Butir beras yang manis dan harum dari sawah Cat Tien.

Sebuah koperasi penanam padi yang unik, dengan sawah berkualitas tinggi. Itulah Koperasi Padi Trung Thanh, yang khusus membudidayakan varietas padi ST25 yang harum dan manis.

Báo Lâm Đồng•04/03/2026

Menanam benih padi sebagai pengganti padi komersial.

Ibu Pham Thi Oanh, Direktur Koperasi Pertanian dan Jasa Trung Thanh di Komune Cat Tien 3, berbagi bahwa, berawal dari daerah penghasil padi di Cat Tien, para petani Koperasi Trung Thanh memilih jalur yang berbeda: memproduksi benih padi. Jalur ini telah membawa pendapatan yang stabil bagi penduduk daerah dataran rendah ini.

“Koperasi Trung Thanh kami memiliki 26 anggota dan terhubung dengan 50 rumah tangga petani lainnya. Kami mengolah lebih dari 100 hektar lahan, terutama menanam benih padi berdasarkan kontrak dengan perusahaan. Kami jarang menanam padi untuk konsumsi atau tujuan komersial; kami terutama menanam benih padi berkualitas tinggi, khususnya varietas seperti HG12, ST24, dan ST25,” jelas Ibu Pham Thi Oanh.

Berawal dari anggota koperasi penanam padi di wilayah Cat Tien 3, Koperasi Trung Thanh didirikan dengan tujuan memusatkan kekuatan dan menandatangani kontrak untuk budidaya benih padi. “Budidaya benih padi menghasilkan pendapatan yang lebih baik, dan bekerja berdasarkan kontrak menjamin stabilitas. Ketika bekerja sama dengan bisnis, petani individu tidak dapat berproduksi sendiri; mereka harus membentuk koperasi untuk meningkatkan hubungan dan memenuhi pesanan skala besar,” tegas Ibu Oanh. Ia juga menambahkan bahwa, sebelumnya, semua anggota memiliki pengalaman menanam padi untuk konsumsi, sehingga ketika menanam benih padi, mereka dengan cepat memahami proses produksinya.

Menanam padi untuk benih membutuhkan proses yang lebih teliti, mulai dari persiapan tanah hingga pestisida dan pupuk. Sementara padi untuk konsumsi membutuhkan waktu 100 hari untuk dibudidayakan, padi untuk benih membutuhkan waktu 115-120 hari, menurut Ibu Oanh. Meskipun menanam padi untuk benih lebih menuntut daripada menanam padi untuk konsumsi, kontrak yang ditandatangani dengan perusahaan memberikan stabilitas yang lebih besar kepada petani, memastikan pendapatan yang lebih baik dan menghilangkan ketidakpastian pasar.

Mekanisasi industri padi

"Sebenarnya, pertanian padi tidak menghasilkan pendapatan tinggi jika dilakukan secara individual, yang bergantung pada tenaga kerja manual untuk semua tahapan produksi. Untuk mencapai pendapatan yang lebih tinggi dan mengurangi biaya tenaga kerja, kita harus berkonsentrasi pada pertanian skala besar dan mekanisasi semua proses produksi," nilai Ibu Pham Thi Oanh.

Saat ini, dengan luas lahan lebih dari 100 hektar yang terkonsentrasi di lahan-lahan luas, Koperasi Trung Thanh telah memekanisasi sebagian besar produksinya. “Koperasi menggunakan drone untuk penaburan benih, penyemprotan pestisida, dan pemupukan, serta mesin pemanen gabungan untuk panen. Kami membeli drone berkapasitas tinggi seharga hampir 400 juta VND untuk mendukung produksi,” ujar Bapak Tran Duc Trung, teknisi yang mengoperasikan mesin di koperasi tersebut. Bapak Trung menilai bahwa penaburan padi dengan drone mengurangi tenaga kerja dan penggunaan benih. Proses pembuatan tanggul, penyemprotan pestisida, dan panen dengan mesin juga mencapai produktivitas lima kali lebih tinggi dibandingkan metode manual. Terutama dengan mesin pemanen gabungan, petani mendapatkan butir padi yang bersih, dan jerami tertata rapi untuk dijual ke unit lain.

Dengan mekanisasi, pupuk, pestisida, dan teknik budidaya yang tepat, benih padi yang ditanam oleh Koperasi Trung Thanh mencapai hasil panen 7-8 kuintal/acre/tahun. Dengan harga benih melebihi 1.000 VND/kg, petani meningkatkan pendapatan mereka sebesar 15-20% dibandingkan dengan menanam padi untuk konsumsi.

Koperasi Trung Thanh merupakan anggota aktif Persatuan Koperasi Provinsi, yang memilih jalur sendiri dalam produksi benih padi. Ini adalah model produksi kolektif yang efektif di wilayah penghasil padi Cat Tien, menurut Ibu Dinh Thi Hanh, Wakil Ketua Persatuan Koperasi Provinsi. Ibu Hanh juga menyatakan bahwa untuk membantu koperasi mendapatkan modal investasi tambahan, Persatuan Koperasi telah memberikan pinjaman sebesar 500 juta VND untuk membeli mesin, menerapkan mekanisasi, dan meningkatkan produktivitas serta kualitas benih padi merek Cat Tien.

Sumber: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html