Meningkatkan efisiensi ekonomi dari solusi tumpang sari di kebun kopi

Pada pagi hari tanggal 23 September, Universitas Tay Nguyen berkoordinasi dengan Institut Ilmu Pertanian dan Kehutanan Tay Nguyen (WASI) untuk menyelenggarakan sesi berbagi dengan topik "Tanaman tumpang sari durian dan makadamia di kebun kopi: Manfaat, tantangan, dan solusi teknologi" di kebun percobaan WASI.

Acara tersebut menarik sekitar 100 petani, anggota koperasi petani kopi di provinsi tersebut; para ahli, ilmuwan, dan pelaku bisnis di sektor pertanian .

Dr. Phan Viet Ha, Wakil Direktur yang bertanggung jawab atas Institut Sains dan Teknologi Pertanian dan Kehutanan Dataran Tinggi Tengah, menyampaikan pidato pembukaan.

Berdasarkan data penelitian, model tumpang sari kopi dengan durian dapat menghasilkan keuntungan lebih tinggi dibandingkan penanaman tunggal, yaitu 131-232%; sedangkan jenis tumpang sari lainnya memberikan keuntungan yang meningkat 35-57%. Tumpang sari tidak hanya mendiversifikasi produk, meningkatkan nilai pada satuan lahan yang sama, tetapi juga membantu membatasi risiko fluktuasi pasar.

Selain manfaat ekonomi , para ahli juga menyoroti tantangan yang menyertainya, terutama persaingan nutrisi dan sumber daya air antar tanaman serta risiko penyebaran hama dan penyakit. Untuk mengatasi hal ini, solusi teknis spesifik juga diusulkan, seperti: mengatur kerapatan dan jarak tanam yang wajar; memilih varietas tanaman yang sesuai dan berproduksi tinggi seperti kopi TR4, TR9, Ri6, dan durian Dona; menerapkan pemupukan dan penyiraman berimbang untuk seluruh sistem pertanaman...

Delegasi yang menghadiri acara tersebut.

Secara khusus, sesi berbagi tersebut memperkenalkan banyak solusi teknologi canggih untuk mendukung petani dalam mengoptimalkan proses produksi, termasuk: teknologi irigasi hemat air Israel; teknologi sensor tanah untuk pengelolaan nutrisi yang efektif; detektor warna kopi 2-in-1; alat penyadap durian untuk menentukan kematangan...

Penerapan model pertanian canggih dan solusi teknologi modern diharapkan dapat membuka arah yang berkelanjutan, membantu petani kopi di Dak Lak meningkatkan pendapatan mereka dan beradaptasi lebih baik terhadap perubahan iklim.

Master Hoang Hai Long menyampaikan laporan hasil penelitian tentang model penanaman tumpang sari di kebun kopi.

Acara ini merupakan salah satu kegiatan dari Coffee Industry Innovation Cluster - sebuah inisiatif kolaboratif antara Universitas Tay Nguyen dan Organisasi Riset Nasional Australia (CSIRO) dalam kerangka Program Aus4Innovation yang didanai oleh Pemerintah Australia.

Program ini bertujuan untuk mempromosikan pembangunan berkelanjutan industri kopi Vietnam melalui penerapan solusi inovatif.

Memperkenalkan teknologi mesin pewarna kopi 2-in-1 pada sesi berbagi.

Berbicara pada sesi berbagi, Dr. Phan Viet Ha, Wakil Direktur WASI, menekankan, "Inovasi tidak hanya datang dari para ilmuwan, tetapi juga dari para petani yang terlibat langsung dalam produksi. Melalui forum ini, para petani didorong untuk berani bertukar pengalaman praktis dan kesulitan dalam penanaman kopi secara tumpang sari, serta saling belajar untuk mengembangkan industri kopi yang berkelanjutan."

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-kinh-te-tu-giai-phap-trong-xen-trong-vuon-ca-phe-db00b3f/