Menanam padi mengurangi emisi dan menawarkan banyak manfaat tambahan.

Di Lao Cai, budidaya padi menggunakan metode pengurangan emisi membantu banyak rumah tangga mengubah praktik tradisional mereka, mengurangi biaya, meningkatkan produktivitas, dan melindungi lingkungan.

Biaya menurun, produktivitas meningkat.

Dalam beberapa musim tanam padi terakhir, banyak rumah tangga di desa Duc Thinh, komune Hung Khanh, provinsi Lao Cai telah terbiasa dengan metode pertanian padi rendah emisi, hampir sepenuhnya menghilangkan penggunaan pestisida dan pupuk kimia seperti sebelumnya. Yang membuat masyarakat yakin untuk mempertahankan model ini bukan hanya pengurangan tenaga kerja dan penghematan biaya, tetapi juga peningkatan hasil panen yang signifikan setiap musimnya.

Model budidaya padi dengan emisi rendah telah diadopsi dan dipertahankan secara luas oleh masyarakat desa Duc Thinh bahkan setelah proyek berakhir. Foto: Thanh Nga.

Sebelumnya, banyak rumah tangga terbiasa dengan penanaman yang rapat, menggunakan sejumlah besar pupuk kimia dan pestisida. Setiap kali hama dan penyakit muncul, orang-orang harus menyemprot terus-menerus untuk menyelamatkan tanaman padi. ​​Oleh karena itu, biaya produksi meningkat secara stabil, tetapi hasil panen tetap tidak stabil. Pada beberapa musim, gagal panen membuat petani hampir tidak mendapat keuntungan.

Sejak berpartisipasi dalam proyek "Meningkatkan kualitas teknik produksi padi berkelanjutan dan mengurangi emisi gas rumah kaca di daerah pertanian khusus padi di provinsi Yen Bai," yang didanai oleh organisasi Stichting Oxfam Novib dan dilaksanakan oleh Departemen Pertanian dan Lingkungan Provinsi Lao Cai, banyak rumah tangga telah mengubah metode pertanian mereka.

Proyek yang diluncurkan pada Mei 2025 ini bertujuan untuk membimbing masyarakat setempat menuju model produksi padi ramah lingkungan yang mengurangi biaya sekaligus mempertahankan produktivitas. Meskipun proyek ini telah berakhir, banyak rumah tangga di desa Duc Thinh terus mempertahankan praktik ini karena manfaat praktisnya jauh lebih baik daripada metode pertanian tradisional.

Di desa Duc Thinh, proyek ini mendukung 30 rumah tangga yang berpartisipasi di lahan seluas 4 hektar. Warga desa menerima dukungan berupa benih padi, pupuk, produk organik, bimbingan teknis, dan pelatihan praktis. Yang terpenting, mereka menerima pelatihan langsung di lahan pertanian, sehingga memudahkan mereka untuk menerapkan teknik-teknik tersebut.

Menurut pedoman teknis, sebelum menanam bibit padi, tanah dipupuk dengan pupuk organik, probiotik, dan kapur untuk meningkatkan nutrisi, memperbaiki kualitas tanah, dan membatasi hama dan penyakit sejak dini. Saat menanam, jarak antar rumpun padi harus dijaga pada tingkat yang wajar, tidak terlalu rapat maupun terlalu renggang, agar tanaman memiliki ruang yang cukup untuk tumbuh.

Model ini menghasilkan produksi padi sebesar 9-10 ton/ha, meningkat sekitar 1-2 ton/ha dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Foto: Thanh Nga.

Setelah sekitar seminggu, petani mulai menggunakan pupuk NPK dalam jumlah sedang, bukan sebanyak sebelumnya. Proses budidaya juga berubah menjadi pendekatan yang lebih ilmiah , seperti mengatur air sesuai dengan setiap tahap pertumbuhan, melakukan penyiangan, mengaduk lumpur, dan menambahkan kalium pada waktu yang tepat untuk membantu perkembangan butir padi dengan baik.

Banyak rumah tangga mengatakan bahwa awalnya mereka cukup khawatir bahwa penanaman yang jarang akan mengurangi hasil panen. Namun, setelah satu musim tanam, hasilnya melebihi harapan. Tanaman padi lebih sehat, memiliki lebih sedikit hama dan penyakit, malai padi lebih panjang, dan butir padi lebih padat daripada sebelumnya.

Ibu Pham Thi Tuyen Mai, dari desa Duc Thinh, mengatakan bahwa sebelumnya, keluarganya harus menyemprotkan pestisida 7-8 kali berturut-turut untuk setiap panen padi. ​​Banyak hari, penyemprotan di bawah terik matahari membuatnya kelelahan dan mual. ​​Sejak menerapkan teknik pertanian proyek selama tiga musim, sawah hampir tidak membutuhkan pestisida sama sekali. Tanaman padi musim dingin-semi tahun ini, meskipun hampir siap panen, tidak memerlukan penyemprotan, dan hasil panen meningkat secara signifikan. Sebelumnya, setiap petak hanya menghasilkan sedikit lebih dari 1 kuintal padi, tetapi sekarang hampir 3 kuintal per petak (360m²).

Tidak hanya keluarga Mai, tetapi banyak rumah tangga di desa juga menyadari bahwa menanam padi dengan jarang, memberi pupuk, dan mengatur air dengan benar membantu tanaman padi tumbuh lebih sehat, sehingga perawatannya menjadi lebih mudah daripada sebelumnya. Petani tidak perlu lagi menyemprotkan pestisida terlalu sering atau menggunakan pupuk kimia secara berlebihan seperti dulu, sehingga secara signifikan mengurangi biaya produksi sekaligus meningkatkan hasil panen dan efisiensi ekonomi.

Manfaat praktis

Model-model proyek ini bertujuan tidak hanya untuk mengurangi biaya, meningkatkan produktivitas, dan melindungi lingkungan, tetapi juga untuk mengurangi emisi gas rumah kaca dalam produksi. Menurut para ahli, produksi padi tradisional merupakan salah satu sumber utama emisi karena banjir yang berkepanjangan, pembakaran jerami, dan penggunaan pupuk kimia yang berlebihan.

Selama kegiatan pertanian, gas-gas seperti CH4, CO2, dan N2O dilepaskan dari tanah, pupuk, dan hasil sampingan pertanian. Jika tidak dikendalikan dengan baik, gas-gas ini akan secara langsung memengaruhi lingkungan dan berkontribusi pada perubahan iklim yang semakin parah.

Pengelolaan air yang tepat membantu membatasi emisi metana dari sawah, sehingga berkontribusi pada pengurangan emisi gas rumah kaca. Foto: Thanh Nga.

Oleh karena itu, model produksi padi rendah emisi berfokus pada perubahan seluruh proses pertanian. Pengelolaan air yang tepat membantu membatasi emisi metana di sawah. Selain itu, penggunaan produk biologis dan pengurangan pemupukan nitrogen juga membantu meningkatkan kualitas tanah dan mengurangi pencemaran lingkungan.

Hasil praktis menunjukkan bahwa jumlah benih padi yang digunakan telah berkurang sekitar 50-60% dibandingkan sebelumnya. Penghematan air juga mencapai 60-70% berkat penerapan metode irigasi yang disesuaikan dengan setiap tahap perkembangan tanaman padi. ​​Jumlah penyemprotan pestisida telah berkurang drastis, bahkan sangat sedikit atau bahkan tidak diperlukan di banyak daerah.

Secara khusus, hasil panen padi mencapai 9-10 ton/ha, meningkat sekitar 1-2 ton/ha dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Hal ini telah mengubah cara berpikir banyak orang, karena sebelumnya mereka percaya bahwa peningkatan produktivitas membutuhkan penggunaan banyak pupuk dan pestisida kimia.

Bapak Luong Ngoc Dung, Kepala Desa Duc Thinh, mengatakan bahwa warga desa saat ini sangat antusias untuk memperluas model ini. Masyarakat jelas melihat manfaat dari metode produksi ilmiah, yang menghemat biaya, meningkatkan produktivitas, meningkatkan pendapatan, dan melindungi kesehatan mereka sendiri.

Dengan berpartisipasi dalam model ini, masyarakat telah secara signifikan mengurangi penggunaan pupuk kimia dan pestisida. Foto: Thanh Nga.

Selain menghadirkan efisiensi ekonomi yang tinggi, model ini juga berkontribusi dalam mengubah persepsi masyarakat terhadap produksi pertanian berkelanjutan. Ketika lahan diperbaiki, sumber air menjadi kurang tercemar, dan jumlah bahan kimia berkurang, lingkungan hidup di daerah pedesaan juga meningkat secara signifikan.

Dalam konteks perubahan iklim yang semakin berdampak pada produksi pertanian, model seperti yang ada di desa Duc Thinh, komune Hung Khanh, provinsi Lao Cai, menunjukkan arah yang tepat bagi banyak daerah. Mengurangi emisi bukan lagi mimpi yang jauh, tetapi secara langsung terkait dengan manfaat praktis bagi masyarakat. Berdasarkan hasil awal ini, produksi beras yang mengurangi emisi diharapkan akan semakin diperluas di masa mendatang, berkontribusi pada pembangunan pertanian hijau, berkelanjutan, dan tahan terhadap perubahan iklim.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-lua-giam-phat-thai-tang-them-nhieu-loi-ich-d809990.html