Festival Kuliner Quang Ninh 2025, dengan tema “Quang Ninh – Destinasi Keunggulan Kuliner,” akan berlangsung di Lapangan Karnaval Sun, Jalan Ha Long, Kelurahan Bai Chay, Kota Ha Long mulai tanggal 30 Oktober hingga 2 November.
Ini adalah kali ke-5 Provinsi Quang Ninh menyelenggarakan Festival Makanan tahunannya. Diselenggarakan oleh Dinas Pariwisata Quang Ninh, acara ini bertujuan untuk meningkatkan pariwisata sekaligus mempromosikan dan menghargai budaya kuliner unik daerah tersebut. Acara ini diperkirakan akan menarik sekitar 30.000-50.000 pengunjung.
Festival ini diselenggarakan untuk menghormati dan mempromosikan nilai-nilai kuliner tradisional dan modern Quang Ninh dan daerah lain di seluruh negeri, serta berkontribusi dalam melestarikan identitas budaya kuliner Vietnam. Pada saat yang sama, festival ini juga merupakan kesempatan bagi para koki, pengrajin, dan pelaku bisnis dari dalam dan luar negeri untuk bertemu, berbagi pengalaman, memperluas kerja sama, dan menegaskan potensi pengembangan wisata kuliner di daerah tersebut.
Dengan sekitar 200 stan, festival ini dibagi menjadi tiga area utama: area stan internasional dengan sekitar 50 stan; area stan Vietnam yang merekonstruksi ruang kuliner Vietnam Utara, Tengah, dan Selatan dengan sekitar 50 stan; dan area kuliner Quang Ninh dengan sekitar 100 stan, yang berfokus pada pengenalan masakan unik dari daerah pesisir dan pegunungan, menciptakan ruang untuk berkumpul, bertukar, dan menikmati beragam pengalaman kuliner.
Dalam rangka acara ini, pengunjung akan memiliki kesempatan untuk menemukan makanan khas terkenal dari Quang Ninh, hidangan laut dari wilayah Teluk, dan banyak produk unik dari daerah lain.
Acara utama festival ini meliputi demonstrasi persiapan makanan, kompetisi kuliner, demonstrasi pembuatan koktail menggunakan bahan-bahan lokal, lokakarya gratis tentang pembuatan perkedel cumi, kue "gật gù", lumpia babi fermentasi, lumpia sayur, kue ketan, dll., pameran seni kuliner kreatif, dan berbagai program pertukaran dan seminar tentang pengembangan wisata kuliner. Di samping itu, terdapat pertunjukan seni dan festival jalanan, yang berkontribusi pada suasana yang meriah dan menarik bagi penduduk lokal dan wisatawan.
Melalui penerapan teknologi realitas virtual/realitas tertambah (VR/AR), wisatawan dapat menjelajahi daerah penghasil bahan baku di provinsi Quang Ninh.
Salah satu fitur baru dan istimewa dari acara tahun ini adalah zona kuliner internasional, yang menampilkan hotel, restoran, dan tempat layanan terkemuka dari seluruh dunia, menjanjikan pengalaman bersantap kelas atas, beragam, dan inovatif, serta menciptakan ruang kuliner multikultural.
Festival Kuliner Quang Ninh 2025 menjanjikan untuk menjadi acara budaya dan pariwisata terkemuka, tempat berkumpulnya esensi kuliner dari berbagai daerah, bertujuan untuk menghormati dan mempromosikan nilai-nilai kuliner tradisional dan modern Quang Ninh dan daerah lain di seluruh negeri, serta berkontribusi pada pelestarian identitas budaya kuliner Vietnam.
Sumber: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp
Komentar (0)