• Profesi peternakan lebah dalam sejarah eksplorasi tanah Ca Mau
  • Makan madu di awal musim

Masyarakat hutan kayu putih U Minh Ha menaiki perahu ke hutan kayu putih, menyeberangi alang-alang untuk mencapai tempat membersihkan perangkap lebah.

Bapak Nguyen Thanh Hien memiliki lebih dari 30 sarang lebah. Pada sore hari, beliau menyiapkan beberapa peralatan seperti senter, jaring pelindung, sarung tangan... dan pergi dengan perahu untuk membersihkan rumput, memotong sarang lebah yang lama, dan hanya menyisakan sebagian sarang lebah untuk berkembang menjadi sarang baru. Sedangkan untuk sarang lebah yang kecil, akan dipotong seluruhnya.

Orang yang membersihkan sarang lebah harus menggunakan obor, jaring pelindung, sarung tangan...

Rata-rata, seseorang membersihkan 5-10 sarang lebah per hari. Satu sarang biasanya digunakan hingga 3 musim lebah (3 tahun). Setelah panen, orang-orang mengganti sarang dengan yang baru (menggunakan pohon kayu putih atau sirih), mengembalikannya ke tempat semula, atau mencari tempat lain di hutan untuk menyimpannya.

Sarang-sarang kecil yang belum berkembang disingkirkan untuk mempersiapkan lebah-lebah baru membangun sarang.

Bapak Hien berkata: “Selama musim hujan, kami memanfaatkan waktu antara Mei hingga September kalender lunar untuk membersihkan sarang-sarang lebah kecil dan lebah-lebah tua. Kami membersihkannya setahun sekali untuk mempersiapkan lebah-lebah kembali. Ini adalah pekerjaan tradisional, kami tidak bisa meninggalkannya. Jika kami memiliki 30 sarang, diperkirakan setelah musim lebah (September tahun sebelumnya hingga Mei kalender lunar berikutnya), kami dapat memanen sekitar 150 liter madu, terkadang lebih. Setiap liter harganya sekitar 500.000 VND.”

Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam membangun rangka atap, Bapak Nguyen Van Dao (Dusun 13, Kelurahan Khanh An) berbagi: "Biasanya, ujung rangka atap harus sekitar 1,2 m di atas tanah; sedangkan puncak rangka atap harus sekitar 1,8 m di atas tanah, menghadap matahari terbit."

Nikmati madu murni dalam perjalanan membersihkan sarang lebah.

Pekerjaan memelihara dan membersihkan sarang lebah bukan hanya mata pencaharian bagi masyarakat yang tinggal di bawah naungan hutan kayu putih, tetapi juga merupakan pekerjaan tradisional masyarakat U Minh yang telah dilestarikan dan dipelihara selama beberapa generasi. Pada tahun 2019, profesi memelihara sarang lebah telah diakui oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional.

Kawasan hutan Melaleuca U Minh Ha merupakan rumah bagi banyak lebah madu.

Dibawakan oleh Nhat Minh

Sumber: https://baocamau.vn/mua-don-keo-ong-giua-rung-u-minh-a120748.html