Ciri khas budaya unik masyarakat Cham di Bac Binh.

Terletak di bagian utara provinsi, Bac Binh adalah wilayah dengan pegunungan, perbukitan, laut, dan gurun, tetapi ciri utamanya adalah dataran sawah. Lebih dari 40.000 orang Cham telah tinggal di sini selama beberapa generasi, termasuk Muslim Cham (Bani) dan Brahmana Cham.

Bac Binh adalah wilayah dengan pegunungan, perbukitan, dan laut, tetapi ciri utamanya adalah dataran sawah.

Desa-desa Cham di Bac Binh dicirikan oleh pesona pedesaan dan nuansa pesisirnya, yang terutama berfokus pada budidaya padi, pertanian sayuran, pembuatan tembikar, dan perikanan lepas pantai. Melanjutkan adat istiadat tradisional mereka, masyarakat Cham di Bac Binh masih membuat tembikar rumah tangga—guci, vas, dan bahkan patung dewa—semuanya dengan tangan, tanpa alat apa pun, tidak seperti metode Vietnam yang menggunakan roda tembikar. Tembikar tersebut dibakar menggunakan kayu dan jerami, bukan di tungku tradisional seperti di daerah lain.

Masyarakat Cham di Bac Binh masih membuat gerabah rumah tangga: guci, vas, botol, dan bahkan patung dewa, semuanya dengan tangan kosong.

Para wisatawan mengagumi pembuatan keramik di Beiping.

Bersama dengan pembuatan tembikar, budidaya padi, dan pertanian di lereng bukit, tradisi kuliner masyarakat Cham yang halus di sini, yang diwujudkan dalam saus ikan fermentasi unik mereka seperti saus ikan kukus dan pasta ikan fermentasi, benar-benar luar biasa. Belum lagi banyak hidangan lain seperti ikan bakar dan sup ikan, yang juga diciptakan oleh masyarakat Cham untuk memperkaya makanan sehari-hari mereka. Bac Binh, dengan landmark-nya seperti Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau, dan Song Luy, memancarkan suasana yang kaya dan lezat dengan spesialisasi makanan lautnya yang terkenal, terutama saus ikan dan makanan laut kering.

Kue ketan (Bánh tét) dan kue jahe (Bánh gừng) adalah suguhan yang tak tergantikan selama hari raya.

Setiap tahun, masyarakat Cham di provinsi Binh Thuan merayakan adat dan festival tradisional yang menarik wisatawan domestik dan internasional. Kehidupan sosial masyarakat Cham di Binh Thuan masih mempertahankan karakteristik unik, yang mencerminkan identitas budaya mereka yang berbeda seperti: kelembutan, menghormati janji, kesetiaan, kejujuran, rasa hierarki dan keteraturan, dan terutama tradisi belajar yang kuat.

Selama bulan April dalam kalender Cham, umat Muslim Cham sering merayakan festival Ramuwan.

Siapa pun yang mengunjungi Bac Binh akan terkesan oleh hamparan luas bukit pasir merah dan keemasan yang cerah di Phan Ri dan Tuy Phong… Ini juga merupakan ciri khas warisan alam daerah ini. Selama bulan keempat kalender Cham, umat Muslim Cham sering mengadakan festival Ramuwan, mirip dengan upacara pembersihan makam Thanh Minh di Vietnam. Upacara pembersihan makam Cham benar-benar menciptakan pemandangan magis ketika ratusan orang, tua dan muda, pria dan wanita, mengenakan pakaian berwarna-warni dan khidmat, berkumpul di pemakaman untuk beribadah dan berdoa. Ramuwan, bersama dengan festival Katê dari masyarakat Brahmana Cham, telah menjadi warisan budaya nasional.

Festival Katê dari masyarakat Cham Brahman.

Bac Binh adalah tempat di mana banyak aspek unik budaya Cham dari wilayah delta dan pesisir bertemu. Bukan kebetulan bahwa Bac Binh telah menjadi distrik yang makmur secara ekonomi , dengan industri pariwisata budaya yang berkembang pesat yang berpusat pada warisan budaya Cham, menampilkan artefak tak ternilai yang berasal dari beberapa ratus tahun yang lalu dari pembentukan dan perkembangan masyarakat Cham. Komunitas Cham telah terkait erat dengan provinsi Binh Thuan selama berabad-abad, dan bersama dengan kelompok etnis lain di wilayah tersebut, telah memberikan banyak warisan berharga bagi budaya provinsi khususnya dan Vietnam pada umumnya. Melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai budaya masyarakat Cham dalam proses membangun budaya Vietnam yang maju dan kaya akan identitas nasional adalah persyaratan penting, yang selalu mendapat perhatian khusus dari komite Partai dan otoritas di semua tingkatan di provinsi tersebut.

Sumber