Harga durian raksasa turun setengahnya.

Setiap kilogram buah srikaya berkualitas premium dijual di perkebunan dengan harga 55.000-75.000 VND tergantung varietasnya, hampir setengah harga dibandingkan tahun lalu.

Awalnya merupakan makanan lezat yang langka dan mahal, harga buah srikaya berbentuk durian telah anjlok dalam dua tahun terakhir. Buah ini disebut "srikaya durian" karena kulitnya yang berduri, kemiripannya dengan durian, ukurannya yang besar, serta aroma dan rasa manisnya yang khas. Empat tahun lalu, jenis srikaya ini muncul di pasaran dengan harga berkisar antara 400.000 hingga 500.000 VND per kilogram, tetapi sekarang harganya di bawah 100.000 VND.

Di kebun-kebun di Son La , harga jual buah srikaya kelas 1 (800 gram - 2,5 kg) adalah 75.000-80.000 VND per kg, sedangkan kelas 2 (500-800 gram) adalah 55.000 VND. Ini hampir setengah harga dibandingkan tahun lalu.

Banyak petani srikaya di Koperasi Mé Lếch (distrik Mai Sơn, provinsi Sơn La) mengatakan bahwa harga srikaya rasa durian telah kembali ke tingkat yang terjangkau, sehingga buah ini menjadi lebih mudah diakses oleh konsumen.

Tahun ini, Ibu Hoan Anh (distrik Cau Giay, Hanoi ) membeli sekotak berisi 5 buah seharga 260.000 VND, sedangkan tiga tahun lalu, jumlah itu hanya cukup untuk membeli satu buah.

Di Kota Ho Chi Minh, buah ini dijual dengan harga lebih tinggi oleh pedagang buah dibandingkan di provinsi-provinsi utara karena tingginya biaya transportasi udara. Saat ini, setiap kilogram buah grade 1 harganya sekitar 200.000-250.000 VND, sedangkan grade 2 harganya 140.000-170.000 VND. Namun, harga ini turun sekitar 40% dibandingkan sebelumnya.

Ibu Huyen, seorang penjual makanan di Distrik 12, mengatakan bahwa tahun ini ia menjual buah srikaya rasa durian karena harganya turun. Buah yang tidak biasa ini telah menarik perhatian konsumen di wilayah Selatan.

Menurut para petani, penurunan tajam harga buah srikaya rasa durian disebabkan oleh peningkatan pasokan. Koperasi Mé Lếch, yang pertama kali membudidayakan srikaya rasa durian di Vietnam, bekerja sama dengan sebuah perusahaan Taiwan untuk mengimpor bibit dan mencangkokkannya ke varietas srikaya lokal. Bapak Nguyen Huu Tu, Direktur Koperasi Mé Lếch, percaya bahwa penurunan harga membuat buah tersebut lebih mudah diakses oleh konsumen. Hukum penawaran dan permintaan juga menyebabkan penyesuaian harga untuk meningkatkan konsumsi.

Pada tahun 2021, pohon srikaya di Mé Lếch mulai berbuah. Setahun kemudian, luas lahan yang ditanami koperasi mencapai 20 hektar, menghasilkan pendapatan sebesar 14 miliar VND berkat harga jual yang tinggi. Semua srikaya yang dipanen terjual habis kepada pelanggan, bahkan terkadang melebihi permintaan. Hingga saat ini, luas lahan yang ditanami koperasi telah meningkat lima kali lipat menjadi 100 hektar.

Di distrik Mai Son (provinsi Son La), banyak petani memperluas budidaya buah srikaya berbentuk durian. Varietas ini memiliki hasil panen yang tinggi, dengan pohon dewasa menghasilkan hingga 20 ton per hektar. Namun, budidayanya membutuhkan perawatan yang teliti, setiap buah membutuhkan penyerbukan manual dan membutuhkan pupuk 3-4 kali lebih banyak daripada srikaya biasa. Proses dari berbunga hingga panen memakan waktu sekitar 6 bulan, lebih lama daripada varietas srikaya lainnya. Buah srikaya berbentuk durian yang matang memiliki berat 0,4 hingga 2,5 kg dan dipanen dari awal Agustus hingga Tahun Baru Imlek.

Pak Tien, seorang petani buah srikaya di provinsi Son La, mengatakan bahwa harga tahun ini turun signifikan dibandingkan tahun lalu, sehingga mengakibatkan keuntungan yang lebih rendah, tetapi para petani masih mempertahankan pendapatan yang stabil.

Menurut Nguyen Huu Tu, direktur Koperasi Me Lech, dengan harga rata-rata 60.000 VND per kilogram, satu hektar budidaya buah srikaya rasa durian dapat menghasilkan pendapatan sekitar 1,2 miliar VND, keuntungan yang jauh lebih tinggi daripada varietas srikaya lainnya.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Son La, total luas lahan yang ditanami srikaya di provinsi tersebut adalah 970 hektar, di mana 610 hektar sudah berproduksi, dengan perkiraan hasil panen lebih dari 7.100 ton tahun ini. Mai Son adalah pusat penghasil srikaya di provinsi tersebut dengan luas lahan tanam dan panen terbesar, dengan perkiraan hasil panen sekitar 6.700 ton tahun ini. Sedangkan untuk srikaya yang berbentuk seperti durian, karena merupakan tanaman baru dengan luas lahan tanam yang terbatas, statistik spesifiknya belum tersedia.

Sumber: https://baoquangninh.vn/na-sau-rieng-khong-lo-rot-gia-mot-nua-3326589.html