Musim "bercinta" untuk jeruk bali

Di kebun, sekelompok orang bergegas memulai pekerjaan "menjodohkan" bunga jeruk bali. Penyerbukan berlangsung berirama, cepat, tetapi juga sangat hati-hati karena gerakan yang kuat sekalipun dapat menyebabkan kelopak bunga yang rapuh itu rontok.

Komune Bang Luan adalah salah satu daerah dengan lahan perkebunan jeruk bali terluas di Distrik Doan Hung. Bagi masyarakat di sini, pohon jeruk bali bukan hanya sekadar tanaman, tetapi juga sumber kebanggaan dan mata pencaharian. Setiap musim bunga jeruk bali, mereka sibuk berkebun agar panennya melimpah.

Petani jeruk bali di kecamatan Bang Luan sedang sibuk menyerbuki bunga.

Dahulu, untuk membantu penyerbukan bunga jeruk bali, orang harus memetik setiap bunga jeruk bali Dien atau varietas jeruk bali asam dengan cermat, lalu menggunakan tangan mereka untuk mengoleskan serbuk sari ke putik bunga yang membutuhkan penyerbukan. Kini, berkat teknik yang lebih maju, mereka menggunakan sikat berbulu lembut untuk memindahkan serbuk sari dari satu putik ke putik lainnya, menghemat waktu sekaligus memastikan tingkat pembentukan buah.

Penyerbukan silang juga membantu meningkatkan kualitas buah, ketika putik dari satu bunga menyatu dengan bakal buah bunga lain, tidak harus pada cabang yang sama. Pekerjaan ini tidak sulit tetapi membutuhkan ketangkasan, ketekunan, dan ketelitian. Penyerbuk harus terus-menerus melihat ke atas, memilih bunga yang tepat yang baru saja mekar untuk mengaplikasikan serbuk sari pada waktu yang tepat.

Selama musim puncak, setiap pekerja yang menyerbuki bunga jeruk bali dapat memperoleh 300.000 VND/hari, bekerja sekitar 7-8 jam, dari pagi hingga sore hari.

Telah berkecimpung dalam budidaya jeruk bali selama hampir setengah abad, Ibu Le Thi Tam, dari komune Bang Luan, mengatakan: “Kebun saya memiliki 600 pohon jeruk bali yang berbuah, di lahan seluas 2 hektar, termasuk jeruk bali Cat Que dan Khai Linh. Pada panen terakhir, kebun tersebut menjual lebih dari 100.000 buah. Untuk melengkapi proses penyerbukan bunga, keluarga saya mempekerjakan 10 pekerja untuk melakukan penyerbukan selama setengah bulan. Alat penyerbukannya adalah sebuah tiang panjang, dengan sikat serbuk sari yang diikat erat di ujungnya – sikat berbulu lembut yang tidak akan merusak kelopak dan putik bunga.”

Jeruk bali adalah tanaman berbunga hermafrodit. Di masa lalu, bahkan tanpa campur tangan manusia, bunga jeruk bali masih dapat melakukan penyerbukan sendiri dan menghasilkan buah. Namun, akibat perubahan iklim, perubahan lingkungan alam, dan penurunan jumlah lebah dan kupu-kupu, tingkat pembentukan buah tidak lagi setinggi sebelumnya. Oleh karena itu, manusia terpaksa menggunakan penyerbukan buatan untuk memastikan produktivitas.

Bapak Tran Ngoc Minh, Direktur Koperasi Grapefruit dan Layanan Umum Bang Luan, menekankan bahwa jeruk bali yang ditanam di lahan Doan Hung terkenal akan kelezatannya. Pohon jeruk bali yang berusia di atas 15 tahun menghasilkan buah dengan kualitas terbaik. Namun, akibat fluktuasi pasar dan perubahan iklim, budidaya jeruk bali di Bang Luan menghadapi banyak tantangan.

Dalam beberapa tahun terakhir, akibat penurunan nilai jeruk bali, harga jual rata-rata hanya 5.000-6.000 VND/buah, sehingga beberapa orang tidak lagi tertarik pada profesi ini seperti sebelumnya. Untuk mempertahankan dan meningkatkan kualitas jeruk bali Doan Hung, banyak rumah tangga telah menerapkan metode okulasi untuk mengubah jeruk bali asam menjadi jeruk bali manis. Ini merupakan solusi efektif untuk meningkatkan produktivitas tanpa harus menunggu lama, hanya dalam dua tahun pohon dapat berbuah.

Namun, masyarakat di sini masih percaya pada pohon jeruk bali, dan pada saat yang sama, percaya pada kebijakan dukungan dan bantuan dari pemerintah, pemerintah daerah, dan pelaku usaha untuk hasil panen yang stabil di masa depan. Dengan pengalaman, kreativitas, dan peningkatan teknik budidaya, mereka secara bertahap menemukan arah yang tepat untuk melestarikan jeruk bali Doan Hung, sekaligus meningkatkan pendapatan dari tanaman tradisional ini.

Maret adalah musim ketika bunga jeruk bali bermekaran.

Musim bunga kembali hadir di taman yang telah berusia puluhan tahun. Di ruang yang dipenuhi aroma segar, para petani yang tekun perlahan-lahan menaburkan serbuk sari ke setiap putik, membantu sebagian besar pohon jeruk bali menghasilkan buah dalam jumlah banyak, menebar harapan untuk musim yang subur, mempertahankan posisi jeruk bali Doan Hung di pasar pertanian Vietnam.

Bao Thoa

Sumber: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm