Metode penangkapan ikan barramundi tradisional di desa pesisir Cảnh Dương.

Báo Quảng Bình•11/04/2023

(QBĐT) - Cảnh Dương (Quảng Trạch) adalah salah satu desa pesisir dengan armada perikanan terbesar di provinsi ini. Dan yang istimewa adalah sebagian besar nelayan di desa ini terkait erat dengan profesi tradisional menangkap tuna di laut lepas. Ini adalah pekerjaan tradisional dengan banyak aspek menarik…

Sebuah profesi yang diwariskan dari ayah kepada anak.

Terletak di tepi Sungai Loan yang indah, desa Canh Duong menyerupai perahu tenang yang berlabuh di laut biru. Desa ini juga merupakan salah satu dari "Delapan Desa Terkenal" di provinsi Quang Binh.

Menurut catatan sejarah, desa pesisir Cảnh Dương didirikan pada tahun Quý Mùi (1643), sehingga usianya tepat 380 tahun saat ini. Penduduk desa berasal dari provinsi Nghệ An dan Thanh Hóa, bermigrasi ke sini, dan selama beberapa generasi telah terkait erat dengan pelayaran.

Desa nelayan Cảnh Dương. Foto: Phạm Văn Thức.

Meskipun perikanan adalah mata pencaharian mereka, yang membedakan Cảnh Dương dari desa-desa pesisir lainnya di wilayah ini adalah sebagian besar nelayan memiliki profesi yang sama: menangkap tuna. Tidak diketahui kapan penangkapan tuna dimulai, tetapi ini adalah pekerjaan turun-temurun, diwariskan dari ayah ke anak, dan dipertahankan oleh para nelayan hingga saat ini.

Menurut nelayan di Canh Duong, barracuda adalah ikan istimewa, dijuluki "ikan laut berbadan naga" karena penampilannya yang berkilauan perak dan sirip yang membentang di sepanjang punggungnya. Barracuda dewasa memiliki panjang sekitar 1 meter dan berat antara 0,8 dan 2 kg, bahkan ada yang mencapai 3 kg. Dengan nilai gizinya yang tinggi, barracuda dianggap sebagai makanan bergizi yang disukai banyak orang. Spesies ini hidup di dasar laut, sekitar 150-200 meter di bawah permukaan. Oleh karena itu, untuk menangkap barracuda, nelayan terutama menggunakan pancing panjang, ratusan mil laut dari pantai.

Nelayan tua di Canh Duong bercerita bahwa di masa lalu, leluhur mereka menangkap ikan dengan perahu kecil, menggunakan pengalaman mereka untuk mengamati pasang surut dan memprediksi arah angin untuk menemukan gerombolan tuna di lautan luas. Secara bertahap, keturunan mereka membangun perahu yang lebih besar, dilengkapi dengan peralatan modern seperti kompas, GPS, dan sonar, sehingga penangkapan tuna menjadi lebih mudah.

Namun, di setiap era, metode penangkapan ikan barakuda di desa pesisir Cảnh Dương selalu menggunakan pancing tangan (memegang joran di tangan untuk memancing), bukan menebar jaring panjang di bawah air seperti untuk makanan laut lainnya. Barakuda hidup di dasar laut, jadi untuk menangkapnya, nelayan menggunakan joran bambu sepanjang sekitar 18 meter, dihubungkan dengan tali pancing sepanjang 150-200 meter, dengan leader (setiap leader memiliki 2 kail) dan pemberat timah lebih dari 1 kg.

Umpan utama untuk menangkap barracuda adalah ikan mackerel; namun, pada saat ikan mackerel tidak tersedia, nelayan menggunakan barracuda yang dipotong kecil-kecil sekitar 15 cm panjang dan 2 cm lebar sebagai umpan. Rata-rata, setiap perahu nelayan menggunakan sekitar 10 joran pancing sekaligus, didistribusikan secara merata di kedua sisi perahu, dengan setiap nelayan bertanggung jawab atas dua joran. Setelah melempar kail, nelayan memeriksa ujung joran untuk melihat apakah ada ikan yang menggigit. Ketika ikan menggigit, mereka harus menggunakan tangan mereka untuk menggulung tali pancing dan menarik ikan ke atas. Rata-rata, seorang nelayan yang terampil membutuhkan waktu sekitar 5 menit untuk menggulung ikan seperti ini.

Para pedagang membeli ikan tuna yang ditangkap oleh nelayan di Cảnh Dương.

Pak Pham Van Tri (65 tahun), salah satu nelayan berpengalaman di desa nelayan Canh Duong, mengatakan bahwa perjalanan memancing kerapu biasanya berlangsung sekitar setengah bulan. Tidak seperti profesi nelayan lainnya, meskipun mereka bekerja bersama di perahu yang sama, masing-masing memancing untuk mendapatkan bagian tangkapan mereka sendiri, sehingga nelayan yang lebih terampil mendapatkan penghasilan lebih banyak. Rata-rata, nelayan terampil menangkap 4-5 kuintal (400-500 kg) kerapu per perjalanan, dan beberapa yang beruntung dapat menangkap hingga 1 ton. Namun, banyak pendatang baru dalam profesi ini tidak begitu beruntung sehingga jumlah kerapu yang mereka tangkap tidak cukup untuk menutupi upah mereka.

Menurut nelayan veteran Pham Van Tri, menangkap barracuda adalah pekerjaan yang sulit. Barracuda adalah hewan nokturnal, sehingga nelayan harus begadang sepanjang malam untuk menangkapnya. Selain itu, nelayan harus menarik tali pancing dengan tangan, dan berat pemberat, ikan, serta hambatan air terkadang bisa mencapai puluhan kilogram. Oleh karena itu, meskipun nelayan mengenakan sarung tangan, mereka masih sering mengalami luka dan cedera akibat tali pancing saat menariknya. Namun, saat-saat tersulit adalah ketika cuaca berangin atau hujan deras. Pada saat-saat tersebut, barracuda cenderung lebih banyak menggigit, tetapi saat itulah nelayan menghadapi bahaya terbesar…

Pekerjaan menangkap ikan barramundi semakin sulit.

"Meskipun menangkap tuna adalah pekerjaan berat, melelahkan, dan pendapatannya semakin rendah, kami bertekad untuk melestarikan profesi ini. Ini bukan hanya pekerjaan tradisional yang diwariskan dari nenek moyang kami, tetapi juga pekerjaan yang ramah lingkungan (karena hanya menangkap ikan besar) dan tidak mengurangi sumber daya laut," tegas nelayan Nguyen Ngoc Dung.

Saat ini, di tepi sungai Roòn, puluhan perahu nelayan dari Cảnh Dương berbaris untuk berlabuh beristirahat setelah hampir setengah bulan melakukan perjalanan memancing tuna. Begitu perahunya berlabuh, nelayan Nguyễn Ngọc Dũng (desa Tân Cảnh, komune Cảnh Dương) segera menghubungi keluarganya untuk meminta bantuan dan menghubungi para pedagang untuk datang dan membeli ikan tersebut.

Pak Dung mengatakan bahwa dalam perjalanan memancing ini, kapalnya, dengan 6 awak, berhasil menangkap 1 ton tuna. Dengan hasil tangkapan ini, jika sebelum tahun 2019, ketika pandemi Covid-19 belum terjadi, tuna akan dibeli oleh pedagang dengan harga 150.000 VND/kg untuk diekspor ke Tiongkok, menghasilkan pendapatan sekitar 200 juta VND. Namun, saat ini, pedagang hanya membeli tuna dengan harga 80-90.000 VND/kg, sehingga pendapatan menurun menjadi sekitar 100 juta VND, menyisakan sedikit keuntungan setelah dikurangi biaya.

Sebagian besar nelayan di Cảnh Dương berprofesi sebagai nelayan lepas pantai.

Pak Dung menceritakan bahwa beberapa dekade lalu, ketika laut kaya akan sumber daya laut, setiap perjalanan memancing sering kali menghasilkan 3-4 ekor kerapu sekaligus, sehingga waktu memancing lebih singkat, hasil tangkapan lebih banyak, dan pendapatan lebih tinggi bagi nelayan. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, karena berbagai alasan, sumber daya laut semakin berkurang, dan nelayan yang menangkap kerapu tidak lagi mendapatkan hasil tangkapan yang melimpah seperti dulu.

Apa yang diharapkan oleh Bapak Dung, seperti banyak nelayan lainnya di desa nelayan Canh Duong, adalah agar dalam jangka panjang, penangkapan ikan dan eksploitasi hasil laut dapat dilakukan sesuai rencana; tidak ada perburuan sembarangan yang merusak ikan muda; dan lingkungan laut dapat dilindungi sehingga sumber daya laut dapat terus beregenerasi. Hanya dengan demikian perahu-perahu nelayan dapat dengan percaya diri melaut, terus melestarikan profesi tradisional mereka, membawa kemakmuran bagi keluarga mereka, memperkaya tanah air mereka, dan berkontribusi dalam melindungi kedaulatan suci laut dan pulau-pulau negara.

Phan Phuong

Sumber