 |
| Bersamaan dengan perluasan lahan pertanian, Thai Nguyen bereksperimen dengan varietas padi berkualitas tinggi, memilih varietas yang cocok untuk budidaya skala besar dan sesuai dengan kondisi tanah setempat. |
Saat ini, provinsi tersebut memiliki sekitar 86.000 hektar lahan padi, dengan hasil rata-rata lebih dari 54 kuintal/hektar, termasuk lebih dari 36.000 hektar untuk tanaman musim semi dan hampir 50.000 hektar untuk tanaman musim gugur. Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan tujuan meningkatkan nilai ekonomi per satuan luas, pemerintah provinsi dan departemen terkait telah mengeluarkan banyak mekanisme dan kebijakan untuk mendukung dan membimbing masyarakat dalam memperluas produksi varietas padi berkualitas tinggi dan padi khusus, secara bertahap menggantikan varietas padi murni yang berdaya hasil rendah.
Varietas padi berkualitas tinggi semakin mendominasi berkat kualitas berasnya yang baik, beras matang yang harum dan lengket, serta memenuhi permintaan pasar. Banyak varietas juga memiliki ketahanan yang baik terhadap hama dan penyakit, hasil panen yang stabil, dan memenuhi standar produksi yang aman.
Menurut Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi, dalam beberapa tahun terakhir, petani di provinsi tersebut secara bertahap beralih dari fokus pada kuantitas ke peningkatan kualitas, yang terkait dengan penerapan VietGAP, proses pertanian organik, dan keterkaitan konsumsi produk. Hingga saat ini, luas lahan padi berkualitas tinggi, padi spesial, dan padi yang diproduksi sesuai standar keamanan diperkirakan mencapai lebih dari 42.000 hektar.
 |
| Varietas padi J01 sedang diuji di provinsi Thai Nguyen, dengan dorongan untuk memperluas area penanamannya, sehingga berkontribusi pada pengembangan produksi beras berkualitas tinggi di wilayah tersebut. |
Bersamaan dengan transformasi varietas tanaman, provinsi ini mendorong penerapan teknik-teknik canggih dalam budidaya, membentuk area produksi khusus yang terkonsentrasi dan terkait dengan pembangunan merek. Beberapa produk unggulan telah dikembangkan, seperti beras ketan Thau Dau di Phu Binh, beras ketan On Luong di Hop Thanh, beras Bao Thai di Dinh Hoa, dan Cho Don... Pengorganisasian produksi berdasarkan wilayah tidak hanya menciptakan kondisi untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas, tetapi juga memfasilitasi keterkaitan konsumsi.
Di antara varietas padi berkualitas tinggi, J02 merupakan contoh utama efisiensi produksi. Varietas padi ini berasal dari Jepang dan diimpor serta diseleksi oleh Institut Genetika Pertanian . Diperkenalkan ke produksi di Thai Nguyen pada tahun 2015, luas lahan yang ditanami J02 kini mencapai lebih dari 40% dari total luas lahan padi murni berkualitas tinggi, setara dengan hampir 10.000 hektar.
Pengalaman praktis menunjukkan bahwa varietas padi ini memiliki hasil panen yang cukup tinggi, kualitas beras yang baik, beras yang harum dan lengket setelah dimasak serta tidak mengeras saat dingin, dan harga jual rata-rata 22-25 ribu VND/kg, jauh lebih tinggi daripada banyak varietas tradisional, sehingga berkontribusi pada peningkatan pendapatan petani padi. Konversi dari varietas lama ke J02 dan varietas berkualitas tinggi lainnya menjadi tren yang jelas di banyak daerah.
Meskipun hasilnya positif, perluasan area budidaya padi berkualitas tinggi masih menuntut lebih banyak dari organisasi produksi dan konsumsi. Dalam periode mendatang, semua tingkatan dan sektor perlu terus memperkuat propaganda dan bimbingan bagi petani untuk mengubah praktik produksi, mendorong pelaku usaha untuk berpartisipasi dalam menghubungkan produksi beras organik dan aman dengan perjanjian pembelian kembali produk. Pada saat yang sama, fokus pada promosi perdagangan dan dukungan untuk konsumsi beras dan produk beras, terutama untuk varietas beras khusus bermerek.
Selain itu, penerapan luas proses produksi yang aman, mekanisasi, teknik irigasi hemat air, dan teknologi tinggi harus dipromosikan untuk meningkatkan produktivitas, kualitas, dan perlindungan lingkungan. Perencanaan area produksi terkonsentrasi dan pengembangan sawah skala besar yang terhubung dengan rantai nilai akan menjadi solusi penting untuk menstabilkan produksi, meningkatkan nilai, dan memastikan pembangunan berkelanjutan industri produksi beras Thai Nguyen.
Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/
Komentar (0)