Ketika kaum muda memilih untuk kembali ke kampung halaman mereka

Berbekal pola pikir berorientasi pasar, keterampilan manajemen, dan keinginan untuk meraih kemakmuran di tanah air, banyak anak muda di provinsi Quang Nam menulis ulang kisah kehidupan pedesaan dengan model-model baru, meskipun menghadapi berbagai tantangan, tekanan, dan bahkan skeptisisme.

Bapak Hoang Ngoc Minh di samping kebun anggurnya. Foto: NT

Musik simfoni dimainkan di kandang ayam.

Suatu pagi di akhir bulan Mei, pedesaan di komune Duy Xuyen masih dipenuhi aroma jerami segar. Di tengah suasana damai ini, Pham Thi Nhan (34 tahun) sibuk berjalan di antara deretan kandang ayam tertutup yang membentang ribuan meter persegi.

Suara lembut air dari sistem pendingin berpadu dengan simfoni merdu yang berasal dari pengeras suara yang digantung di seluruh peternakan. Ribuan ayam kampung di sini "mendengarkan musik" setiap hari. Awalnya, penduduk setempat menganggapnya aneh, bahkan menertawakan gagasan tersebut. Tetapi bagi Ibu Nhân, musik bukan hanya sekadar pertunjukan. Itu adalah bagian dari proses pertanian modern yang membantu mengurangi stres, menstabilkan pertumbuhan, dan meningkatkan kualitas telur.

Sedikit orang yang tahu bahwa sebelum menjadi pemilik pertanian skala besar, ia memiliki pekerjaan tetap di sebuah bank di Kota Ho Chi Minh . Kehidupan di kota itu nyaman, tetapi ia selalu dihantui pertanyaan: "Mengapa anak muda di kampung halaman saya harus pergi untuk mencari peluang?" Untuk menemukan jawabannya sendiri, ia dan suaminya memutuskan untuk kembali ke kampung halaman mereka untuk memulai bisnis.

Awal perjalanan mereka hampir seluruhnya merupakan pengalaman belajar otodidak di bawah tekanan. Ia belajar sendiri segala hal, mulai dari teknik perawatan hewan, pencegahan penyakit, dan pencampuran pakan hingga membangun merek dan mencari pasar untuk produknya. Kurangnya modal, pengalaman manajemen, dan biaya operasional sangat membebani pasangan muda tersebut.

Namun, alih-alih mengandalkan keberuntungan untuk panen yang baik, Ibu Nhan memilih untuk mengelola pertaniannya seperti bisnis sungguhan. Ia berinvestasi dalam sistem pendingin, alas kandang organik, membangun proses pertanian yang bersih, dan menghitung pasar sejak awal. Ketekunannya membuahkan hasil. Setiap hari, pertaniannya memasok lebih dari 2.500 butir telur ayam kampung ke pasar di Da Nang dan Quang Ngai. Produk bintang 3 OCOP dengan merek Hao Nhan secara bertahap dikenal oleh konsumen. Bahkan kotoran ayam pun menjadi sumber pendapatan ketika dijual kepada petani kopi di Dataran Tinggi Tengah.

Mimpi menanam anggur dan peony di wilayah yang "rawan banjir".

Sementara Ibu Nhan memilih jalur peternakan, Bapak Hoang Ngoc Minh (40 tahun, dari Dai Loc) bertekad untuk menanam tanaman anggur hijau subur – tanaman yang dianggap sebagai "spesialisasi" Ninh Thuan atau negara-negara beriklim sedang – agar berakar di wilayah tengah Vietnam yang cerah dan berangin.

Pada tahun 2009, Hoang Ngoc Minh lulus dengan gelar Sarjana Teknik Elektro dari Universitas Teknologi (Universitas Da Nang). Setelah itu, ia diterima bekerja di pembangkit listrik tenaga air di Dataran Tinggi Tengah dengan penghasilan yang stabil. Namun, setelah 12 tahun bekerja, ia memutuskan untuk berhenti dan kembali ke kampung halamannya.

Saat berkunjung ke rumah seorang kenalan di Utara, Minh terpesona oleh model budidaya anggur. Gagasan untuk membawa tanaman ini, yang dianggap "rewel," ke wilayah Tengah yang cerah dan berangin mulai terbentuk dari sana. Namun, teori dan praktik adalah dua hal yang sangat berbeda. Ketika mulai menggarap lahan seluas lebih dari 800m², Minh menghadapi banyak tantangan dan skeptisisme dari banyak orang.

"Sebagian orang mengira saya pasti gila karena meninggalkan pekerjaan bergaji tinggi untuk menjadi petani. Yang lebih membingungkan banyak orang adalah bagaimana iklim yang keras, dengan terik matahari musim panas dan hujan berkepanjangan di musim dingin, bisa cocok untuk menanam anggur," kenang Minh.

Mengabaikan gosip dan rumor, ia mulai melakukan penelitian sendiri, mengimpor berbagai jenis tanaman dari luar negeri untuk bereksperimen. Karena kurang pengalaman, ia belajar sambil jalan, mulai dari memilih varietas dan menyiapkan tanah hingga membangun teralis dan teknik pemangkasan untuk memastikan tanaman berbunga dan berbuah. Ia belajar sambil jalan, mulai dari memilih varietas dan tanah yang tepat hingga memangkas dan merawat tanaman.

Panen anggur pertamanya gagal karena hama, penyakit, dan cuaca buruk. Melihat seluruh kebun anggurnya layu, uangnya terbuang sia-sia, ia kehilangan tidur selama beberapa malam. Tekanan ekonomi semakin meningkat ketika, selama dua tahun pertama, kebun anggur tersebut hampir tidak menghasilkan pendapatan, sementara biaya bibit, teralis, pupuk, dan perawatan terus bertambah.

Dengan pola pikir seorang insinyur, ia mulai menganalisis ulang setiap parameter: pH tanah, volume air irigasi, kelembaban, dan teknik pembungkusan buah untuk melindungi dari hama dan penyakit. Ia menyadari bahwa pertanian modern tidak dapat hanya mengandalkan pengalaman anekdot, tetapi harus didasarkan pada data, sains, dan kemampuan beradaptasi.

Antara pertengahan Mei dan Juni, kebun anggur Minh memasuki musim terindah. Di bawah sinar matahari awal musim panas, gugusan anggur yang montok menonjol di antara dedaunan hijau yang rimbun, menciptakan pemandangan yang langka dan damai. Tahun lalu, kebun anggur tersebut menghasilkan lebih dari 400 kg anggur, menghasilkan pendapatan sekitar 70 juta VND.

Namun yang lebih penting lagi adalah banyaknya wisatawan yang datang berkunjung, mengambil foto, dan merasakan pengalaman memetik buah di kebun tersebut. Lebih penting lagi, ia memahami bahwa konsumen saat ini tidak hanya membeli buah yang bersih. Mereka juga membeli pengalaman dan cerita di balik produk tersebut. Dari situlah, ia mengarahkan kembali model bisnisnya ke arah ekowisata.

Sumber: https://baodanang.vn/khi-nguoi-tre-chon-ve-que-3338772.html