Selama bertahun-tahun, buah srikaya telah menjadi tanaman pokok yang memberikan pendapatan stabil bagi banyak rumah tangga di kelurahan An Sinh, provinsi Quang Ninh . Namun, seiring dengan budidaya intensif, petani srikaya juga menghadapi berbagai tantangan dari hama dan penyakit, degradasi tanah, dan tuntutan pasar yang semakin tinggi.
Penerapan pelatihan manajemen kesehatan tanaman terpadu (IPHM) membuka pendekatan baru, membantu petani meningkatkan pengetahuan mereka dan mengubah metode produksi mereka ke arah keberlanjutan.
Setelah berkecimpung dalam budidaya srikaya selama lebih dari 25 tahun, Bapak Nguyen Van Khoa, yang tinggal di wilayah Tan Thanh 1, Kelurahan An Sinh, merupakan produsen teladan di daerah tersebut. Di lahan seluas kurang lebih 5.000 m², keluarganya saat ini mempertahankan produksi varietas srikaya lokal dan secara bertahap mengembangkan varietas hibrida berkualitas tinggi.
Bapak Nguyen Van Khoa dan para peserta pelatihan IPHM berlatih memeriksa pohon srikaya untuk mendeteksi hama dan penyakit. Foto: Nguyen Thanh.
Menurut Bapak Khoa, pohon srikaya adalah pohon buah yang memiliki nilai ekonomi tetapi juga cukup "rewel". Jika tidak dipantau secara teratur dan tindakan teknis yang tepat tidak diterapkan, hama dan penyakit dapat dengan mudah muncul, yang secara langsung memengaruhi hasil panen dan kualitas buah.
"Pohon srikaya seringkali terserang hama seperti thrips, tungau merah, dan kutu putih. Ini adalah kelompok hama umum yang memengaruhi pertumbuhan, perkembangan, dan kualitas produk jika tidak dikendalikan tepat waktu," kata Bapak Khoa.
Sebelumnya, sebagian besar orang menanam tanaman berdasarkan pengalaman tradisional, terutama belajar dari satu sama lain. Kegagalan mendeteksi hama dan penyakit pada waktu yang tepat, dan penggunaan pupuk yang tidak seimbang, mengakibatkan efisiensi produksi yang rendah. Setelah bertahun-tahun budidaya terus menerus, tanah menunjukkan tanda-tanda pemadatan dan penurunan kesuburan, meningkatkan risiko wabah hama.
Pak Khoa menyampaikan bahwa pasar saat ini tidak hanya menuntut buah srikaya yang menarik secara visual dan lezat, tetapi juga memberikan penekanan khusus pada keamanan pangan. Hal ini menciptakan tekanan tetapi juga memotivasi para petani srikaya untuk mengubah metode produksi mereka ke arah pendekatan yang lebih ilmiah dan berkelanjutan.
Persyaratan praktis ini telah membantu pelatihan IPHM di An Sinh mendapatkan respons positif dari masyarakat. Berbeda dengan pelatihan IPM (Pengelolaan Hama Terpadu) sebelumnya yang terutama berfokus pada pengendalian hama, IPHM mengambil pendekatan yang lebih komprehensif, mulai dari pengelolaan kesehatan tanah dan nutrisi tanaman hingga pemantauan hama dan perlindungan ekosistem lahan pertanian.
"Masyarakat kami sangat antusias untuk berpartisipasi dalam kursus pelatihan ini. Pengetahuan baru ini membantu orang lebih memahami kebutuhan nutrisi tanaman di setiap tahap, mempelajari cara memantau hama dan penyakit untuk mengobatinya pada waktu yang tepat, dan membatasi penggunaan pestisida jika tidak benar-benar diperlukan," kata Bapak Khoa.
Setiap kelas IPHM diikuti oleh 30 siswa. Foto: Nguyen Thanh.
IPHM adalah pendekatan yang didorong oleh Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk diterapkan secara luas dalam produksi pertanian. Model ini tidak hanya membantu mengurangi biaya input tetapi juga berkontribusi pada perlindungan lingkungan, meningkatkan kualitas produk pertanian, dan memenuhi persyaratan pasar yang semakin ketat.
Dalam beberapa tahun terakhir, Quang Ninh telah mempromosikan penerapan proses produksi pertanian yang aman, VietGAP, pertanian organik, dan pengendalian hama terpadu pada banyak tanaman utama. Di antara tanaman-tanaman tersebut, pohon srikaya di daerah Dong Trieu dan An Sinh telah diidentifikasi sebagai salah satu produk unggulan yang berpotensi dikembangkan menjadi barang komersial berkualitas tinggi.
Selain sekadar meningkatkan pengetahuan rumah tangga individu, kursus pelatihan IPHM bertujuan untuk membangun komunitas produsen yang belajar bersama dan menerapkan kemajuan teknologi. Setelah mengikuti kursus, banyak petani berkomitmen untuk berbagi pengalaman dan hasil praktis mereka dengan rumah tangga tetangga.
"Untuk saat ini, kami akan menerapkan semua pengetahuan yang telah kami pelajari ke kebun kami sendiri. Setelah kami melihat hasil yang jelas, kami akan membagikannya kepada para petani buah srikaya lainnya di daerah ini agar mereka semua dapat mengadopsinya," kata Bapak Khoa.
Menurut Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Quang Ninh, pada tahun 2026, sektor pertanian provinsi akan terus menyelenggarakan pelatihan IPHM (Integrated Plant Management and Management) untuk berbagai kelompok tanaman utama. Secara khusus, pelatihan akan dilaksanakan untuk tanaman padi di komune Quang Tan, kelurahan Lien Hoa dan kelurahan Dong Trieu; pohon buah-buahan di kelurahan An Sinh; dan sayuran di kelurahan Hiep Hoa. Setiap pelatihan akan diikuti oleh sekitar 30 peserta.
Perluasan program pelatihan IPHM menunjukkan tekad sektor pertanian Quang Ninh untuk meningkatkan keterampilan bertani para petani, secara bertahap beralih dari pola pikir berorientasi produksi ke pola pikir ekonomi pertanian. Ketika petani dibekali pengetahuan yang cukup tentang pengelolaan kesehatan tanaman, produksi pertanian tidak hanya akan mencapai hasil panen yang lebih tinggi tetapi juga menjamin keberlanjutan, menciptakan produk yang aman dan memenuhi tuntutan konsumen yang semakin tinggi.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hoc-cach-bat-benh-cho-cay-na-d814300.html
