Membuka peluang baru bagi produk pertanian Hanoi.

Sebagai respons terhadap tuntutan pembangunan berkelanjutan dan adaptasi perubahan iklim, Hanoi mempercepat transformasi hijau di bidang pertanian melalui penerapan teknologi tinggi, produksi organik, ekonomi sirkular, dan transformasi digital. Hal ini tidak hanya membantu meningkatkan nilai produk pertanian tetapi juga membuka arah baru bagi pertanian ibu kota menuju pasar yang modern, ekologis, dan sangat kompetitif.

Model budidaya anggur hitam memberikan nilai ekonomi yang tinggi bagi petani.

Teknologi tinggi memberikan dorongan bagi pertanian hijau.

Dalam beberapa tahun terakhir, sektor pertanian dan lingkungan Hanoi telah aktif menerapkan berbagai solusi untuk mengembangkan pertanian ke arah yang hijau, aman, dan berkelanjutan. Mulai dari penerapan standar produksi canggih seperti VietGAP, GlobalGAP, HACCP, dan ISO hingga manajemen ketertelusuran dan aplikasi pertanian cerdas, upaya-upaya ini telah berkontribusi pada peningkatan kualitas produk pertanian dan memenuhi tuntutan konsumen yang semakin tinggi.

Salah satu contoh yang patut ditiru adalah Koperasi Dan Hoai (Komune Dan Phuong). Untuk meningkatkan nilai produk pertanian, koperasi ini telah berinvestasi besar-besaran pada 85 rumah kaca dan rumah jaring dengan total luas sekitar 20.000 m², sekaligus menerapkan sistem irigasi hemat air yang canggih serta teknologi pengaturan suhu dan cahaya.

Menurut Bui Huong Bich, Direktur Koperasi Dan Hoai, untuk meningkatkan daya saing produk pertanian, transisi ke produksi hijau dan penerapan teknologi merupakan persyaratan wajib. Berkat investasi sistematis dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, Koperasi kini telah menguasai proses penanaman, perawatan, dan induksi pembungaan massal anggrek Phalaenopsis berkualitas tinggi. Saat ini, Koperasi Dan Hoai memasok pasar dengan sekitar 1 juta bibit dan anggrek Phalaenopsis komersial setiap tahunnya, menghasilkan pendapatan miliaran dong.

Banyak daerah juga mengembangkan model pertanian yang dikombinasikan dengan ekowisata untuk meningkatkan nilai ekonomi pada lahan pertanian yang sama. Di komune Vinh Thanh, model budidaya anggur organik yang dikombinasikan dengan pengalaman wisata menjadi destinasi populer yang menarik banyak wisatawan. Menurut Bapak Vu Van Luc, pemilik model tersebut, dengan lahan pertanian hampir 5 hektar, termasuk lebih dari 3 hektar yang ditanami varietas anggur impor berkualitas tinggi, model ini tidak hanya bertujuan untuk menghasilkan produk pertanian yang bersih tetapi juga menciptakan ruang pengalaman bagi wisatawan.

“Pengunjung dapat berkeliling kebun anggur secara gratis, menyaksikan langsung proses panen, dan menikmati anggur saat mendaftar untuk membeli produk seperti smoothie anggur, jus anggur, atau anggur segar. Selain anggur, kami juga menanam stroberi dan sayuran hijau untuk mendiversifikasi produk kami dan meningkatkan daya tarik kami bagi pengunjung,” ujar Bapak Vu Van Luc.

Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi, kota ini sekarang memiliki 406 model pertanian berteknologi tinggi. Hal ini dianggap sebagai fondasi penting bagi Hanoi untuk mempromosikan transformasi hijau di sektor pertanian.

Menuju pertanian berkelanjutan dengan emisi rendah.

Transformasi hijau di bidang pertanian bukan hanya tren, tetapi juga kebutuhan penting untuk meningkatkan daya saing produk pertanian Vietnam dalam konteks integrasi yang mendalam. Mantan Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup, Phung Duc Tien, menyatakan: “Pengembangan rantai nilai hijau merupakan langkah penting dalam membangun sektor pertanian rendah emisi dan rendah dampak negatif, sekaligus mengoptimalkan manfaat ekonomi dan meningkatkan kualitas hidup petani.” Seiring dengan itu, transformasi digital ditempatkan pada posisi strategis dalam pengembangan pertanian hijau. Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup bertujuan untuk membangun basis data tentang lahan, sumber daya, emisi gas rumah kaca, dan bencana alam untuk mendukung produksi cerdas, membantu petani menjadi lebih proaktif dalam praktik pertanian mereka.

Penataan ulang pola tanam agar sesuai dengan kondisi tanah dan iklim, pengurangan penggunaan bahan kimia, peningkatan penggunaan pupuk organik, dan pemulihan kesuburan tanah juga sedang diimplementasikan secara intensif. Hal ini dianggap sebagai solusi mendasar untuk beralih ke pertanian yang ramah lingkungan, memanfaatkan sumber daya secara berkelanjutan alih-alih memaksimalkannya seperti di masa lalu.

Namun, pengembangan pertanian hijau di Hanoi masih menghadapi banyak kesulitan dan tantangan. Salah satu kendala utama saat ini adalah perencanaan dan pengelolaan lahan. Banyak model pertanian hijau masih berskala kecil dan tidak sebanding dengan potensinya. Selain itu, akses terhadap modal investasi untuk teknologi tinggi masih menjadi masalah sulit bagi banyak bisnis, koperasi, dan produsen individu. Biaya investasi untuk rumah kaca, sistem irigasi cerdas, atau konversi pertanian organik cukup tinggi, sementara periode pengembalian modalnya panjang.

Untuk mereplikasi model transformasi hijau di bidang pertanian, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi, Ta Van Tuong, menyatakan bahwa Hanoi akan terus mengorganisir produksi pertanian ke arah yang modern, hijau, bersih, dan ekologis, serta secara bertahap beradaptasi dengan perubahan iklim. Sejalan dengan itu, kota ini akan fokus pada promosi penerapan bioteknologi, teknologi digital, IoT, dan blockchain di seluruh rantai nilai pertanian, mulai dari produksi, panen, pengolahan hingga konsumsi, sesuai dengan Resolusi No. 57-NQ/TW Politbiro tentang pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, inovasi, dan transformasi digital nasional.

Selain itu, Hanoi akan memperluas model budidaya padi dengan emisi yang lebih rendah; model produksi yang memenuhi standar VietGAP, GlobalGAP, dan organik; model produksi di rumah kaca dan rumah jaring; penerapan teknologi irigasi hemat air; dan pengembangan biokeamanan dalam peternakan. Namun, kementerian dan sektor terkait perlu terus meningkatkan mekanisme kredit khusus untuk pertanian hijau dan ekonomi sirkular; meningkatkan efektivitas dana jaminan kredit untuk usaha kecil dan menengah; dan mempromosikan transformasi digital dan ketertelusuran untuk meningkatkan nilai produk pertanian...

Dengan demikian, transformasi hijau membuka arah positif bagi pertanian Hanoi. Dengan dukungan kebijakan, ilmu pengetahuan dan teknologi, serta upaya proaktif dari masyarakat dan pelaku bisnis, pertanian ibu kota tidak hanya bertujuan untuk pertumbuhan tetapi juga untuk pembangunan berkelanjutan, ramah lingkungan, dan daya saing di pasar domestik maupun internasional.

Sumber: https://hanoimoi.vn/mo-huong-di-moi-cho-nong-san-ha-noi-976265.html