Beras berkualitas tinggi dan penanaman padi menggunakan mesin merupakan arah utama dalam produksi padi di Hanoi.

Kombinasi varietas padi berkualitas tinggi sebesar 80-90% dengan mekanisasi yang terkoordinasi secara ketat memantapkan jalan Hanoi menuju produksi padi komersial.

Ngoc Nuong 9 tetap teguh menghadapi badai.

Hujan deras tiba-tiba mengguyur sawah di Phu Xuyen pada awal musim panas, tepat saat padi mulai matang. Angin kencang menerpa sawah yang sedang tumbuh. Namun, setelah hujan, di sawah Ngoc Nuong 9 di komune Dai Xuyen dan Phu Xuyen ( Hanoi ), tanaman padi tetap tegak, dengan bulir yang panjang dan batang yang kokoh, hampir tidak menunjukkan tanda-tanda rebah.

Sawah Ngoc Nuong 9 di komune Dai Xuyen, Hanoi. Foto: Trung Hieu.

Di sawah pada akhir musim, warna kuning keemasan yang cerah dari padi menyebar merata di seluruh petak yang ditanami secara seragam, menciptakan tampilan yang sama sekali berbeda dibandingkan musim produksi sebelumnya. Hilang sudah sawah yang dipenuhi hama dan penyakit, atau petak padi yang layu karena bercak cokelat dan hawar. Terlepas dari cuaca yang tidak menentu selama musim semi tahun 2026, varietas padi Ngoc Nuong 9 tetap tumbuh dengan stabil, berbunga merata, dan mempertahankan keseragamannya hingga akhir musim.

Dikembangkan oleh Vinaseed Corporation, Ngoc Nuong 9 adalah varietas padi berkualitas tinggi yang secara bertahap mendapatkan kepercayaan masyarakat di pinggiran Hanoi, bukan hanya karena hasil panennya tetapi juga karena ketahanannya terhadap hama dan penyakit serta kualitas berasnya.

Bapak Nguyen Phu Toan, Direktur Koperasi Pertanian Phu Xuan Khai Thai (Komune Phu Xuyen), mengatakan bahwa melalui pengalaman produksi praktis, koperasi menemukan bahwa varietas padi ini menghasilkan panen yang cukup baik, dengan beras yang lengket, harum, dan lezat. Oleh karena itu, pada musim semi tahun 2026, mereka dengan berani mendaftarkan diri ke Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi untuk melaksanakan produksi padi Ngoc Nuong 9 seluas 100 hektar menggunakan bibit baki dan penanaman dengan mesin.

Untuk musim tanam musim semi tahun 2026, Koperasi Pertanian Phu Xuan Khai Thai terdaftar di Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi untuk melaksanakan produksi padi Ngoc Nuong 9 seluas 100 hektar menggunakan bibit nampan dan penanaman dengan mesin. Foto: Trung Hieu.

Menurut Bapak Toan, sepanjang proses produksi, koperasi secara rutin memeriksa sawah dan menemukan bahwa tanaman padi hanya sedikit terinfeksi hama dan penyakit, dengan tingkat penyakit bercak coklat yang rendah, sehingga hampir tidak perlu menyemprotkan pestisida. Pada akhir musim, sawah tetap seragam, dengan tanaman yang kuat, malai yang panjang, dan bunga yang indah.

Koperasi Pertanian Phu Xuan Khai Thai juga telah mulai membentuk rantai keterkaitan konsumsi bagi masyarakat, berkoordinasi dengan Vinaseed untuk terhubung dengan para pedagang guna mengatur pembelian produk untuk anggotanya, membantu masyarakat mengurangi tekanan pada produksi setelah panen.

Menurut penilaian Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi, model produksi padi Ngoc Nuong 9 yang mengikuti standar VietGAP, yang dikaitkan dengan konsumsi produk, menghasilkan efisiensi ekonomi setidaknya 15-20% lebih tinggi dibandingkan dengan produksi konvensional dari varietas padi yang sama.

Sawah Ngoc Nuong 9 memiliki keseragaman yang tinggi, tanaman yang kuat, dan malai yang panjang. Foto: Trung Hieu.

Bapak Duong Quang Sau, Wakil Direktur Jenderal Vinaseed, mengatakan bahwa orientasi perusahaan adalah mengembangkan varietas padi berkualitas tinggi yang sesuai untuk setiap wilayah ekologi dan untuk memenuhi persyaratan pasar yang semakin ketat. Ngoc Nuong 9 adalah varietas padi di segmen padi berkualitas tinggi dengan keunggulan beras yang harum dan lengket, serta ketahanan yang baik terhadap hama dan penyakit, sehingga membantu mengurangi penggunaan pestisida dalam produksi.

"Kami bertujuan untuk menciptakan rantai produksi dari ladang hingga meja makan. Kami tidak hanya memasok benih, tetapi juga mentransfer proses teknis dan mengatur pengadaan produk untuk menciptakan rantai pasokan tertutup," kata Bapak Sau.

Petunjuk untuk produksi beras komersial

Dalam beberapa tahun terakhir, di banyak lahan pertanian di pinggiran Hanoi, pemandangan petani yang membungkuk menanam bibit padi secara bertahap digantikan oleh mesin penanam padi yang bergerak lurus melintasi sawah. Seiring dengan diperkenalkannya varietas padi baru yang berdaya hasil tinggi dan berkualitas tinggi yang beradaptasi dengan perubahan iklim, mekanisasi menjadi mata rantai penting yang membantu pertanian ibu kota secara bertahap beralih ke produksi komoditas skala besar.

Di komune Dai Xuyen, penerapan mekanisasi pada produksi padi Ngoc Nuong 9 telah menunjukkan efektivitas yang jelas. Tidak hanya membebaskan tenaga kerja dan mengurangi biaya produksi, tetapi mekanisasi juga membantu membuat lahan pertanian lebih seragam, membatasi hama dan penyakit, serta meningkatkan efisiensi ekonomi bagi masyarakat.

Berkat penerapan mekanisasi dalam produksi, sawah menjadi lebih seragam dan kurang rentan terhadap hama dan penyakit. Foto: Trung Hieu.

Ibu Nguyen Thi Xuan (desa Lap Phuong, komune Dai Xuyen), yang menanam 4,7 sao (sekitar 0,47 hektar) padi Ngoc Nuong 9 menggunakan mesin pada musim semi ini, mengatakan bahwa penanaman menggunakan mesin membantu tanaman padi tumbuh lebih seragam, menghasilkan sawah yang lebih indah dibandingkan dengan penanaman manual, dan juga membuat perawatan jauh lebih mudah. ​​Menurut penduduk setempat, penanaman menggunakan mesin secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja, membatasi hama dan penyakit, hampir menghilangkan kebutuhan akan pestisida, dan dapat meningkatkan hasil panen sekitar 10% dibandingkan dengan penanaman manual.

"Ketika produksi terkonsentrasi di lahan yang sama, perawatan padi menjadi jauh lebih mudah karena pemupukan serentak dapat diatur dalam satu atau dua hari, sehingga menghasilkan keseragaman yang lebih besar di seluruh lahan dibandingkan dengan metode produksi tradisional," kata Ibu Xuan.

Di lahan pertanian Dai Xuyen saat ini, mesin penanam padi tidak hanya menggantikan tenaga kerja manual tetapi juga mengubah cara pertanian dipraktikkan. Dari barisan padi yang ditanam rapi, arah baru untuk produksi padi komersial berkualitas tinggi secara bertahap muncul, membuka harapan untuk meningkatkan pendapatan dan menjaga keterikatan masyarakat pada lahan pertanian di tengah meningkatnya kekurangan tenaga kerja di daerah pedesaan.

Bapak Nguyen Manh Phuong menilai bahwa varietas padi Ngoc Nuong 9 sangat cocok untuk perluasan area penanamannya di masa mendatang. Foto: Trung Hieu.

Menurut Bapak Nguyen Manh Phuong, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi, kota ini saat ini memiliki sekitar 80.000 hektar lahan produksi padi. ​​Dalam konteks menyusutnya lahan pertanian dan meningkatnya risiko lahan terbengkalai, Hanoi sangat berupaya untuk memperkenalkan varietas padi berkualitas tinggi dan mekanisasi dalam produksi untuk meningkatkan nilai per satuan luas.

Menurut Bapak Phuong, varietas padi berkualitas tinggi saat ini mencakup sekitar 80% dari luas lahan pertanian di Hanoi. "Hanoi tidak hanya menargetkan hasil panen yang tinggi, tetapi juga kualitas, keamanan pangan, dan efisiensi ekonomi. Varietas padi seperti Ngoc Nuong 9, yang menghasilkan produktivitas tinggi dan meningkatkan nilai butir padi, sangat cocok untuk perluasan budidaya di masa mendatang," tegas Bapak Phuong.

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi, untuk varietas padi Ngoc Nuong 9, penanaman padi dengan mesin menghasilkan sekitar 7,8 kuintal/hektar lebih banyak, sehingga efisiensi ekonominya sekitar 10,6 juta VND/hektar lebih tinggi dibandingkan dengan penanaman manual. Model ini tidak hanya membebaskan tenaga kerja dan mengurangi tekanan perekrutan pekerja musiman, tetapi juga berkontribusi mengurangi pencemaran lingkungan karena ventilasi yang lebih baik, hama dan penyakit yang lebih sedikit, serta pengurangan penggunaan pestisida.

Yang lebih penting lagi, mekanisasi secara bertahap mengubah pola pikir produksi masyarakat, bergeser dari produksi skala kecil dan terfragmentasi ke produksi terpusat dan tersinkronisasi, menciptakan fondasi bagi pembentukan area produksi komoditas skala besar dan memfasilitasi penerapan mekanisasi secara komprehensif.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-chat-luong-and-cay-may-dinh-huong-lon-trong-san-xuat-lua-cua-ha-noi-d812605.html