Para produsen beras Ca Mau bertujuan untuk mengurangi emisi dan meningkatkan nilai jual.

Berbicara pada lokakarya keterkaitan produksi dan konsumsi beras pada tanggal 26 April, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Le Van Su menegaskan bahwa Ca Mau akan mengembangkan industri beras ke arah yang modern, berkualitas tinggi, rendah emisi, dan adaptif terhadap perubahan iklim, yang terkait dengan tujuan pertumbuhan hijau dan berkelanjutan.

• Menghubungkan produksi untuk meningkatkan status beras Ca Mau .
• Pengujian penerimaan model produksi padi yang lebih baik yang mengurangi emisi di Ca Mau.
• Peluncuran Museum Beras Ca Mau dan usulan simbol "tiga butir beras".

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi, Le Van Su, menegaskan bahwa Ca Mau akan mengembangkan industri beras ke arah yang modern, efisien, dan berkelanjutan.

Hadir dalam lokakarya tersebut adalah Dr. Tran Minh Hai, Wakil Rektor Sekolah Kebijakan Publik dan Pembangunan Pedesaan ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ); Bapak Huynh Huu Tri, Anggota Komite Tetap Komite Partai Provinsi, Ketua Komite Inspeksi Provinsi; dan Bapak Phan Hoang Vu, Wakil Ketua Dewan Rakyat Provinsi.

---

Ca Mau saat ini memiliki lebih dari 185.000 hektar sawah, di mana sekitar 50% di antaranya merupakan model pertanian padi-udang, dengan produksi tahunan sekitar 1,8 juta ton. Namun, tingkat konsumsi terintegrasi masih rendah, hanya mencapai sekitar 16,7% dari total produksi. Lebih lanjut, situasi kontrak yang tidak berkelanjutan dan pelanggaran kontrak masih terjadi; infrastruktur, logistik, dan mekanisasi belum sinkron. Implementasi model produksi padi berkualitas tinggi , padi organik, dan model produksi padi rendah emisi di bawah Proyek 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong baru mencapai sekitar 1.380 hektar, menunjukkan skala yang terbatas.

---

Pada lokakarya tersebut, para delegasi berfokus pada analisis "hambatan" dalam rantai nilai beras, seperti: keterkaitan produksi-konsumsi, kredit pertanian , perkiraan pasar, kapasitas koperasi, peran perusahaan terkemuka, dan pasar kredit karbon. Berdasarkan hal tersebut, beberapa solusi diusulkan, termasuk: peningkatan mekanisme kebijakan untuk keterkaitan rantai nilai, penguatan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, transformasi digital , pengembangan area bahan baku terkonsentrasi, dan peningkatan kapasitas koperasi.

Pemandangan dari bengkel yang menghubungkan produksi dan konsumsi beras.

Dr. Tran Minh Hai, Wakil Rektor Sekolah Kebijakan Publik dan Pembangunan Pedesaan (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), meyakini bahwa keterkaitan "empat pihak", yang terdiri dari Negara, ilmuwan, pelaku bisnis, dan petani, merupakan tren yang tak terhindarkan untuk menyelesaikan masalah pertanian yang terfragmentasi, meningkatkan nilai, dan menstabilkan produksi produk pertanian.

Dr. Tran Minh Hai, Wakil Rektor Sekolah Kebijakan Publik dan Pembangunan Pedesaan (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), menekankan bahwa model keterkaitan "empat pihak" merupakan tren yang tak terhindarkan dalam pembangunan pertanian berkelanjutan.

Pahlawan Buruh Ho Quang Cua, pencipta varietas beras ST24 dan ST25, percaya bahwa pendaftaran merek dagang bukan hanya prosedur administratif tetapi juga "perisai hukum" yang sangat penting bagi bisnis, terutama di sektor pertanian seperti beras, di mana nilai produk terkait erat dengan reputasi dan asal-usulnya. Ia menekankan bahwa dalam konteks integrasi dan persaingan internasional, kegagalan untuk mendaftarkan perlindungan merek dagang di pasar ekspor dapat menyebabkan hilangnya hak untuk menggunakan merek seseorang di luar negeri, yang mengakibatkan kerugian ekonomi dan merusak citra nasional.

Tokoh buruh Ho Quang Cua percaya bahwa pendaftaran merek dagang merupakan "perisai hukum" penting bagi bisnis.

Dalam sambutannya di lokakarya tersebut, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Ca Mau, Le Van Su, menegaskan bahwa lokakarya tersebut telah secara komprehensif menilai kondisi terkini dari keterkaitan produksi dan konsumsi beras di provinsi tersebut selama periode terakhir. Hal ini menunjukkan bahwa kegiatan keterkaitan telah mengalami kemajuan positif baik dalam skala maupun efektivitas; wilayah yang terhubung telah meluas, jumlah usaha dan koperasi yang berpartisipasi telah meningkat, berkontribusi pada peningkatan nilai produksi dan secara bertahap menstabilkan hasil panen bagi petani.

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi menyatakan bahwa, dalam periode mendatang, Ca Mau bertujuan untuk mengembangkan industri beras ke arah yang berkelanjutan, berkualitas tinggi, rendah emisi, dan beradaptasi dengan perubahan iklim; berfokus pada model produksi ekologis, khususnya budidaya padi-udang; memperkuat penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi serta transformasi digital; dan membangun kawasan konsentrasi bahan baku dengan ketelusuran.

Pada lokakarya tersebut, banyak bisnis dan koperasi menandatangani nota kesepahaman dan kontrak untuk kerja sama dan jaminan pembelian produk beras.

Ca Mau juga akan mempromosikan keterkaitan rantai nilai sesuai dengan model "empat pihak", di mana koperasi berperan sebagai jembatan dalam mengatur produksi, bisnis memimpin pasar, dan petani adalah produsen utama. Pada saat yang sama, Ca Mau akan memperkuat promosi perdagangan, mendukung penandatanganan kontrak berjangka, memperluas pasar domestik dan ekspor; dan terus meningkatkan lingkungan investasi, menghilangkan kesulitan, serta mendukung mekanisme dan kebijakan untuk mengembangkan industri beras ke arah yang modern, efisien, dan berkelanjutan.

Chuc Chi - Thanh Nhan

Sumber: https://baocamau.vn/lua-gao-ca-mau-huong-toi-giam-phat-thai-tang-gia-tri-a128262.html