Lebih dari sekadar memperluas area pertanian, model ini berfokus pada reorganisasi produksi, sinkronisasi varietas benih, mekanisasi, penerapan teknik pertanian intensif, dan terutama membangun hubungan erat antara produksi dan konsumsi, sehingga meningkatkan nilai tambah.
Menurut Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Gia Lai), provinsi ini mengelola 334 sawah skala besar dan terhubung setiap tahunnya, dengan luas total rata-rata 12.811 hektar, yang sebagian besar terkonsentrasi di bagian timur provinsi. Selain itu, 8 proyek produksi benih padi skala besar dan terhubung sedang dilaksanakan.
Dari ladang yang saling terhubung hingga panen emas yang produktif.
Saat ini, ketika tanaman padi musim dingin-semi mulai memasuki musim panen, hamparan sawah yang luas dihiasi dengan warna keemasan yang cerah saat tanaman padi membentang dan matang secara merata.
Tahun ini, meskipun menghadapi dampak ganda dari kenaikan biaya input akibat harga bahan bakar dan penurunan harga beras dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu, para petani yang berpartisipasi dalam model koperasi masih berhasil mempertahankan profitabilitas.
Di hamparan ladang luas komune Pờ Tó, suara mesin pemanen dan mesin perontok bercampur dengan percakapan riang warga, menciptakan suasana meriah selama musim panen.
Sambil memegang seikat batang padi emas yang montok di tangannya, Bapak Pham Van Huynh (desa 2) dengan antusias menceritakan bahwa dengan 10 hektar lahan padi yang berpartisipasi dalam model ini, hasil panen musim semi-musim dingin mencapai 9-10 ton/ha, dan musim panas-musim gugur mencapai 6,5-7 ton/ha.
Berkat kepatuhan terhadap prosedur teknis dan jaminan pembelian oleh pelaku usaha, harga beras selalu sekitar 200 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar. Rata-rata, setiap hektar menghasilkan keuntungan lebih dari 30 juta VND; panen Musim Dingin-Semi tahun ini saja telah memberikan keuntungan total kepada keluarga tersebut lebih dari 300 juta VND.
"Sejak berpartisipasi dalam model sawah skala besar dengan satu varietas padi, petani kami dapat terhubung dengan bisnis yang menyediakan benih padi berkualitas dan bimbingan tentang teknik budidaya, berkat Koperasi Pertanian Dai Dong (Komune Po To), yang telah menghubungkan kami dengan bisnis-bisnis tersebut. Hasilnya, hasil panen padi secara konsisten tetap tinggi," tambah Bapak Huynh.
Selain meningkatkan produktivitas, model ini juga membantu mengurangi biaya dan tenaga kerja. Ibu Dinh Thi Hoa (Dusun 1, Desa Po To) berbagi bahwa konsolidasi lahan memungkinkan mesin untuk mengakses lahan pertanian, mulai dari persiapan lahan dan penanaman hingga panen. Pada tahun-tahun sebelumnya, hasil panen mencapai 9-12 ton/ha, dengan keuntungan 30-35 juta VND/ha/musim.
Meskipun tahun ini panen padi keluarga tersebut terserang penyakit, sehingga hasil panen hanya 7 ton/ha dan harga jual menurun, keuntungan masih mencapai 20 juta VND/ha - tingkat yang masih menguntungkan meskipun biaya input meningkat.
Bapak Ha Quang Hien, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Pertanian Dai Dong, mengatakan: Koperasi ini sedang melaksanakan proyek sawah skala besar dengan satu varietas padi yang mencakup area seluas 135 hektar.
Standardisasi varietas padi tidak hanya membantu mengendalikan penyakit tetapi juga meningkatkan produktivitas, mencapai lebih dari 8,5 ton/ha pada musim tanam Musim Dingin-Semi dan lebih dari 7 ton/ha pada musim tanam Musim Panas-Gugur.
Rata-rata total produksi mencapai lebih dari 12.420 ton per tahun. Dari jumlah tersebut, sekitar 50% dibeli dan diproses oleh koperasi; sisanya dijual melalui kemitraan dengan bisnis-bisnis lain.
Akibatnya, para petani dapat berproduksi dengan tenang, dengan keuntungan mencapai 35-40 juta VND/ha pada tahun-tahun sebelumnya. Namun, tahun ini, karena peningkatan biaya input yang disebabkan oleh kenaikan harga bahan bakar dan penurunan harga jual, keuntungan hanya mencapai 20-30 juta VND/ha.
Demikian pula, di kelurahan An Nhon Nam, model lahan pembibitan padi seluas hampir 100 hektar terus terbukti efektif. Bapak Pham Van Tan - Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Pertanian Nhon Tho II - menyampaikan: Pada musim tanam Musim Dingin-Semi tahun ini, petani terutama menanam varietas TBR1, TBR97, dan TBR85, dengan bimbingan teknis dan jaminan pembelian produk dari ThaiBinh Seed Co., Ltd. - Cabang Dataran Tinggi Tengah dan Barat (Kota Da Nang ).
"Meskipun biaya input meningkat, hasil panen masih mencapai 7,5-8 ton/ha, dan harga pembelian sekitar 8.375 VND/kg, lebih tinggi dari harga pasar, sehingga membantu masyarakat mempertahankan keuntungan," tegas Bapak Tan.
Memperluas cakupan keterkaitan, dengan tujuan produksi komoditas.
Keefektifan model yang ada meletakkan dasar bagi banyak daerah untuk terus memperluas area pertanian skala besar dan terintegrasi. Di komune Chu A Thai, dengan lebih dari 2.000 hektar sawah, daerah tersebut telah membentuk tiga rantai keterkaitan produksi-konsumsi.
Dengan hasil rata-rata 7,5-8 ton/ha, musim-musim sebelumnya mencatatkan harga jual berkisar antara 8.000-11.000 VND/kg, menghasilkan keuntungan sebesar 25-30 juta VND/ha. Beberapa produk beras koperasi telah menerima sertifikasi OCOP, yang menunjukkan pergeseran dari produksi mentah ke peningkatan nilai.
Menurut Bapak Pham Van Quyen, Kepala Departemen Ekonomi Komune Chu A Thai, pembentukan area produksi terkonsentrasi dalam skala ratusan hektar menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk konsolidasi lahan, mekanisasi, dan penerapan teknologi yang seragam.
Berdasarkan hal tersebut, wilayah ini mengarahkan pengembangan area pertanian skala besar yang saling terhubung, menggunakan benih berkualitas tinggi yang sama, mengendalikan input, dan menghubungkannya dengan perjanjian pembelian kembali produk.
Sementara itu, di komune Tuy Phuoc Dong, model pertanian skala besar juga diterapkan dalam skala yang semakin meluas, mencapai 265 hektar lahan model skala besar, 100 hektar lahan luas, dan 15 hektar lahan terhubung.
Hasil panen tahun-tahun sebelumnya mencapai 8-9 ton/ha, dengan keuntungan 30-35 juta VND/ha. Meskipun keuntungan diperkirakan akan menurun pada panen Musim Dingin-Semi tahun ini karena kenaikan biaya, efisiensi secara keseluruhan masih lebih tinggi dibandingkan dengan produksi skala kecil.
“Sebenarnya, pertanian dengan model lahan terhubung skala besar membawa banyak keuntungan, terutama membantu petani memiliki pasar yang stabil untuk hasil panen mereka. Oleh karena itu, pemerintah desa menugaskan koperasi untuk meninjau dan memperluas model ini ke lahan skala besar untuk tanaman Musim Dingin-Musim Semi mendatang,” ujar Bapak Ton Ky Hai, Wakil Ketua Komite Rakyat Desa Tuy Phuoc Dong.
Bapak Kieu Van Cang, Wakil Kepala Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, menegaskan: Model pertanian skala besar dan keterkaitan produksi-konsumsi telah memberikan hasil yang jelas.
Penerapan proses yang tersinkronisasi membantu mengurangi biaya benih, pupuk, dan pestisida; pada saat yang sama, hal ini meningkatkan kapasitas pertanian melalui transfer pengetahuan ilmiah dan teknis. Secara khusus, mekanisme pembelian berbasis kontrak membantu menstabilkan hasil produksi dan menghasilkan keuntungan 10-16 juta VND/ha lebih tinggi daripada model non-koperasi.
Berdasarkan landasan tersebut, sektor pertanian telah memutuskan untuk terus mempertahankan dan memperluas model pertanian skala besar, tidak hanya untuk padi tetapi juga untuk tanaman utama lainnya. Orientasinya adalah mengatur produksi menuju produksi komoditas yang terkonsentrasi dan terspesialisasi, membentuk area bahan baku yang terstandarisasi, yang terkait dengan pengolahan mendalam dan ekspor.
Inti dari proses ini bukan hanya memperluas area budidaya, tetapi juga meningkatkan seluruh rantai nilai: dari produksi dan panen hingga pengolahan dan konsumsi. Ketika bisnis terlibat secara mendalam dalam rantai pasokan, petani tidak hanya menyelesaikan masalah produksi tetapi juga secara bertahap mengakses metode produksi modern, mengurangi risiko pasar, dan membatasi situasi "panen melimpah, harga rendah".
Sumber: https://baogialai.com.vn/mo-rong-canh-dong-lon-nang-tam-hat-lua-post585601.html
