Di tengah dunia modern, di mana peluang dan tantangan berjalan beriringan, citra perempuan Hung Yen tetaplah sebagai sosok yang kuat dan kreatif. Selain mengurus keluarga, mereka aktif terlibat dalam kegiatan ekonomi , membuka potensi terpendam tanah air mereka. Dengan tangan terampil dan tekad yang teguh, perempuan Hung Yen setiap hari berkontribusi pada transformasi besar-besaran di daerah pedesaan.
Ibu Nguyen Thi My, dari komune Tan Hung, memproduksi buah longan yang dibungkus dengan daun lotus.
Perjalanan menuju kekayaan dari bisnis pengolahan buah longan.
Di komune Tan Hung, daerah yang sangat terkait dengan merek longan ternama, ada seorang wanita yang dengan tenang telah mendedikasikan bertahun-tahun untuk melestarikan dan mengembangkan kerajinan tradisional keluarganya. Wanita itu adalah Nguyen Thi My, yang telah mengangkat industri pengolahan longan melampaui metode tradisional, mengubahnya menjadi model bisnis modern dan efektif di tanah kelahirannya.
Kisah hidupnya berawal di kebun longan seluas 1,5 hektar milik keluarganya. Sejak kecil, Ibu My terpesona oleh aroma manis buah longan, aroma asap dari oven pengering berbahan bakar kayu, dan malam-malam tanpa tidur mengupas longan bersama ibunya. Kecintaannya pada keahlian ini tertanam dalam dirinya, dan sebagai orang dewasa, ia dengan tekun melanjutkan bisnis pengolahan longan, mulai dari pembelian dan pengolahan awal hingga pengeringan dan pemasaran produk.
Rata-rata, ia mengolah 40 hingga 60 ton longan segar setiap tahunnya, menghasilkan 4 hingga 6 ton longan kering. Menyadari potensi besar dari kerajinan tradisional ini, pada tahun 2022, Ibu My mendirikan Koperasi Produksi, Perdagangan, dan Jasa Pertanian Hong Nam. Sebagai direktur, ia dan sembilan anggota lainnya bertekad untuk bertransformasi dari produksi skala kecil dan kerajinan tangan menjadi model ekonomi kolektif yang lebih terorganisir, modern, dan berskala besar.
Ibu My berbagi: Koperasi telah berinvestasi dalam membangun bengkel tertutup seluas hampir 200m² , memasang sistem mesin modern untuk mengeringkan longan menggunakan listrik, sebuah peningkatan signifikan untuk sepenuhnya menggantikan metode pengeringan arang tradisional. Longan segar dipilih dengan cermat, dicuci dengan mesin, dikupas di lingkungan steril, dan kemudian dimasukkan ke dalam sistem pengeringan listrik dalam proses tertutup. Metode ini tidak hanya mempertahankan rasa dan nutrisi longan kering tetapi juga memastikan keamanan dan kebersihan pangan.
Selain mempertahankan produksi longan tradisional, Ibu My juga menciptakan produk bernama "longan yang dibungkus lotus," yang menggabungkan keistimewaan Hung Yen dengan aroma lotus yang menyegarkan. Saat ini, selama musim longan, koperasi beliau mengolah sekitar 500 kg longan segar setiap hari, menghasilkan 100 kg longan yang dibungkus lotus. Produk ini populer di pasaran dan memberikan nilai ekonomi yang signifikan.
Ibu Le Thi Hoa, dari desa Dien Bien, mengatakan: "Sejak bekerja di Koperasi Hong Nam, hidup saya menjadi stabil. Pekerjaannya teliti tetapi tidak terlalu berat, dan lingkungannya bersih, menghasilkan pendapatan harian rata-rata hampir 300.000 VND."
Dengan proyek rintisan berupa pembangunan fasilitas pengolahan pertanian yang terkait dengan peningkatan nilai produk khas lengkeng Hung Yen, Ibu My meraih penghargaan atas dukungan dalam kompetisi "Kewirausahaan Kreatif Perempuan dan Transformasi Hijau" tahun 2024 yang diselenggarakan oleh Komite Pusat Persatuan Perempuan Vietnam.
Ibu Tran Thi Xuan dari komune Long Hung dengan model budidaya melon di rumah kaca.
Buah manis dari pola pikir digital.
Saat ini, Hung Yen juga merupakan tempat yang sangat menegaskan peran perempuan yang berani berpikir, berani bertindak, dan bangkit menjadi penguasa ekonomi di tanah air mereka. Di antara mereka, Ibu Tran Thi Xuan, dari desa Tan Hoa, komune Long Hung, menonjol dengan model pertanian melon berteknologi tinggi miliknya, menghasilkan ratusan juta dong per panen. Tidak lagi menggunakan bedengan melon tradisional, di sini setiap tahap diotomatiskan, mulai dari irigasi dan drainase hingga pemantauan proses pertumbuhan. Melon ditanam di tiga kebun, masing-masing kebun mencakup lebih dari 3.000 m² , ditanami secara bergilir untuk memastikan produksi sepanjang tahun. Ibu Xuan berkata: "Saya terlibat dalam pertanian melon 9 tahun yang lalu, ketika saya pertama kali melihat video yang mendemonstrasikan model rumah kaca berteknologi tinggi di media sosial. Melihat efisiensinya yang tinggi, saya meneliti lebih lanjut, belajar dari banyak sumber, mengunjungi model-model sukses di banyak tempat, dan dengan berani berinvestasi."
Berkat penerapan irigasi tetes dan penggunaan varietas melon yang sesuai untuk setiap musim, ia memanen sekitar 9 ton buah per panen per tahun, menjualnya dengan harga 28.000 - 30.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, keuntungan per panen diperkirakan mencapai 600 juta VND. Tidak hanya memproduksi melon, Ibu Xuan juga secara rutin berbagi pengetahuannya tentang budidaya melon dengan orang-orang yang membutuhkan, terutama pengusaha muda, berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan mengubah pola pikir produksi pertanian bagi masyarakat setempat, khususnya generasi muda.
Gerakan kewirausahaan perempuan di provinsi Hung Yen telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, menciptakan perubahan nyata dalam kehidupan ekonomi pedesaan. Saat ini, provinsi tersebut memiliki ratusan model koperasi, perusahaan, dan badan usaha produksi dan bisnis yang dimiliki oleh perempuan, termasuk 21 model koperasi dan 31 model usaha pertanian berteknologi tinggi dan ramah lingkungan. Ibu Vu Hong Luyen, Wakil Ketua Komite Front Persatuan Nasional Vietnam provinsi Hung Yen dan Presiden Serikat Perempuan Provinsi, mengatakan: "Saat ini, perempuan di Hung Yen tidak lagi terbatas pada ladang atau dapur. Mereka sekarang memiliki koperasi dan bisnis, menjangkau pasar internasional dengan produk berkualitas tinggi."
Kami sangat bangga bahwa semakin banyak perempuan yang dengan berani berinovasi dalam pemikiran mereka, menerapkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan teknologi digital dalam produksi. Persatuan Perempuan Provinsi akan terus mendampingi dan mendukung perempuan dalam terhubung dengan pasar, melatih keterampilan manajemen, dan kewirausahaan agar mereka menjadi lebih percaya diri.
Thanh Thuy
Sumber: https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html






Komentar (0)