Festival Kuliner Quang Ninh - Destinasi untuk menikmati kuliner istimewa

Festival Kuliner Quang Ninh 2025 dengan tema "Quang Ninh - Destinasi Saripati Kuliner" akan berlangsung di Sun Carnival Square, Jalan Ha Long, Distrik Bai Chay, Kota Ha Long dari tanggal 30 Oktober hingga 2 November.

Ini adalah kelima kalinya Provinsi Quang Ninh menyelenggarakan Festival Kuliner tahunan. Acara ini diselenggarakan oleh Dinas Pariwisata Quang Ninh untuk mempromosikan pariwisata dan menghargai budaya kuliner khas daerah tersebut. Acara ini diperkirakan akan menarik sekitar 30-50 ribu pengunjung.

Festival ini diselenggarakan untuk menghormati dan mempromosikan nilai-nilai kuliner tradisional dan modern Quang Ninh dan daerah-daerah lain di seluruh negeri, serta berkontribusi dalam melestarikan identitas budaya kuliner Vietnam. Di saat yang sama, festival ini juga merupakan kesempatan bagi para koki, pengrajin, serta pelaku bisnis domestik dan asing untuk bertemu, berbagi pengalaman, memperluas kerja sama, dan menegaskan potensi pengembangan wisata kuliner lokal.

Dengan skala sekitar 200 stan, Festival ini dibagi menjadi tiga area utama: stan internasional dengan sekitar 50 stan; stan Vietnam yang menciptakan kembali ruang kuliner Utara-Tengah-Selatan dengan sekitar 50 stan dan ruang kuliner Quang Ninh dengan sekitar 100 stan, dengan fokus memperkenalkan spesialisasi kuliner daerah pesisir dan pegunungan, menghadirkan ruang untuk konvergensi, pertukaran dan pengalaman kuliner yang berwarna-warni.

Dalam rangka acara tersebut, pengunjung akan berkesempatan untuk menjelajahi makanan khas Quang Ninh yang terkenal, makanan laut dari Teluk, dan banyak produk unik dari daerah lain.

Sorotan Festival ini antara lain demonstrasi memasak, kompetisi kuliner, pertunjukan meracik koktail menggunakan bahan-bahan lokal, lokakarya gratis: belajar membuat lumpia cumi, kue nodding, lumpia asam, lumpia, banh chung, dan lain-lain, pameran seni kuliner kreatif, serta berbagai program pertukaran dan seminar tentang pengembangan wisata kuliner. Selain itu, terdapat pula pertunjukan seni dan festival jalanan yang turut menciptakan suasana yang semarak dan menarik bagi penduduk lokal dan wisatawan.

Melalui penerapan teknologi realitas virtual (VR/AR), pengunjung akan dapat menjelajahi daerah bahan mentah provinsi Quang Ninh.

Yang menjadi ciri khas baru dan unik dari penyelenggaraan tahun ini adalah hadirnya kawasan kuliner bertaraf internasional dengan kehadiran hotel, restoran, dan titik layanan terkemuka di dunia, yang menjanjikan akan menghadirkan pengalaman layanan kuliner berkelas, kaya dan baru, sehingga terciptalah ruang kuliner multikultural.

Festival Kuliner Quang Ninh 2025 berjanji menjadi ajang wisata budaya khas, tempat bertemunya saripati kuliner berbagai daerah guna menghormati dan mempromosikan nilai kuliner tradisional dan modern Quang Ninh dan berbagai daerah di seluruh negeri, sekaligus berkontribusi dalam melestarikan identitas budaya kuliner Vietnam.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp