Apakah Anda sebaiknya minum kopi panas atau dingin?

Minum kopi panas dapat menghangatkan tenggorokan, sedangkan minum kopi dingin baik untuk menghilangkan dahaga, tetapi dapat dengan mudah merusak mukosa saluran pernapasan dan menyebabkan batuk.

Dokter Dang Thanh Do, Kepala Departemen Pernapasan, Rumah Sakit Umum Tam Anh Hanoi , mengatakan bahwa banyak orang suka minum kopi dingin, terutama di musim panas karena mereka haus. Namun, es dapat dengan mudah menyebabkan mukosa pernapasan berkontraksi atau menjadi bengkak dan tersumbat, sehingga menciptakan peluang bagi virus dan bakteri untuk menyerang.

Kopi seduh panas memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi, yang membantu mencegah atau memperlambat kerusakan sel dibandingkan kopi seduh dingin. Minuman panas menghangatkan tenggorokan dan melancarkan sirkulasi darah.

Dokter Do mengutip penelitian Amerika yang menunjukkan bahwa suhu ideal rata-rata untuk minum kopi adalah 60 derajat Celcius, yang bisa lebih tinggi atau lebih rendah dari 8,3 derajat Celcius. Suhu ini memastikan kenikmatan minuman.

Minum kopi panas lebih baik daripada kopi dingin. Foto: Freepik

Orang dewasa yang sehat tidak boleh mengonsumsi lebih dari 400 mg kafein per hari, setara dengan 4 cangkir kopi saring. Remaja tidak boleh mengonsumsi lebih dari 100 mg kafein per hari. Mengonsumsi terlalu banyak kafein dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, peningkatan detak jantung, peningkatan palpitasi, serta kesulitan bernapas, napas pendek, dan sesak napas.

Ahli gizi Tran Pham Thuy Hoa dari Departemen Gizi mengatakan bahwa untuk memaksimalkan manfaat kopi, saat menyeduh, Anda harus membatasi gula, susu kental manis, atau krim. Menyeduh kopi dengan terlalu banyak gula, susu kental manis, atau krim akan merangsang sel insulin di pankreas. Kadar glukosa (gula) dan lemak yang tinggi meningkatkan risiko obesitas dan diabetes.

Waktu terbaik untuk minum kopi adalah pertengahan hingga akhir pagi. Pada waktu ini, hormon kortisol dalam tubuh sedang rendah, dan kafein akan meningkatkan kadar kortisol, membantu tetap terjaga dan fokus. Bagi orang yang bangun sekitar pukul 6.30, waktu ideal untuk minum kopi adalah antara pukul 9.30 dan 11.30.

Hoai Pham

Pembaca dapat mengajukan pertanyaan tentang penyakit pernapasan di sini untuk mendapatkan jawaban dari dokter.

Tautan sumber: https://vnexpress.net/nen-uong-ca-phe-nong-hay-lanh-4636011.html