Keterkaitan pertanian

Pola pikir produksi yang berbeda muncul di sektor pertanian Quang Nam, dengan kemitraan kolaboratif yang mencakup penanaman, produksi, pemasaran, dan teknologi.

Para petani di ladang-ladang Provinsi Quang Nam. Foto: Tan Chau

Model koperasi membuka arah modern bagi produksi pertanian .

Mulai produksi

Dahulu kala, sebagian besar petani di provinsi Quang Nam masih berproduksi berdasarkan pengalaman. Apa yang ditanam, kepada siapa dijual, dan berapa harganya hampir sepenuhnya bergantung pada pedagang. Panen yang baik berarti harga rendah, panen yang buruk berarti kehilangan segalanya. Fragmentasi ini mempersulit pertanian untuk memasuki pasar yang lebih besar, dan bahkan lebih sulit untuk bersaing dalam konteks di mana persyaratan kualitas dan ketelusuran semakin ketat.

Dan kisah tentang keterkaitan tersebut dikemukakan untuk beradaptasi dengan pasar baru. Bapak Hoang Trung Hung, Direktur Koperasi Pertanian Dai Thang (Komune Phu Thuan), mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, unit tersebut telah mempertahankan model yang stabil dalam menghubungkan produksi benih padi dengan bisnis dan petani di daerah tersebut.

Berdasarkan kondisi tanah di setiap wilayah, koperasi mengatur mesin pengolahan lahan yang sesuai, memastikan kepatuhan terhadap jadwal musiman. Secara bersamaan, sistem mesin pemanen gabungan didistribusikan secara strategis untuk memastikan panen yang cepat dan meminimalkan kehilangan hasil; pengumpulan jerami dan pembersihan lahan juga dilakukan secara serentak dan tepat waktu.

Di tengah meningkatnya biaya perlengkapan pertanian, pupuk, dan bahan bakar, efisiensi produksi menghadapi tekanan signifikan dari teknologi pasca panen. Namun, menurut Bapak Hung, berkat rantai produksi yang terintegrasi erat, mulai dari benih dan pasokan hingga distribusi produk, petani masih dapat memastikan profitabilitas. Model ini tidak hanya membantu mengurangi biaya input dan menstabilkan hasil produksi, tetapi juga meningkatkan nilai produksi benih padi, berkontribusi pada pembangunan pertanian berkelanjutan.

Peran koperasi kini melampaui sekadar mengumpulkan petani; mereka telah menjadi "konduktor" yang mengoordinasikan seluruh rantai produksi, mulai dari varietas tanaman dan proses budidaya hingga konsumsi produk. Di Koperasi Produksi dan Layanan Bisnis Umum Hoa Tien 1, yang memiliki lebih dari 1.300 rumah tangga anggota dan area produksi hingga 335 hektar, tekanan manajemen skala besar telah memaksa koperasi untuk menjalani transformasi digital.

Bapak Ngo Van Sinh, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi, mengatakan bahwa dengan jumlah anggota yang besar, akan sangat sulit untuk mengendalikan semua aktivitas tanpa sistem pemantauan yang sesuai. Dengan menerapkan perangkat lunak ini, data terus diperbarui, mulai dari daftar anggota hingga pendapatan dan pengeluaran, sehingga manajemen menjadi lebih transparan dan lebih mudah diaudit. Perubahan ini menunjukkan bahwa koperasi secara bertahap beroperasi sesuai dengan model "usaha komunitas", dan para petani tidak lagi berproduksi berdasarkan intuisi tetapi mulai mengadopsi pola pikir berorientasi pasar, standardisasi, dan manajemen data.

Sementara itu, di komune Tra Leng dan Tra My, seiring dengan pengolahan lebih lanjut kayu manis, serangkaian lapangan kerja baru telah muncul, mulai dari produksi minyak atsiri dan teh kayu manis hingga pembuatan kerajinan tangan. Perempuan dan para lansia berpartisipasi dalam pengolahan awal, pengemasan, pengendalian mutu, dan penyediaan pengalaman wisata . Masyarakat setempat mulai berpartisipasi dalam mata rantai produksi yang bernilai lebih tinggi.

Teknologi kembali ke lahan pertanian.

Bapak Vo Van Chin, Direktur Koperasi Pertanian Que Phu, mengatakan bahwa daerah tersebut menggunakan drone untuk menyemprotkan pestisida dan melakukan pemupukan. Dengan sistem mesin yang tersinkronisasi, koperasi secara proaktif melaksanakan penyemaian dan penanaman sesuai dengan jadwal musim.

Senada dengan pandangan ini, Bapak Nguyen Cong Phi, Wakil Direktur Perusahaan Benih Pusat Quang Nam, menegaskan bahwa produksi pertanian saat ini mengalami pergeseran yang signifikan dari metode tradisional ke pendekatan modern, cerdas, dan berkelanjutan di sepanjang rantai nilai. Alih-alih hanya berfokus pada "penanaman - perawatan - panen," sektor pertanian mendorong penerapan teknologi sambil menggeser fokus dari kuantitas ke kualitas untuk memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi akan produk pertanian yang bersih dan aman sesuai dengan standar VietGAP dan GlobalGAP.

Model keterkaitan produksi di sepanjang rantai nilai antara petani, koperasi, dan bisnis menjadi tren yang dominan. Area produksi direncanakan secara berkesinambungan, menggantikan pendekatan terfragmentasi di masa lalu, menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk mekanisasi dan manajemen yang tersinkronisasi. Petani dalam model ini diberikan benih, input, dukungan teknis, dan jaminan penjualan produk, sehingga secara signifikan mengurangi risiko dan biaya produksi.

Bersamaan dengan keterkaitan, penerapan pelacakan produk, serta partisipasi dalam rantai bisnis online, membantu koperasi mengakses sistem distribusi modern dengan mudah.

Di Koperasi Pertanian, Pariwisata, dan Jasa Dai Binh di komune Nong Son, produksi organik dipadukan dengan pengembangan pariwisata berbasis pengalaman. Kebun jeruk bali dan sayuran dibudidayakan menggunakan metode biologis, meminimalkan penggunaan bahan kimia, sementara penjualan daring membantu produk menjangkau pasar yang lebih luas.

Bapak Nguyen Thanh Tuyen, Direktur Koperasi, percaya bahwa pertanian saat ini tidak bisa hanya sekadar menjual produk pertanian. Ketika menghubungkan pertanian dengan pariwisata, produk-produk tersebut harus memiliki cerita untuk diceritakan. Pengunjung datang tidak hanya untuk membeli produk pertanian tetapi juga untuk merasakan kehidupan masyarakat setempat, sehingga pendekatannya harus berubah untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

Model koperasi yang sukses menunjukkan arah baru yang muncul di sektor pertanian Quang Nam. Perwakilan dari Serikat Koperasi Kota percaya bahwa transformasi digital dan transformasi hijau merupakan terobosan penting bagi sektor ekonomi kolektif di masa mendatang. Ini mewakili model transformasi ganda yang melibatkan restrukturisasi komprehensif tentang bagaimana koperasi beroperasi. Dengan data yang terstandarisasi, transaksi yang transparan, dan produksi yang berkelanjutan, koperasi memperoleh fondasi yang lebih kuat untuk pembangunan yang stabil dan partisipasi yang lebih dalam dalam rantai nilai ekonomi lokal.

Sumber: https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html