Penelitian anti-kanker dari minyak adas bintang

Anggota tim peneliti menggunakan metode distilasi uap untuk menyuling minyak atsiri adas bintang.

Adas bintang merupakan tanaman utama Provinsi Lang Son, dengan nilai ekonomi yang tinggi. Adas bintang telah lama umum digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional di Tiongkok, Vietnam, dan India... Minyak atsiri adas bintang digunakan oleh masyarakat sebagai antiseptik, membantu pencernaan, membantu laktasi, pereda nyeri, dan pereda kejang perut... Banyak penelitian terbaru menunjukkan bahwa minyak atsiri adas bintang mengandung bahan aktif dengan sifat antioksidan, antijamur, dan antibakteri, serta merupakan bahan baku untuk mensintesis Oseltamivir sebagai obat flu.

Minyak atsiri yang diekstrak dari batang dan cabang bunga lawang kaya akan anetol, suatu senyawa dengan aktivitas biologis antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker. Namun, aktivitas antikanker anetol terbatas, sehingga memerlukan penelitian metabolik dan perbaikan struktural untuk meningkatkan efektivitasnya. Oleh karena itu, tim peneliti yang terdiri dari guru Dao Thi Bach Diep, guru Kimia, SMA Viet Bac, dan siswa Hoang Tran Bach Diep, kelas 11A1 (tahun ajaran 2024-2025) telah melaksanakan proyek untuk mensintesis dan mengevaluasi aktivitas antikanker turunan baru dari anetol dalam minyak atsiri bunga lawang yang dikumpulkan di Provinsi Lang Son .

Hoang Tran Bach Diep, anggota tim peneliti, mengatakan: "Objek penelitian kelompok ini adalah minyak atsiri adas bintang yang diekstrak dari batangnya, yang dipanen di Provinsi Lang Son. Setelah dipanen, batang adas bintang dipotong kecil-kecil dan disuling menggunakan metode distilasi uap untuk mendapatkan minyak atsirinya. Metode ini optimal untuk memisahkan komponen minyak atsiri yang tidak larut dalam air dari batang dan cabang adas bintang, sehingga memastikan integritas senyawa volatilnya. Setelah minyak atsiri adas bintang dikumpulkan, tim melakukan analisis untuk menentukan komposisi kimianya."

Melalui analisis, ditunjukkan bahwa minyak atsiri dari batang adas bintang mengandung 82,24% trans-anetol; 10,52% Estragol; 2,09% Linalool; dan 0,55% 4-metoksi Benzaldehida. Khususnya, kandungan toksin cis-anetol dalam minyak atsiri batang adas bintang hanya 0,78%, lebih rendah dibandingkan minyak atsiri yang diekstrak dari daun dan buah adas bintang. Hasil ini menunjukkan bahwa batang adas bintang merupakan sumber bahan baku yang berharga dan aman dengan potensi besar dalam pengolahan farmasi maupun bioteknologi.

Tim peneliti mengoordinasikan dan melakukan uji aktivitas sel antikanker di Laboratorium Biologi Eksperimental, Institut Kimia Senyawa Alami, Akademi Sains dan Teknologi Vietnam (Cau Giay, Hanoi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa TDH-A5 yang disintesis dari trans-anetol menghambat pertumbuhan sel kanker hati (Hep-G2) dengan nilai IC₅₀ sebesar 98,32 µg/mL. Hasil ini membuka arah baru dalam pemanfaatan bahan aktif alami dari bunga lawang untuk pengembangan produk farmasi.

Ibu Dao Thi Bach Diep mengatakan: "Kebaruan dari solusi ini adalah analisis dan penentuan pertama komposisi kimia minyak atsiri adas bintang yang diekstrak dari batangnya, bagian yang sebelumnya kurang mendapat perhatian. Penelitian ini telah berhasil mensintesis turunan TDH-A5 dari trans-anethol (TDH-V1). Senyawa ini belum ada dalam basis data kimia umum, yang menunjukkan orisinalitas dan potensi pengembangannya. Hal ini menjadi dasar untuk penelitian lebih lanjut tentang mekanisme biologis dan aplikasinya dalam pengobatan kanker."

Turunan anethol dapat dikembangkan menjadi bahan baku obat antikanker, makanan fungsional, atau kosmetik biologis, yang berkontribusi terhadap peningkatan nilai adas bintang, sekaligus mendorong proyek rintisan di sektor pertanian-farmasi, sehingga menciptakan lebih banyak nilai ekonomi dan lapangan pekerjaan bagi masyarakat di provinsi tersebut.

Berkat hasil yang diperoleh tim peneliti, proyek Sintesis dan Evaluasi Aktivitas Antikanker Derivatif Baru dari Anetol dalam Minyak Atsiri Bunga Lawang yang dipanen di Provinsi Lang Son memenangkan hadiah dorongan (tanpa hadiah pertama atau kedua) pada Kontes Inovasi Teknis Provinsi Lang Son ke-8 untuk tahun ajaran 2024-2025. Hasil tim peneliti ini diyakini akan membuka banyak arah baru bagi pengembangan di bidang kedokteran dan farmasi, serta meningkatkan nilai bunga lawang di Provinsi Lang Son.

Komentar (0)