Menghidupkan kembali vitalitas desa-desa kerajinan pedesaan.

Can Tho sedang melaksanakan rencana untuk mengembangkan kerajinan tradisional dan industri pedesaan untuk periode 2026-2030, dengan tujuan melestarikan nilai-nilai tradisional, menciptakan lapangan kerja, dan mempromosikan pariwisata berbasis komunitas.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường•29/05/2026

Menjadikan kerajinan tangan sebagai mata pencaharian berkelanjutan di daerah pedesaan.

Dalam rangka melaksanakan Resolusi Nomor 257/2025/QH15 Majelis Nasional dan berbagai keputusan serta strategi Pemerintah tentang pengembangan industri pedesaan, Komite Rakyat Kota Can Tho Vietnam baru saja menerbitkan rencana pengembangan kerajinan dan industri pedesaan untuk periode 2026-2030. Rencana ini diharapkan dapat menciptakan momentum baru bagi daerah pedesaan, berkontribusi pada pelestarian nilai-nilai tradisional, mempromosikan ekonomi hijau, pariwisata berbasis komunitas, dan meningkatkan taraf hidup masyarakat.

Anh Nguyễn Thanh Tiềm (bên trái), Giám đốc HTX Dịch vụ - Nông nghiệp Thanh Triều, giới thiệu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ nguyên liệu tự nhiên của địa phương. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Sesuai dengan pedoman kota, pelestarian dan pengembangan desa-desa kerajinan tradisional tidak hanya memiliki signifikansi ekonomi tetapi juga merupakan solusi penting untuk mempertahankan identitas budaya lokal. Desa-desa ini akan dikembangkan sedemikian rupa sehingga terhubung dengan pasar, menerapkan teknologi digital, memperkuat keterkaitan produksi, melindungi lingkungan, dan beradaptasi dengan perubahan iklim.

Can Tho bertujuan untuk secara efektif melestarikan dan mengembangkan desa-desa kerajinan yang telah diakui pada tahun 2030, mengakui setidaknya dua desa kerajinan baru yang terkait dengan pariwisata pedesaan; memiliki lebih dari 50% desa kerajinan yang beroperasi secara efektif; memiliki 30% desa kerajinan dengan kios e-commerce; dan memiliki setidaknya 10% desa kerajinan yang beroperasi secara efisien. desa kerajinan Tersedia produk-produk OCOP. Pada saat yang sama, sebagian besar pekerja di desa-desa kerajinan akan menerima pelatihan kejuruan, akses ke teknologi informasi, dan peningkatan keterampilan produksi mereka.

Menjadikan kerajinan tangan sebagai mata pencaharian berkelanjutan di daerah pedesaan.

Faktanya, banyak model industri pedesaan di Can Tho telah menunjukkan efektivitas yang jelas dalam menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan, dan memperluas pasar produk.

Sesuai rencana tahun 2026, Dinas Pembangunan Pedesaan dan Kehutanan Kota Can Tho akan melakukan survei terhadap desa-desa dan perdagangan kerajinan tradisional di daerah tersebut, seperti budidaya nanas Cau Duc, perkebunan pinang, anyaman keranjang, kerajinan tangan, dan produk OCOP, untuk mengembangkan solusi dukungan yang sesuai.

Salah satu contoh utamanya adalah Koperasi Perdagangan dan Jasa Pertanian Thanh Trieu di Dusun 4, Desa Vinh Thuan Dong, yang didirikan pada Oktober 2025.

Bapak Nguyen Thanh Tiem, Direktur Koperasi Perdagangan dan Jasa Pertanian Thanh Trieu, mengatakan bahwa unit tersebut saat ini memproduksi lebih dari 10 jenis produk kerajinan tangan dari bahan-bahan seperti tali kertas, tali rotan, tali rami, dan eceng gondok. Produk utamanya meliputi kursi, alas, bingkai cermin, kotak, keranjang, dan rak hias. Setiap bulan, koperasi Kami memasok sekitar 7.000-8.000 produk ke pasar.

Không gian trưng bày các sản phẩm đan đát, thủ công mỹ nghệ đa dạng về mẫu mã, hướng tới phục vụ thị trường trong nước, xuất khẩu và phát triển du lịch tại HTX mây tre đan Thủy Tiết (xã Thuận Hòa, TP Cần Thơ). Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Selain pasar domestik, produk koperasi juga diekspor ke AS dan Jepang melalui perjanjian pengolahan dengan perusahaan mitra. Melalui ini, koperasi menciptakan lapangan kerja bagi sekitar 40 pekerja pedesaan, yang sebagian besar menerima bahan baku untuk diolah di rumah, membantu mereka memperoleh pendapatan tetap sebesar 3-8 juta VND per bulan.

Menurut Bapak Tiem, model produksinya kerajinan tangan Koperasi ini telah berkontribusi dalam memanfaatkan sumber daya lokal yang tersedia, menciptakan lapangan kerja bagi perempuan dan pekerja pedesaan yang menganggur. Namun, koperasi ini masih menghadapi beberapa kesulitan dalam transportasi dan distribusi produk.

“Serat eceng gondok berukuran besar, sehingga mengakibatkan biaya transportasi yang tinggi. Koperasi sangat membutuhkan dukungan berupa mesin kompresi untuk mengurangi volume barang dan mengoptimalkan biaya logistik. Selain itu, kami juga berharap dapat terhubung dengan lebih banyak bisnis untuk memperluas pasar produk kami,” ujar Bapak Tiem.

Pada kenyataannya, pengembangan industri pedesaan tidak hanya membantu menggeser struktur tenaga kerja tetapi juga menciptakan model ekonomi yang sesuai dengan kondisi lokal. Dengan investasi yang tepat, kerajinan tangan dapat menjadi mata pencaharian berkelanjutan bagi masyarakat di daerah pedesaan.

Ông Nguyễn Văn Đời, Giám đốc HTX Trầu Vàng, chăm sóc vườn trầu xanh tại xã Vĩnh Thuận Đông - vùng chuyên canh trầu có truyền thống hơn 60 năm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Melestarikan desa-desa kerajinan tradisional bersamaan dengan pariwisata berbasis komunitas.

Selain model kerajinan tangan, banyak desa kerajinan tradisional Di Can Tho, terdapat juga fokus pada konservasi dan pembangunan dengan cara yang menggabungkan pariwisata dengan kegiatan berbasis pengalaman.

Di antara semuanya, desa sirih di komune Vinh Thuan Dong merupakan salah satu yang paling menonjol. Meskipun telah mengalami banyak perubahan batas administratif, nama "desa sirih" tetap bertahan. Vinh Thuan Dong Tempat ini masih dilestarikan oleh masyarakat setempat sebagai sumber kebanggaan bagi wilayah penghasil sirih terbesar di Delta Mekong. Profesi budidaya sirih di sini telah ada selama lebih dari 60 tahun, terkait erat dengan adat pernikahan, festival, dan kehidupan budaya masyarakat Vietnam Selatan.

Berkat kondisi alam yang menguntungkan, terutama sumber air tawar dari Sungai Hau, daun sirih dari Vi Thuy memiliki warna hijau kekuningan yang khas, rasa yang tajam dan pedas, serta disukai oleh pasar. Selain dikonsumsi di provinsi dan kota di seluruh negeri, daun sirih juga diekspor ke Kamboja dan Taiwan (Tiongkok).

Saat ini, banyak rumah tangga di desa tersebut memelihara ratusan hingga ribuan tanaman sirih. Ada tiga kali panen per bulan, yang memberikan penghasilan yang cukup besar bagi masyarakat. Menurut perhitungan, satu hektar tanaman sirih dapat menghasilkan pendapatan lebih dari 100 juta VND per tahun, jauh melebihi banyak tanaman tradisional lainnya.

Menurut Bapak Nguyen Van Doi, Direktur Koperasi Sirih Emas, pada tahun 2019, budidaya sirih di Dusun 5, Desa Vi Thuy, Provinsi Hau Giang (dahulu), yang sekarang menjadi Dusun 5B, Desa Vinh Thuan Dong, Kota Can Tho, diakui sebagai mata pencaharian tradisional. Setelah itu, masyarakat setempat bergabung untuk mendirikan Koperasi Sirih Emas dengan hampir 30 anggota yang mengolah lahan seluas hampir 20 hektar.

“Saat ini, koperasi memasok sekitar 90.000 bungkus daun sirih ke pasar setiap bulan. Selama Tết (Tahun Baru Imlek), permintaan meningkat berkali-kali lipat, dan harga jual juga lebih tinggi dari biasanya. Selain untuk keperluan pernikahan dan festival, daun sirih juga diteliti untuk diolah menjadi minyak atsiri, sabun, dan produk perawatan kesehatan,” kata Bapak Doi.

Ông Lâm Văn Út, Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn và Kiểm lâm TP Cần Thơ khảo sát mô hình trồng trầu tại xã Vĩnh Thuận Đông, định hướng phát triển làng nghề truyền thống gắn với du lịch cộng đồng, trải nghiệm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Selain produksi pertanian, daerah tersebut juga bertujuan untuk mengembangkan desa sirih menjadi destinasi wisata komunitas. Menurut Bapak Pham Van Bang, Wakil Kepala Dinas Kebudayaan dan Urusan Sosial Komune Vinh Thuan Dong, komune tersebut telah mengembangkan rencana untuk mengembangkan desa sirih bersamaan dengan wisata pengalaman. Saat ini, seluruh komune memiliki lebih dari 200 rumah tangga yang menanam sirih hijau di lahan seluas 32 hektar.

Pengunjung dapat berkeliling kebun sirih, mencoba memetik daun sirih, menyiapkan sirih kunyah, mempelajari legenda sirih dan pinang, serta menikmati produk-produk yang terbuat dari sirih. Model ini tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi tetapi juga berkontribusi pada pelestarian budaya rakyat dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi masyarakat setempat.

Menurut Bapak Lam Van Ut, Wakil Kepala Dinas Pembangunan Pedesaan dan Kehutanan Kota Can Tho, pengembangan industri pedesaan merupakan solusi penting untuk memanfaatkan potensi daerah pedesaan, meningkatkan nilai produk kerajinan tradisional, menciptakan mata pencaharian, dan memperbaiki kehidupan masyarakat.

“Pengembangan desa kerajinan tradisional perlu dikaitkan dengan pertanian ekologis, daerah pedesaan modern, perlindungan lingkungan, dan adaptasi terhadap perubahan iklim. Pada saat yang sama, mempromosikan pariwisata desa kerajinan sebagai produk pedesaan yang khas akan berkontribusi pada pembangunan sosial-ekonomi berkelanjutan di daerah tersebut,” tegas Bapak Lam Van Ut, Wakil Kepala Dinas Pembangunan Pedesaan dan Kehutanan Kota Can Tho.

Sumber: https://mae.gov.vn/tin-dia-phuong/khoi-day-suc-song-moi-cho-lang-nghe-nong-thon-21950.htm