Manfaat mendaur ulang jerami.

Alih-alih membakar jerami setelah panen, petani menggunakannya kembali untuk memperbaiki tanah, membudidayakan jamur, dan membuat pakan ternak, sehingga meningkatkan pendapatan mereka, berkontribusi mengurangi polusi lingkungan, dan bergerak menuju pembangunan pertanian berkelanjutan.

Petani mengumpulkan jerami padi setelah panen. Foto: THANH THANH

Menurut Institut Penelitian Padi Internasional, Vietnam saat ini menghasilkan sekitar 45-50 juta ton jerami padi setiap tahunnya, dengan Delta Mekong menyumbang 24 juta ton. Namun, pengelolaan produk sampingan ini menghadapi tantangan yang signifikan. Saat ini, tingkat pembakaran padi di Delta Mekong masih tinggi, sekitar 54%, yang menyebabkan polusi udara dan emisi gas rumah kaca. Pembajakan jerami padi dalam kondisi tergenang air meningkatkan emisi metana dan menimbulkan risiko keracunan organik, yang memengaruhi tanaman padi berikutnya. Dr. Katherine Nelson, seorang ahli sains di Institut Penelitian Padi Internasional di Vietnam, menyatakan: “Untuk mengatasi masalah ini dan berkontribusi pada komitmen iklim Vietnam, masyarakat perlu memandang jerami sebagai sumber daya daripada produk sampingan, dan beralih ke pengumpulan jerami adalah solusi penting.”

Menurut Tran Thanh Hiep, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, An Giang adalah salah satu provinsi penghasil beras utama di negara ini, dengan luas lahan dan produksi beras tahunan yang selalu tinggi. Setiap tahun, An Giang mengolah sekitar 1,3 juta hektar lahan, menghasilkan sekitar 7 juta ton jerami padi. ​​Jika jerami padi dikumpulkan, dikelola, dan dimanfaatkan secara efektif, hal itu akan menciptakan rantai nilai baru, meningkatkan pendapatan masyarakat, dan mendorong pengembangan pertanian sirkular.

Dalam rangka mengimplementasikan Proyek Pembangunan Berkelanjutan untuk budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi seluas 1 juta hektar yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030, provinsi ini secara aktif menerapkan model pertanian canggih dan menerapkan solusi teknis komprehensif untuk mengurangi biaya produksi, meningkatkan pendapatan petani, dan mengurangi emisi gas rumah kaca. Pengelolaan jerami padi setelah panen merupakan aspek penting. Jika dikumpulkan dan digunakan kembali dengan benar, jerami padi dapat menjadi sumber daya berharga untuk produksi pertanian sirkular, seperti produksi pupuk organik, budidaya jamur, pembuatan pakan ternak, atau sebagai bahan baku untuk industri pengolahan.

Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, bekerja sama dengan Institut Penelitian Padi Internasional, baru-baru ini menyelenggarakan lokakarya konsultasi tentang metode untuk menilai potensi pengumpulan jerami padi secara mekanis di provinsi An Giang . Lokakarya ini berfokus pada pengenalan metode untuk mengevaluasi potensi pengumpulan jerami padi secara mekanis untuk setiap tanaman padi, dengan mengintegrasikan faktor-faktor seperti musim, mesin, kondisi tanah, cuaca, dan infrastruktur transportasi, dikombinasikan dengan survei fasilitas pengumpulan jerami yang ada di Delta Mekong. Hasil penelitian divisualisasikan melalui peta zonasi potensi, yang memberikan dasar ilmiah bagi pengelola dan investor untuk mengidentifikasi area prioritas untuk investasi infrastruktur dan mesin. Ini adalah pertama kalinya metode untuk menilai potensi pengumpulan jerami padi secara mekanis dikembangkan di Vietnam, dan An Giang adalah provinsi pertama yang berpartisipasi dalam mengevaluasi dan memberikan umpan balik tentang metode ini. Menilai potensi dan mengusulkan solusi untuk mengelola jerami padi melalui pengumpulan mekanis, penggunaan kembali, dan pengurangan emisi berkontribusi pada pencapaian tujuan pengembangan produksi padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di provinsi tersebut.

Pada kenyataannya, penggunaan kembali jerami padi banyak diadopsi oleh petani, memberikan manfaat bagi petani padi itu sendiri, melindungi lingkungan, dan bergerak menuju produksi pertanian berkelanjutan. Setelah setiap panen padi, petani memanfaatkan jerami untuk menanam jamur, sehingga meningkatkan pendapatan mereka. Selain itu, residu jerami yang telah terurai setelah panen jamur dapat digunakan sebagai pupuk organik, memperkaya tanah, membuatnya gembur dan menjaga kesuburannya. Untuk memastikan penguraian jerami padi yang lebih baik dan lebih cepat serta mencegah keracunan organik di sawah, petani menyemprotkan preparat biologis ke jerami sebelum membajak.

Bapak Nguyen Van Dong, seorang warga komune Cho Moi, mengatakan: “Jerami adalah bahan utama bagi petani untuk menanam jamur dan sayuran. Menggunakan jerami untuk menutupi lahan pertanian membantu mengurangi erosi tanah saat penyiraman, membatasi pertumbuhan gulma, dan mempertahankan kelembapan tanah. Setelah beberapa waktu, jerami akan terurai, membantu sayuran tumbuh lebih cepat dan lebih baik.”

Dalam konteks perubahan iklim yang semakin kompleks, menggeser metode produksi menuju keberlanjutan, mengurangi emisi, dan meningkatkan nilai tambah merupakan kebutuhan mendesak. Oleh karena itu, pemanfaatan jerami setelah panen bukan hanya solusi lingkungan tetapi juga peluang untuk meningkatkan efisiensi produksi pertanian di masa depan.

THANH THANH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html