Para petani di Van Tuong menuai keuntungan besar berkat hasil panen bawang yang memecahkan rekor.

VHO - Tak lagi khawatir tentang "panen melimpah, harga rendah," panen bawang merah tahun ini di Van Tuong (Quang Ngai) telah membawa panen melimpah dan harga tinggi bagi para petani. Di area budidaya khusus seluas lebih dari 120 hektar, banyak rumah tangga mencapai hasil panen tertinggi yang pernah ada, memperoleh keuntungan besar berkat cuaca yang menguntungkan dan peralihan ke praktik pertanian organik yang aman.

Warga desa Thanh Thuy, komune Van Tuong, sibuk memanen bawang merah di sawah berpasir di sepanjang pantai.

Di area budidaya khusus yang mencakup lebih dari 120 hektar dengan lebih dari 300 rumah tangga yang berpartisipasi dalam produksi, hasil panen bawang merah tahun ini rata-rata sekitar 150 kuintal/hektar - tingkat tertinggi yang pernah ada. Kondisi cuaca yang menguntungkan, dengan sedikit hujan sepanjang musim tanam, membantu tanaman bawang merah berkembang secara seragam, menghasilkan umbi yang besar, padat, dan berwarna indah, serta memenuhi permintaan pasar dengan baik.

Menurut laporan setempat, harga bawang merah saat ini berkisar antara 35.000 hingga 37.000 VND/kg di ladang. Setelah diproses dan dibersihkan, harga jual dapat mencapai sekitar 40.000 VND/kg, membantu banyak rumah tangga memperoleh keuntungan yang signifikan sejak awal musim.

Menurut keluarga Bapak Vo Ngoc Be, yang telah berkecimpung dalam budidaya bawang merah selama lebih dari 30 tahun, di masa lalu, orang-orang umumnya berproduksi dalam skala kecil, beberapa hektar, untuk menambah penghasilan. Namun, sejak tahun 2017, seiring dengan semakin diakuinya nilai ekonomi bawang merah, tanaman ini telah menjadi tanaman utama di daerah tersebut.

Hasil panen bawang merah mencapai sekitar 150 kuintal/hektar, yang merupakan hasil tertinggi yang pernah tercatat.

“Setiap petak lahan yang ditanami bawang tahun ini menghasilkan sekitar 1 ton. Dengan harga jual saat ini, setelah dikurangi biaya, petani memperoleh keuntungan minimal sekitar 15 juta VND per petak,” ujar Bapak Bé. Menurutnya, pada tahun-tahun sebelumnya, sering terjadi situasi “panen melimpah, harga rendah” atau hasil panen yang tidak merata antar lahan. Namun tahun ini, lebih dari 90% lahan yang ditanami mencapai hasil panen yang tinggi.

Selain keberhasilan dalam hal hasil panen dan harga jual, panen tahun ini juga menunjukkan pergeseran yang jelas dalam pola pikir produksi para petani lokal. Jika sebelumnya pertanian sebagian besar bergantung pada pengalaman tradisional, banyak rumah tangga sekarang secara proaktif menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi mereka.

Banyak petani beralih menggunakan pupuk kandang dan pestisida hayati sebagai pengganti penggunaan pupuk kimia secara berlebihan. Perbaikan tanah dan praktik pertanian yang aman membantu tanaman bawang tumbuh lebih stabil dan secara signifikan meningkatkan kualitas produk.

Perubahan ini berkontribusi dalam membangun merek unik untuk produk bawang merah lokal. Saat ini, produk "Binh Hai Shallot" - yang dinamai berdasarkan bekas komune Binh Hai - telah meraih sertifikasi OCOP bintang 3, menciptakan fondasi untuk perluasan pasar di masa mendatang.

Warga setempat gembira karena harga bawang merah di tingkat petani berkisar antara 35.000 hingga 37.000 VND/kg.

Bapak Thai Van Xu mengatakan bahwa keluarganya menanam 3 sao (sekitar 3.000 meter persegi) bawang merah ungu musim ini. Setelah 55 hari penanaman dan perawatan, ladang bawang tersebut menghasilkan sekitar 3 ton umbi, yang baru-baru ini dibeli oleh pedagang dengan harga 37.000 VND/kg.

“Dari 300 kg bibit awal, keluarga saya memanen sekitar 3 ton bawang. Setelah dikurangi biaya, kami memperoleh keuntungan lebih dari 70 juta VND, jadi semua orang sangat senang,” kata Bapak Xu. Menurutnya, banyak rumah tangga di daerah tersebut mencapai hasil rata-rata 1,3 - 1,4 ton bawang per 100 kg bibit, bahkan beberapa rumah tangga mencapai 1,5 ton.

Panen bawang bombai yang melimpah juga menciptakan lebih banyak lapangan kerja musiman bagi pekerja lokal, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan peningkatan standar hidup bagi masyarakat di daerah pesisir.

Produk "Bawang Ungu Binh Hai" telah meraih sertifikasi OCOP bintang 3, secara bertahap membangun merek pertanian yang khas untuk provinsi Quang Ngai.

Menurut Bapak Lu The Lam, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Van Tuong, dalam waktu dekat, daerah tersebut akan mengarahkan pengembangan "bawang merah Binh Hai" ke arah pertanian organik, yang dikaitkan dengan pengolahan mendalam untuk meningkatkan nilai tambah dan diversifikasi produksi.

Selain itu, wilayah ini juga bertujuan untuk menghubungkan daerah penghasil bawang dengan Ganh Yen untuk mengembangkan wisata komunitas, menciptakan lebih banyak mata pencaharian bagi masyarakat; pada saat yang sama, mempromosikan peran Koperasi Pertanian Binh Hai dalam menghubungkan pembelian dan distribusi produk untuk menstabilkan produksi bawang merah.

Saat ini, Provinsi Quang Ngai memiliki dua wilayah utama yang khusus membudidayakan bawang merah: komune Van Tuong dan Ly Son. Dalam konteks pertanian lokal yang bergerak menuju produksi berkelanjutan dan peningkatan nilai produk pertanian, keberhasilan panen bawang merah pada awal tahun 2026 dipandang sebagai pertanda positif bagi perekonomian pertanian pesisir provinsi tersebut.

Sumber: https://baovanhoa.vn/kinh-te/nong-dan-van-tuong-thu-lai-lon-nho-hanh-tim-dat-nang-suat-ki-luc-231098.html