahun 1950-an, kedai es krim ini sangat diapresiasi oleh para ahli Taste Atlas dan diakui sebagai bagian dari warisan kuliner Hanoi. Es krim favorit banyak pengunjung internasional di kedai ini adalah es krim santan.

Pho Thin masuk dalam 150 Restoran Paling Legendaris, restoran lokal ikonis, dan menduduki peringkat ke-63. Restoran ini dibuka pada tahun 1970-an. Kini, restoran ini menjadi destinasi favorit bagi pengunjung domestik dan mancanegara yang ingin merasakan sensasi otentik semangkuk pho tradisional Hanoi khususnya dan Vietnam pada umumnya.

Selain itu, Taste Atlas juga memberikan saran tentang restoran lezat lainnya di Vietnam seperti: Bun cha Huong Lien, Pho Bat Dan, Bun rieu qua Hang Bac, Bun cha Dac Kim, Pho 10.

10 Toko Es Krim Terbaik di Dunia	10 restoran teratas di dunia
1. Giolitti, Roma, Italia 2. Rapanui, Buenos Aires, Argentina 3. Sorveteria da Ribeira, Salvador, Brasil 4. Es Krim Leopold, Savannah, AS 5. Ted Drewes Frozen Custard, St. Louis, AS 6. Es Krim Zangrandi, Surabaya, Indonesia 7. Pabba's, Mangalore, India 8. Heladeria Cadore, Buenos Aires, Argentina 9. Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi, Roma, Italia 10. Eissalon Tichy, Wina, Austria	1. Figlmüller, Wina, Austria 2. L'Antica Pizzeria da Michele, Naples, Italia 3. Hofbräuhaus München, Munich, Jerman 4. Gino e Toto Sorbillo, Napoli, Italia 5. Restoran Paragon, Kozhikode, India 6. Tunday Kababi, Lucknow, India 7. Café de Tacuba, kota Meksiko, Meksiko 8. Trattoria Vecchia Roma, Roma, Italia 9. Warung Mak Beng, Bali, Indonesia 10. Peter Cat, Kolkata, India

Tempat Kuliner Paling Ikonik di Dunia adalah pemeringkatan dalam kerangka Taste Atlas Awards tahunan, yang didasarkan pada suara dan skor dari para pakar kuliner, koki, dan pengunjung restoran di seluruh dunia. Pada tahun 2023, terdapat lebih dari 400.000 suara dan skor yang dikirimkan oleh berbagai ahli kuliner untuk acara ini. Kriteria pemeringkatan didasarkan pada skor total lebih dari 50 hidangan dan produk kuliner lokal.

Kategori lain yang juga disebutkan termasuk 100 Hidangan Terbaik, Kota & Wilayah Makanan Terbaik, 100 Masakan Terbaik di Dunia

Didirikan pada tahun 2015, Taste Atlas terhubung dengan 9.000 restoran lokal, memperkenalkan lebih dari 10.000 hidangan kepada pembaca, serta ribuan ulasan dan riset dari para pakar kuliner dan koki. Situs web ini bertujuan untuk menjadi peta dunia hidangan tradisional yang terbuat dari bahan-bahan lokal.

Komentar (0)