Industri durian Dak Lak mencapai pendapatan sekitar 1,1 miliar USD

Pada tahun 2025, provinsi Dak Lak akan memiliki 44.900 hektar durian, dengan hasil lebih dari 390.000 ton dan pendapatan sekitar 1,1 miliar USD.

Pada tanggal 19 November, Komite Rakyat Provinsi Dak Lak mengadakan konferensi untuk merangkum panen durian pada tahun 2025 dan merencanakan tugas untuk tahun 2026.

Meski cuaca tak mendukung, harga durian Dak Lak masih tembus 1,1 miliar USD

Bahasa Indonesia: Ibu Dang Thi Thuy, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi Dak Lak, mengatakan bahwa pada tahun 2025, industri durian akan terus menegaskan perannya sebagai salah satu tanaman utama provinsi Dak Lak, memberikan kontribusi besar bagi pertumbuhan pertanian dan meningkatkan pendapatan petani. Seluruh provinsi saat ini memiliki sekitar 44.900 hektar durian (termasuk 1.000 hektar provinsi Phu Yen lama). Di antaranya, ada 269 kode area yang tumbuh, dengan luas sekitar 7.400 hektar dan 40 fasilitas pengemasan telah diberikan kode. Luas panen seluruh provinsi sekitar 26.400 hektar (meningkat 4.000 hektar dibandingkan dengan 2024), dengan perkiraan hasil panen lebih dari 390.000 ton pada tahun 2025 (meningkat 30.000 ton dibandingkan dengan 2024); hasil rata-rata pada tahun 2025 adalah 15 ton/ha.

Ibu Dang Thi Thuy, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Dak Lak, memberikan pidato di konferensi tersebut. Foto: Tuan Tran.

Menurut Ibu Dang Thi Thuy, tahun ini cuaca secara umum kurang mendukung, dengan hujan lebat di beberapa daerah penghasil durian utama seperti Krong Pac, Ea Knuec, Tam Giang, DliêYa, dll. Namun, upaya pengendalian hama telah dilaksanakan secara terpadu dan tepat waktu, sehingga hama durian pada dasarnya terkendali, dan area penanaman khusus terus mendorong efisiensi ekonomi . Selain itu, pelaku usaha, koperasi, dan rumah tangga telah lebih memperhatikan kode area penanaman, ketertelusuran, dan proses produksi sesuai VietGAP, sehingga produk memenuhi persyaratan pasar impor, terutama pasar Tiongkok.

Industri durian diperkirakan akan menghasilkan pendapatan sekitar 1,1 miliar dolar AS, dengan pasar Tiongkok mencapai sekitar 900 juta dolar AS. Selain Tiongkok, ekspor durian ke pasar lain juga mencatat pertumbuhan yang kuat dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ekspor ke Hong Kong (Tiongkok) meningkat 83,7%, ke Taiwan (Tiongkok) meningkat 65%, ke AS meningkat 27,5%, ke Kanada meningkat 46,2%, dan ke Jepang serta Australia masing-masing meningkat 17,7% dan 33,2%. Khususnya, ekspor durian ke Malaysia dalam 9 bulan pertama mencatat pertumbuhan mendadak hampir 657%.

Masih banyak kesulitan dan tantangan.

Menurut Asosiasi Durian Dak Lak, industri durian Vietnam saat ini menghadapi masalah dalam pengendalian mutu dan ketertelusuran. Oleh karena itu, perlu secara proaktif mengubah status industri durian Dak Lak dari "manajemen risiko musiman" menjadi "manajemen rantai berbasis standar - data - merek", yang akan menciptakan keunggulan kompetitif berkelanjutan di pasar Tiongkok dan pasar kelas atas.

Di pihak Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi Dak Lak, Tn. Nguyen Minh Huan, Direktur Departemen, mengatakan bahwa industri durian di provinsi tersebut menghadapi kesulitan dan tantangan seperti: luas lahan yang kecil dan terfragmentasi; luas tanam murni rendah, terutama tumpang sari; tidak banyak penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi maju dalam produksi; kualitas tidak merata, banyak pengiriman dikembalikan oleh Tiongkok karena terkontaminasi Kadmium dan Kuning O.

Meskipun cuaca kurang mendukung, industri durian Dak Lak tetap mencapai tonggak sejarah 1,1 miliar dolar AS. Foto: Tran Tho.

Selain itu, terdapat pula fenomena penipuan di area perkebunan, kurangnya transparansi dalam rantai pasok; daftar pestisida, bahan pemeraman, dan pewarna masih terbatas, keterkaitan rantai nilai masih longgar, dan infrastruktur produksi belum sinkron. Selain itu, produk durian sebagian besar diproses secara mentah, sehingga nilai tambahnya belum meningkat dan industri ini kurang berkelanjutan.

Kelonggaran dalam rantai hubungan juga merupakan tantangan besar bagi pembangunan berkelanjutan industri durian di provinsi Dak Lak, terutama dalam pelaksanaan pemberian dan pengelolaan kode area pertumbuhan durian. Bapak Truong Van Hieu, Wakil Ketua Komite Rakyat komune Ea Knuec, provinsi Dak Lak, mengatakan bahwa hubungan antara unit perwakilan dari area pertumbuhan atau unit ekspor dengan masyarakat tidak benar-benar publik, transparan, jelas, dan tidak berkelanjutan. Beberapa rumah tangga di area pertumbuhan tidak memiliki konsensus yang tinggi dalam proses pemberian kode dari tahap pembentukan profil sampai area pertumbuhan disetujui untuk kode dan akhirnya mempertahankan kode setelah persetujuan. Ini adalah salah satu hal yang paling sulit dalam pekerjaan pembentukan dan pengelolaan kode area pertumbuhan.

Menurut Bapak Truong Van Hieu, keberlanjutan rantai keterkaitan tersebut masih rendah, hal ini terlihat jelas pada rantai keterkaitan organisasi produksi, panen, dan konsumsi produk. Kenyataannya, rantai keterkaitan ini masih longgar dalam bentuk "pembeli yang bersedia, penjual yang bersedia", sehingga tidak menjamin hak dan kepentingan para pihak yang terlibat, sehingga kontrak keterkaitan mudah putus.

Saat ini, perwakilan hukum beberapa wilayah perkebunan durian dan fasilitas pengemasan ekspor di komune tersebut bukan penduduk tetap Provinsi Dak Lak. Oleh karena itu, koordinasi dengan tim inspeksi badan pengelola wilayah perkebunan dan fasilitas pengemasan menghadapi banyak kesulitan karena jarak geografis, waktu, dan moda transportasi. Selain itu, saat ini belum ada sanksi khusus untuk menangani pelanggaran dalam pengelolaan dan penggunaan kode wilayah perkebunan, sehingga pengelolaan dan pengawasan badan pengelola tingkat komune menghadapi banyak kesulitan dalam meminta koreksi pelanggaran.

Menuju pengembangan durian berkelanjutan

Bapak Nguyen Minh Huan, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Dak Lak, mengatakan bahwa untuk terus mempertahankan posisinya sebagai salah satu provinsi terkemuka dan mengembangkan industri durian secara berkelanjutan di negara ini, Komite Rakyat Provinsi mengarahkan departemen, cabang, sektor, dan unit terkait untuk berfokus pada sejumlah solusi utama seperti: Restrukturisasi industri, pembangunan berkelanjutan, pengendalian areal tanam baru, dan pencegahan pengembangan lahan yang berlebihan. Menyelesaikan Proyek Pengembangan Industri Durian dan Alpukat untuk periode 2025-2030, dengan memprioritaskan pengembangan kawasan produksi khusus berskala besar dan terkonsentrasi.

Pemandangan konferensi yang merangkum tahun panen durian 2025 dan arahan serta tugas untuk tahun 2026. Foto: Tuan Tran.

Bersamaan dengan itu, perkuat kendali mutu dan keamanan pangan; periksa pupuk, pestisida, dan bahan kimia secara ketat, serta kendalikan bahan berbahaya secara ketat; ambil sampel secara berkala di fasilitas pengemasan dan area budidaya untuk memeriksa residu Kadmium dan Kuning O. Dorong transformasi digital dan ketertelusuran yang transparan di seluruh rantai produksi, mulai dari produksi, pemrosesan awal, hingga pasar konsumsi; lengkapi basis data area budidaya dan fasilitas pengemasan; terapkan sistem catatan elektronik, enkripsi pengiriman; tingkatkan penggunaan teknologi penyimpanan dingin dan pemrosesan mendalam.

Membangun rantai yang berkelanjutan, mendorong penandatanganan kontrak antara perusahaan - koperasi - petani; mengutamakan model rantai tertutup dari produksi sampai ekspor; mendukung koperasi untuk meningkatkan kapasitas manajemen dan pemantauan mutu; memperluas pasar ekspor.

Terkait pengelolaan kode area budidaya, Bapak Truong Van Hieu, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ea Knuec, merekomendasikan agar Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup memperhatikan dan mengarahkan unit-unit khusus untuk berkoordinasi dengan unit-unit lokal dan petugas fokus tingkat komune dalam menetapkan, memanfaatkan, mengelola, dan memastikan persyaratan teknis yang diperlukan bagi area budidaya lokal untuk memenuhi persyaratan dan peraturan lain dari negara pengimpor. Pada saat yang sama, memberikan arahan kepada organisasi dan individu terkait mengenai tanggung jawab dan hak-hak terkait dalam proses pemanfaatan kode area budidaya dan penanganan pelanggaran terkait pemanfaatan kode area budidaya.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nganh-hang-sau-rieng-dak-lak-dat-doanh-thu-khoang-11-ty-usd-d785304.html