Spesies akuatik ini dapat diolah menjadi makanan segar maupun kering. Profesi penjemuran udang tidak hanya menghasilkan produk untuk memenuhi kebutuhan konsumen, tetapi juga menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja lokal. Setelah dijemur, udang akan dibeli oleh pedagang dengan harga sekitar 30.000 VND/kg, tergantung waktu dan fluktuasi pasar.
Berikut ini beberapa gambar profesi pembuat udang kering di Ba Tri.
Pindahkan udang dari perahu ke pantai.
Galangan kapal untuk mengangkut udang .
Langkah-langkah menyiapkan udang rebus .
Produk memasukkan benang ke dalam oven.
Rebus udang dan angkat.
Rebus udang , lalu angkat dan tiriskan.
Mengeringkan udang di bawah naungan kelapa.
Proses pemilihan sisa ikan dalam benang.
Penyaringan dan penyortiran.
Obat jadi.
Nguyen Dua
Sumber: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html
Komentar (0)