Ketika Gen Z membuat teh

Meski muda, Nguyen Thi Thu Huyen memiliki banyak ide besar untuk mengembangkan fasilitas produksi teh keluarganya.

Dengan dinamisme pemuda, Nguyen Thi Thu Huyen telah mengembangkan merek teh keluarganya hari demi hari dengan menggabungkan pengetahuan ayahnya tentang profesi tersebut dengan gaya promosi modern.

Pada suatu pagi di awal musim gugur, embun masih menempel di setiap helai daun, sinar matahari pertama memancarkan rona keemasan berkilauan di atas perkebunan teh tradisional Tan Cuong. Di tengah kebun teh yang sedang mekar penuh, Huyen membungkuk pelan, memetik setiap kuncup teh muda dengan cermat, gerakannya terlatih seolah-olah ia telah mengabdikan seluruh hidupnya untuk pekerjaan ini. Berbicara tentang pohon teh, Huyen dengan antusias berkata: Aroma teh di awal musim adalah aroma yang paling familiar di masa kecilku.

Terlahir dalam keluarga yang memiliki tradisi meracik teh, Huyen segera memahami nilai setiap kuncup teh dari kampung halamannya. Masa studinya di Universitas Pertanian dan Kehutanan (Universitas Thai Nguyen ) membantunya memperoleh lebih banyak pengetahuan tentang geologi dan faktor-faktor tanah yang secara langsung memengaruhi kualitas tanaman.

Huyen memahami bahwa untuk mendapatkan kuncup teh yang lezat, selain pengalaman dalam perawatan dan pengolahan, juga dibutuhkan pemahaman tentang setiap jenis tanah, sumber air, dan iklim - faktor-faktor yang tampaknya sederhana yang menentukan rasa unik teh Tan Cuong.

Sejak kuliah, Huyen telah membantu orang tuanya memotret dan mengunggah produk untuk dijual di media sosial. Unggahan pertamanya di Facebook, Zalo, atau TikTok semuanya berupa foto-foto sederhana: lengan kecokelatan memegang kuncup teh hijau, suara teh yang dipanggang di dapur kecil... Saat itu, Huyen hanya berpikir untuk memperkenalkan produk tersebut kepada teman-temannya, tetapi kemudian perlahan menyadari kekuatan menceritakan kisah industri teh secara dekat dan autentik.

Pada tahun 2024, setelah lulus kuliah, Huyen resmi mengambil alih Fasilitas Produksi Teh Aman Hung Anh milik keluarganya. Di lahan seluas 2.000 m² yang ditanami teh sesuai standar VietGAP, Huyen juga bekerja sama dengan banyak rumah tangga di daerah tersebut untuk membeli bahan baku berkualitas.

Berkat hal tersebut, fasilitas ini mempertahankan produksi yang stabil, dengan rata-rata mengonsumsi sekitar 100 kg kuncup teh kering per hari. Selama Tet, jumlah ini melonjak, mencapai 7-8 ton per bulan. Huyen telah mengembangkan lini produk yang lebih beragam seperti: kotak kertas, kotak bambu, kotak pernis, menara teh... Harga jualnya pun beragam, mulai dari 500-600 ribu VND/kg hingga teh kelas atas senilai 3-5 juta VND/kg, melayani berbagai kelompok konsumen.

Sebagai seorang Gen Z, Huyen membawa pola pikir yang berbeda ke industri teh. Mulai dari berinvestasi secara proaktif dalam desain kemasan yang canggih dan modern hingga mempertahankan ciri khas tradisional melalui warna dan gambar. Di TikTok, Facebook, atau Zalo, Huyen mengunggah video yang memperkenalkan proses produksi, berbagi cara membuat teh, dan melakukan streaming langsung untuk berinteraksi dengan pelanggan.

Huyen berbagi: Saya percaya bahwa menjual teh bukan hanya tentang menjual produk, tetapi tentang menceritakan kisah tentang tanah, orang-orang, dan nilai-nilai budaya yang terkandung dalam setiap kuncup teh.

Pekerjaan harian Huyen dimulai pagi-pagi sekali. Huyen dan para pekerja pergi ke perbukitan untuk memetik teh, memilah kuncupnya, dan membawanya kembali ke fasilitas untuk dikeringkan. Di waktu luangnya, ia mengambil foto, mengedit klip, dan menulis pengantar produk. Di malam hari, setelah mengemas pesanan, Huyen sering menghabiskan waktu untuk meneliti tren pemasaran baru, mempelajari cara menjalankan iklan daring, atau menjelajahi pasar potensial.

"Saya ingin teh kampung halaman saya tidak hanya hadir di provinsi dan kota-kota di seluruh negeri, tetapi juga menjangkau mancanegara, sehingga teman-teman dari seluruh dunia dapat mengenal teh Tan Cuong sebagai bagian dari identitas budaya yang kaya," ungkap Huyen.

Memanen teh di fasilitas produksi teh aman Hung Anh, dusun Soi Vang, komune Tan Cuong.

Aktivitas panen teh di fasilitas produksi teh aman Hung Anh, dusun Soi Vang, komune Tan Cuong.

Tentu saja, jalan menuju pengembangan industri teh tradisional tidaklah mudah. Sering kali, Huyen begadang semalaman untuk membalas pesan pelanggan, mendesain ulang kemasan, atau mempertimbangkan harga produk yang tepat. Perpaduan tradisi dan modernitas inilah yang menciptakan keunikan teh Hung Anh, sebuah merek yang melestarikan jiwa tanah air sekaligus memiliki semangat muda dan kreatif. Situs jejaring sosial bernama "Teh Hung Anh" semakin banyak pengikutnya, dan pesanan terus meningkat.

Meskipun telah mencapai beberapa hasil, Huyen masih menyusun banyak rencana untuk masa depan. Huyen ingin mengambil lebih banyak kursus administrasi bisnis, standar kualitas internasional, dan mencari peluang untuk mengekspor produk teh. Di saat yang sama, Huyen ingin terus membangun kampanye promosi yang kreatif, mendekatkan produk teh kepada konsumen domestik dan mancanegara.

Bapak Nguyen Cong Viet, Ketua Komite Rakyat Komune Tan Cuong, berkomentar: Generasi muda seperti Huyen sedang memperbarui kerajinan teh tradisional dengan menggabungkan teknik produksi canggih dengan pendekatan pasar modern. Ini merupakan sinyal positif, yang berkontribusi dalam melestarikan nilai desa kerajinan dan membuka arah pembangunan berkelanjutan bagi teh Tan Cuong.

Di negeri teh Tan Cuong, kisah seorang gadis muda yang tetap setia pada profesi tradisional namun memiliki pola pikir inovatif menginspirasi banyak teman sebayanya. Ketika Gen Z meracik teh, mereka tak hanya melanjutkan profesi leluhur mereka, tetapi juga menghembuskan kehidupan baru ke dalamnya, sehingga cita rasa tradisional teh tanah air mereka dapat menjangkau jauh dan luas, meneguhkan bahwa pertanian juga dapat menjadi jalan menuju kesuksesan bagi kaum muda yang berani berpikir dan bertindak.

Komentar (0)