Membuka jalan bagi pembangunan pertanian berkelanjutan.

Dihadapi dengan tekanan perubahan iklim, meningkatnya biaya produksi, dan tuntutan pasar yang ketat, pertanian di Thanh Hoa secara bertahap beralih dari fokus pada kuantitas ke memprioritaskan kualitas, keamanan, dan perlindungan lingkungan.

Sebuah perkebunan jeruk bali organik di komune Thuong Xuan.

Dalam produksi pertanian , hasil panen sangat bergantung pada pupuk anorganik dan pestisida kimia, yang tidak hanya meningkatkan biaya input tetapi juga mencemari tanah dan sumber air. Kegagalan petani untuk mematuhi "empat prinsip yang benar" (keamanan pangan, kualitas, dan perlindungan lingkungan) meningkatkan residu kimia dalam produk pertanian, yang secara langsung berdampak pada kesehatan produsen dan konsumen. Menghadapi kenyataan ini, sektor pertanian secara bertahap menyesuaikan arah pengembangannya menuju keberlanjutan, dengan fokus pada kualitas, keamanan pangan, dan perlindungan lingkungan; menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, memproduksi sesuai standar VietGAP, pertanian organik, menggunakan metode biologis, secara bertahap mengurangi penggunaan pestisida kimia, dan menjaga keanekaragaman hayati... untuk melindungi sumber daya air dan mencegah degradasi dan erosi tanah.

Di banyak daerah penghasil padi utama di provinsi ini, seperti desa-desa di bekas distrik Yen Dinh, Tho Xuan, Vinh Loc, dan Thieu Hoa, pihak berwenang secara aktif mendorong masyarakat untuk mengembangkan model pertanian yang lebih baik dengan teknik-teknik inovatif seperti Sistem Intensifikasi Padi (SRI), pengendalian hama terpadu (IPM), dan penerapan prinsip "3 peningkatan, 3 penurunan" dan "1 wajib, 5 penurunan"...

Ibu Do Thi Hoa, direktur Koperasi Layanan Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Xuan Minh di komune Xuan Lap, mengatakan: “Dengan tujuan menghasilkan beras bersih, koperasi telah mengembangkan model budidaya padi yang mengikuti praktik pertanian organik. Anggota dan petani yang berpartisipasi menerima dukungan berupa benih, pupuk organik, pelatihan teknis, dan produksi tanpa pupuk kimia atau pestisida. Penggunaan pupuk organik tidak hanya meningkatkan kualitas produk tetapi juga mengubah pola pikir pertanian masyarakat. Dalam jangka panjang, hal ini berkontribusi pada perlindungan lingkungan ekologis, peningkatan kualitas tanah, dan peningkatan produktivitas serta kualitas. Butir beras yang dihasilkan ramping, putih, memiliki aroma alami yang ringan, dan nasi yang dimasak lembut dan manis. Berkat kualitasnya yang stabil, merek beras Hoa Minh dari koperasi semakin dipercaya oleh konsumen.”

Di lahan pertanian dan dalam model produksi, masyarakat juga dengan berani menerapkan langkah-langkah ramah lingkungan seperti membudidayakan cacing tanah, mengumpulkan ampas tebu, jagung, jerami, cangkang spesies air, dan beberapa jenis probiotik untuk menghasilkan pupuk organik.

Bapak Le Xuan Hoang, pemilik kebun pomelo di komune Thuong Xuan, mengatakan: “Untuk menyediakan nutrisi bagi pohon, meningkatkan kualitas buah pomelo, dan memulihkan kesehatan tanah, saya menggunakan limbah dari tulang ikan yang digiling halus, dikomposkan selama 30 hingga 40 hari, dan dihidrolisis untuk membuat pupuk cair bagi pohon; semua limbah ternak dan sampah juga dikomposkan, dan pomelo yang jatuh dikumpulkan dan difermentasi dengan enzim EM untuk membuat pupuk. Kemudian, pupuk dicampur dengan air dalam tangki besar, dan sistem irigasi tetes menyalurkan pupuk ke setiap akar pohon. Kepatuhan ketat terhadap 'delapan larangan' (tanpa pewarna buatan, tanpa pewarna buatan, tanpa pewarna buatan, tanpa pewarna buatan) diperlukan untuk memenuhi standar organik.”

Saat ini, provinsi tersebut memiliki sekitar 2.500 hektar lahan produksi yang bersertifikasi VietGAP; hampir 20 hektar tanaman yang memenuhi standar organik dan sekitar 5.100 hektar yang berproduksi sesuai dengan praktik pertanian organik; dan sekitar 3.600 hektar tanaman yang menerapkan sistem irigasi otomatis hemat air yang canggih... Meskipun persentase ini masih kecil dibandingkan dengan total luas lahan yang ditanami, hal ini dianggap sebagai pertanda positif dalam perjalanan menuju pengembangan pertanian "hijau".

Selain sekadar mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida kimia, banyak koperasi dan bisnis di daerah tersebut berinvestasi besar-besaran dalam pertanian berteknologi tinggi, menerapkan transformasi digital dalam manajemen produksi; model rumah kaca, sistem irigasi otomatis, dan ketelusuran secara bertahap menjadi umum di banyak daerah produksi terkonsentrasi. Hal ini dianggap sebagai langkah penting dalam membantu masyarakat mengubah pola pikir mereka dari "produksi skala besar" menjadi "produksi bersih dan berkelanjutan," menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi daerah untuk membangun merek dan memperluas pasar konsumen mereka.

Meskipun transisi menuju pertanian hijau masih menghadapi banyak tantangan, hal ini dianggap sebagai persyaratan penting untuk pembangunan berkelanjutan pertanian Thanh Hoa di era baru. Ketika pemerintah, pelaku bisnis, dan masyarakat bekerja sama untuk mengubah pola pikir produksi mereka, pertanian hijau akan menjadi kekuatan pendorong penting dalam meningkatkan nilai produk pertanian, melindungi lingkungan, dan meningkatkan efisiensi ekonomi bagi masyarakat.

Teks dan foto: Kim Ngoc

Sumber: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm